[小吃] 「高家莊米苔目」。宵夜好選擇!
地址: 台北市中山區林森北路279號
電話: 02-2567-8012
時間: 19:00 ~ 05:00 (雙週日休)
吃，在台灣!!
台灣真的有很多的美味料理，
我想在這宵夜時刻，台北市的選擇夜市真的不少，
不過到又要到四、五點還在營業的就不多了，
位於林森北路 高家莊紅燒大腸‧米苔目，就是一個選擇之一!
臨近長春路口的高家莊紅燒大腸‧米苔目，有著各式台灣小菜，
「高家莊米苔目」從1978年開業至今，是中山區很知名的夜間小吃..
「高家莊米苔目」選用 在來米、太白粉和綠豆粉來做成米苔目，
店家米苔目還有獨家配料、油蔥、大骨湯 熬煮成一大鍋...
「高家莊米苔目」除了招牌米苔目 $25，
店家依照排行
1.紅燒大腸 $80
2.沙拉魚卵 $100
3.芥末軟絲 $100
4.紅燒肉 $60
5.高家粉肝 $60
我們很快的點上一桌滿滿的好料，
因為店家主用餐區沒位置，
只好到巷弄內的另一個店面享用美味...
首先登場的米苔目 25元，口感與湯頭都是沒話說的...
米苔目湯頭很好、很清爽，灑上一點點黑胡椒真棒...
米苔目QQ的很滑順呢，Q彈滑牙真的好吃呢..
紅燒大腸 80元 每桌都可以看到這個招牌呢!
滷的超透的大腸，超濃厚醬色將牌紅燒大腸表現的很棒，
這先經清洗、仔細剪去肥油後，再以十餘種中藥材滷製，真是無話可說的美味。
沙拉魚卵 100元
調和著濃稠沙拉醬味道卻很清爽不會很甜膩，
這個涼伴的主食魚卵很扎實，不會一口就散了的魚卵!!
芥末軟絲 100元
這個就是一般所稱的花枝，將基隆新鮮直送的川燙好，
軟絲吃起來清爽有咬勁兒，配上了芥末醬油一整個美味!!!!!
紅燒肉 60元
店家選了胛心肉，並用上紅糟醃上一天，
再裹地瓜粉酥炸，紅燒肉口感酥香鮮彈。
友人還點了一個魯肉飯 25元，來享用，這個還附上幾個菜埔呢..
我想夜貓族不怕餓肚子，
營業到快天亮的「高家莊米苔目」肯定是首選!
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