郭家蔥油餅
地址:台北市士林區文林路101~103號之間(士林陽明戲院旁)
大約營業時間:14:30~00:30
蔥油餅15元，加蛋23元。
位於陽明戲院旁的「郭家蔥油餅」，在士林夜市開業三十多年，
每到假日或傍晚，士林夜市總是擠滿滿滿的國內外遊客，
郭家蔥油餅在陽明戲院(光華戲院也有)夜市口，假日排隊少說20-30人，
每次想吃都得花上一段時間，才能吃到美味的蔥油餅。
老闆與老闆娘手，假日肯定沒有停過!!
一整鍋熱熱的油，有點像半煎半炸的去製作美味，
放入都會發出滋!滋!的聲響，等約3分鐘左右，
底鍋內油煎至金黃色後夾起，就會有好吃的蔥油餅嚕。
若想加蛋(這算是招牌)
店家蔥油餅油炸至金黃色且浮上油鍋面時，
可以選在上面覆蓋一個蛋，
撈起鍋後沾上特製的蒜蓉醬或甜辣醬，
但醬加入後要馬上吃，不然會有點糊掉，
其口感又香又脆，鹹中帶甜，真是色香味俱全...
小哈碎碎念:
文林路101巷口真的很多好吃的，「郭家蔥油餅」真的很多人在排。
雖然已經從13元跟加蛋20元漲到15元與加蛋23元。
如果想吃美味的，就早點去喔，
越夜越美麗，人也越多嚕:)
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