[鍋物] 台北‧大安‧麻辣一村 Mala Village‧新鮮現切肉品吃到飽
地址:台北市忠孝東路四段98號8樓(Bistro 98內)近忠孝東路及大安路口
電話:(02)8772-1518
營業時間:平日午餐11:30~15:00/ 平日晚餐17:30~01:00/ 假日全天11:30~01:00





過年時刻,跟表弟表妹相約,想說來去吃麻辣火鍋,
大家挑來挑去,最後我們來到了小哈想很久的Bistro 98內麻辣一村 Mala Village..





八樓的麻辣一村,價位來說: 平日午餐每人399+10%,
平日晚餐及假日全天 每人499+10% 。





八樓的麻辣一村座位共82席,入席前可以看到可愛小豬跟簡單吊燈..





採點餐送餐吃到飽的麻辣一村MENU也很豐盛,
肉品、海鮮、配料、手工丸類、菇類、蔬菜..種類齊全。





自助區吸引到小哈的是白巧克力噴泉,這個流體流動很誘人哩>_<





在來回頭看到的是飲料區,號稱冷飲區為五大類,
除了口碑絕讚的西瓜汁,還多了:四季水果茶、蘋果汁、油切茶花綠茶,
還有村長自家秘方的烏梅汁...等。





當然可樂不能少,喝到翻的自助可樂曲線瓶...





俄羅斯卡比索及瑞士莫凡彼兩大名牌冰淇淋登場之外,還有日式風味的明治冰淇淋,
加上十款以上的明治雪糕冰棒,三大廠冰淇淋同場較勁喔!吃到翻!!





醬料更是驚人的區域,我想至少有30款的醬料可以選取,蠻整齊排列開來呢~~





上了鍋底了鴛鴦,當中麻微辣的精緻紅湯,搭配功夫秘製白湯,好喝不傷胃,
用西餐熬清湯的繁複手法,加上川味食補級藥材,紅湯好喝還愈煮愈噴香火辣,
保證溫潤麻香不燥口;愛喝湯的,更別錯過以整尾魚久燉成的白湯,濃醇鮮甜!





拿了杯裝了西瓜汁跟一些醬料,磨刀霍霍中...





先上的是綜合蔬菜拼盤類,這個拼盤用木盒裝,挺棒的~





還點了用竹篩裝填的手打烏龍麵..





新鮮肥腸,可以看到非冷凍的好料...





綜合海鮮拼盤,點了一些海鮮好料來搭配享用..





少見的單點好料手打丸,小哈大大推薦!!!
據說村長親製港式手工丸包括墨魚丸,牛肉丸,明蝦丸三種口味,
全部真材實料手工打製,不摻粉也不以魚漿混充,鮮阿~~~





吃得到天然鮮美及彈牙肉汁,還有粒粒分明顆粒清楚的食材,
看看這個墨魚丸,可以看到一顆顆墨魚顆粒在餡料中^O^





當然就馬上將這些好料通通下鍋烹煮美味嚕,我我我...餓了>_<





接著上來現切肉片登場,這個傲視業界十款肉品,現點現切吃到飽
全台獨家引進美國極黑牛吃到飽,另外還有獨特的紐西蘭養生鹿肉,
正港美國安格斯黑牛的霜降牛及油花超豐美的頂級肥牛,連松阪豬都可以吃免驚!
還有好評不斷的放山黃金雞及澳洲小肥羊,全部現點現切超新鮮!





超特別紐西蘭養生鹿肉...





放山黃金雞





澳洲小肥羊..





頂級肥牛





安格斯黑牛的霜降牛





居然還有超嫩的松阪豬( ̄▽ ̄#)﹏﹏





當然麻辣鍋底的鴨血也不能錯過呢^O^





小哈還發現這個手工類的鮮蝦大雲吞,這個超大一顆雲吞,一個猛!!
升級版明蝦鮮雲吞,採用瘦豬絞肉及大粒明蝦切丁,包出正宗有料的港式雲吞





用白鍋涮一些肉片起來享用,好溫和的口感..





蒟蒻;豆腸;肥腸...麻辣涮燙^^





手工手打丸,必吃,好吃到不行! 小哈推不吃不可呢~~





吃完原味也可以吃自己想調的醬料...





還有麻糬,小哈用花生粉裹起來享用,一整個轉換甜的美味^O^





店家另一個特別的餐點,還有鬆餅呢,可以淋煉乳、楓糖、鮪魚醬..
有時這個現烤格子鬆餅搭配是巧克力醬/蜂蜜/卡士達等不同的醬料





甜點還有紅豆麻糬湯呢^O^多樣選擇的溫熱甜品





一開始說的巧克力噴泉,小哈沾了棉花糖來享用..





俄羅斯卡比索及瑞士莫凡彼冰淇淋當然也要多挖幾球來享^O^





明治雪糕也是可以選擇之一,有多款雪糕可以選來享用喔!!





熱飲品類 雀巢的抹茶牛奶..





熱飲品類 雀巢的黑芝麻咖啡..


來到忠孝東路四段Bistro 98的八樓,台北東區好鍋物‧麻辣一村 98美味...


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