[歐美] 台北。Piecettes 小銅板牛排。美味紅酒趴
Add: 台北市中山區中山北路二段112號2樓
Tel: (02) 2536-7553
http://www.piecettes.com.tw/



生日二連發,這次跟大家分享 Piecettes小銅板牛排 !





這次"哈天團"的春酒趴一延在延,終於成行了(呼~~吐氣狀),
來到網路評價普遍還不錯『Piecettes小銅板牛排』 ...
James特地準備了幾款紅酒,讓大家共享。





『Piecettes小銅板牛排』 鄰近中山北路錦西街口,
搭車到民權西捷運站或者搭公車到台泥大樓站就可以到達,
營業時間11:00~14:30,17:00~22:00,建議要訂位喔。





『Piecettes小銅板牛排』 在二樓,又開放式用餐區跟包廂區,
走上二樓可以看到這個招牌,小銅板牛排的英文為Piecettes,中文直譯就是小銅板。





我想小銅板牛排秉持這樣的精神,希望能夠提供消費者平價 、簡單的美食。
這兒最出名的肉品冷藏櫃,裡邊展示不少由CAB所認證,CHOICE等級的安格斯牛肉

這次因為James關係,所以我們有先訂好包廂的部份...





首先先喝了氣泡香繽酒...





ASTI的氣泡香繽酒,氣泡很綿密...





James一併將紅酒拿了出來,小哈雖不愛酒,
不過看到多少也得來上一些..





Chateau Haut Grela 2003、2005跟2008 三款 

酒名: Chateau Haut Grela 系列
產區: 法國波爾多Premieres Cotes de Blaye
販售: 大潤發 售價: NT$299元 到 439元不等。





2005年份的Chateau Haut Grela在美國的零售價約美金20元上下,
大潤發的定價為台幣439元,有時還有特價到299元,都比美國的零售價格便宜許多;
可以在台灣價格又低於台幣400元的波爾多紅酒,能夠得到Wine Spectator葡萄酒專業雜誌好評。





店經理還貼心送上了一些帕瑪森起士給我們一起搭紅酒,
先舀一小匙入口,在酌點紅酒,那化開在口中的乳化味,很香濃..





小銅板牛排每人最低消費金額為150大洋,主食類除提供九樣主菜,
定價分為$249與$349兩種外,另有八種義大利麵可供選擇,這個定價分為$169與$199

麵包(一種); 單點均一價$29
開胃菜(五種); 單點均一價$59
湯品(四種) 單點均一價$49
沙拉(四種) 單點均一價$49
飲料(八種) 單點一價$49
甜點(五種) 均一價$49

肉類主餐多選一 :  
鮮切小銅板牛排、酒釀蜜棗法蘭克豬排、
迷迭香烤羊排、芥茉香烤 半雞...等
餐後還可從六種甜點、八種飲料中選擇..

若加$199(套餐)則上述幾項皆有.

如果兩人都點套餐會吃不完,可以考量單點一些餐點品...
接下來就來看看我們點了些什麼好東西嚕





梅醬西芹沙拉,酸酸甜甜的梅醬西芹...





和風綠野鮮蔬沙拉,好多樣的水果鮮蔬...





杯狀的 凱薩沙拉   ,超大片蘿蔓...

用玻璃杯裝美蘿蔓和一片培根及一根麵包,長玻璃杯底部有沙拉醬 可以沾..





炸的酥脆的 日式牛蒡沙拉

小哈點了這個超酥脆佐上甜甜的日式醬汁...





超大的麵包,同樣有著法式麵包佐蒜泥醬

這個麵包真的好大一個,另外有著跟外頭烤麵包不同的法式香軟麵包,
通常都是這個很好吃的麵包,是硬的法國麵包...





奶油焗鮮蠔 這看起來超奶超好吃的呢^O^





酥炸墨魚   不是前菜嗎? 份量可真足呢!!^_^





干貝海鮮塔佐青醬   這個開胃菜看起來也好優質喔!





鮮蝦時蔬卷    用這南洋薄餅製成的鮮蝦卷裹著米線,夏天吃好清爽阿!

以越南米粉、雞胸肉、苜蓿芽、九層塔葉配搭出清爽味,
透明粉皮裡還看得到鮮蝦微紅美色,滋味一級棒。





這次JAMES帶來的Chateau Haut Grela是一家小酒莊,這個位於右岸的Blaye,
與波爾多頂級酒莊最多的Pauillac產區隔河相望,距離不到十公里;

Chateau Haut Grela年產量僅約1000箱,
酒感厚實美味,價格平實,我想這放幾年口感都不同...





這次喝的這幾款酒,真的口感都不一樣呢,
小哈喜歡2005年份的Haut Grela,帶有水果香氣的味道,
溫潤口感融合了成熟的水果以及美味的後餘韻,
真的是當天一款令我印象深刻的紅酒。





湯品部份  酥皮濃湯





湯品部份  火腿蓉南瓜湯





湯品部份   蔬菜牛肉湯





湯品部份   法式起士洋蔥湯


接下來就是主餐了 ~~





小銅板牛小排   單點369元 套餐568元。

小銅板的菜單就如門口的標誌所示,這裡的牛排是採用美國的安格斯牛排。





店家的肉質比較適合在七分熟,
所以建議大家不要點像上方的五分熟...




採用美國CAB協會所認證的安格斯牛肉,
不以傳統人工 添加化學物來軟化肉質,
而是採用成本較高的濕熟成方式,
這個讓牛肉在攝氏正負一度...





小銅板牛小排   單點368元 套餐568元。

美國的安格斯牛小排一整份,肉質比剛剛的小銅板牛排更 多油花、更肥。




小銅板牛小排   單點368元 套餐568元。

小銅板有保留很好的牛肉原味,熟度也掌握的很好。





香烤德國豬腳   單點369元 套餐568元。

不吃牛排的我挑了店家另一個招牌,香烤德國豬腳....





香烤德國豬腳 料理要好吃在於皮要夠酥脆但不老硬,
而內肉要夠軟嫩入口即化,不僅價位合理, 吃起來味道十足。





切開了香烤德國豬腳, 外皮酥肉還很多汁,
吃起來肉不柴,皮與肉中間還保有豬腳特有的油脂部分。





友人還點了 酒釀蜜棗法蘭克豬排   單點269元 套餐468元。

酒釀蜜棗法蘭克豬排是帶骨豬排醃製,
加州蜜棗、紅酒與帶骨豬肉醃一天,肉質更為滑口。





2009 Hardys Australia Chardonnay
豪帝澳洲夏多內白酒 約450-500元。

店經理看我們喝的這麼開心,推薦了一支白酒,
白酒來搭配甜點剛剛好,真棒的享受呢^O^


餐後甜點也不馬虎,有以下幾個...





法式烤布蕾





藍莓奶酪





MOVENPICK   巧克力冰淇淋





MOVENPICK   草莓冰淇淋





巧克力慕絲蛋糕





餐後 冰紅茶..





小哈點的 法式烤布蕾 真的好吃呢,味道相當不錯...


小哈碎碎念:

價格平實又美味,去過還會想再去的好料理..



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