[小吃] 「高家莊米苔目」。宵夜好選擇!
地址: 台北市中山區林森北路279號
電話: 02-2567-8012
時間: 19:00 ~ 05:00 (雙週日休)





吃,在台灣!!

台灣真的有很多的美味料理,
我想在這宵夜時刻,台北市的選擇夜市真的不少,
不過到又要到四、五點還在營業的就不多了,
位於林森北路 高家莊紅燒大腸‧米苔目,就是一個選擇之一!





臨近長春路口的高家莊紅燒大腸‧米苔目,有著各式台灣小菜,
「高家莊米苔目」從1978年開業至今,是中山區很知名的夜間小吃..





「高家莊米苔目」選用 在來米、太白粉和綠豆粉來做成米苔目,
店家米苔目還有獨家配料、油蔥、大骨湯 熬煮成一大鍋...





「高家莊米苔目」除了招牌米苔目 $25,

店家依照排行
1.紅燒大腸 $80
2.沙拉魚卵 $100
3.芥末軟絲 $100
4.紅燒肉 $60
5.高家粉肝 $60





我們很快的點上一桌滿滿的好料,
因為店家主用餐區沒位置,
只好到巷弄內的另一個店面享用美味...





首先登場的米苔目 25元,口感與湯頭都是沒話說的...





米苔目湯頭很好、很清爽,灑上一點點黑胡椒真棒...





米苔目QQ的很滑順呢,Q彈滑牙真的好吃呢..





紅燒大腸 80元 每桌都可以看到這個招牌呢!

滷的超透的大腸,超濃厚醬色將牌紅燒大腸表現的很棒,
這先經清洗、仔細剪去肥油後,再以十餘種中藥材滷製,真是無話可說的美味。





沙拉魚卵 100元

調和著濃稠沙拉醬味道卻很清爽不會很甜膩,
這個涼伴的主食魚卵很扎實,不會一口就散了的魚卵!!





芥末軟絲 100元

這個就是一般所稱的花枝,將基隆新鮮直送的川燙好,
軟絲吃起來清爽有咬勁兒,配上了芥末醬油一整個美味!!!!!





紅燒肉 60元

店家選了胛心肉,並用上紅糟醃上一天,
再裹地瓜粉酥炸,紅燒肉口感酥香鮮彈。




友人還點了一個魯肉飯 25元,來享用,這個還附上幾個菜埔呢..


我想夜貓族不怕餓肚子,
營業到快天亮的「高家莊米苔目」肯定是首選!


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