川妹子風味料理
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄6號
電話:02-27216950
營業時間 11:30-15:00;17:30-22:00
主廚已有10多年的川菜料理經驗,
包括皇城老媽廚師跟KIKI的主廚,
提供口味道地的川菜為主。
使用的香辛料多從大陸進口,
又麻又辣的川味料理,
相信會使許多愛吃辣的朋友大飽口福一番,
辣度可隨消費者喜好調整,
店中所使用的辣椒分為乾辣椒和生辣椒二種,
每一種辣椒皆讓菜餚呈現出不同的辣度及風味,
您更可以依照吃辣的程度,事先告知服務生,
以依造您的需求做辣度的調整。
川妹子的口水雞 280/份
店家特選去骨雞腿肉以涼拌的方式料理而成,
酸酸辣辣的滋味是一道十分開胃的菜餚,
更是您來到店中不可錯過的餐點之ㄧ,
肉質彈滑的去骨雞腿肉,
淋上蔥薑蒜末、白醋、芝麻、花生、辣椒,
整盤花椒的香氣和麻辣味道,
吃辣的吃得滿足且直呼過癮!!
川妹子的飯掃光 180/份
這是類似蒼繩頭的料理,只是將主菜換成四季豆,
真的會把飯掃光光辣度十足,伴著炒肉末與豆鼔,
光是這盤菜我想吃兩碗白飯以上都沒問題,這是非常開胃的!!
麻辣鴨血 99/份
別的不說 光是鴨血大塊跟滷大腸肥厚鮮美啊!!
花雕雞煲 280/份
偏油的花雕雞煲好吃,酒味香氣四溢...
蟹黃粉絲煲 99/份
這道他們最近也推出了單點99的菜單..便宜!!
涼拌牛肚 忘了多少/份
這個朋友點的,口感類似口水雞...
‧辣子雞丁 220元‧口水雞 280元
‧夫妻肺片 160元‧剁椒魚 280元
‧肉末啤酒 180元‧水煮牛肉 220元
‧老皮嫩肉 160元‧蒼蠅頭 160元
‧黃金中卷 280元‧紅椒燒魚 280元
‧特製燻鴨片 220元(冷盤)‧成都酸辣湯 160元
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