台北市中山區天津街41號
TEL: 02-2541-9803
在日式料理薈萃雲集的六條通一帶,
「京都屋」以日式口味道地、真材實料的鰻料理為經營主軸,
店門口最常看到排隊的人潮呢,此外也常常看到不少日本客人到此用餐呢....
在身兼鰻魚養殖協會理事長劉老闆對食材嚴格控管下,
禮聘日籍師傅掌廚,提供最純正的京都口味美食。
鰻料理京都屋,鰻魚的營養價值高,為了推廣鰻的美味與健康,
當然烤鰻料理是最為推廣的菜色,價格上:小150/大250,價格已經悄悄上漲 ,
店家預計擴店的計劃也持續延後,
鰻魚魚肉較為厚實,再加上而且因為是用木炭烤,多了一股炭香味﹔
再加上從入口處的玻璃窗裡,就可以清楚看到主廚專心用木炭烤鰻魚的樣子,
還有店家刻意用風扇送出的烤鰻香氣,除了吸引人的噱頭之外,的確也更能引人食欲。
另外,京都屋的鰻魚飯變化較多,雖然最常點的還是最傳統,
也就是關東式只有1片鰻魚加白飯的鰻重,
不過這裡也提供多種不同風味的鰻魚飯,
像加了蛋皮的、用檜木蒸籠蒸的、加了海苔和細蔥花的、加入蛋汁的多種風味,
不過想對很多人來說,應該會比光吃單吃傳統鰻魚飯來得有變化。
除了京都屋外
劍持跟京都屋的料理也是非常的有名喔
不妨多多品嚐喔
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