[港式] 台北‧信義‧點點心點心專門店‧微風信義B1香港新派飲茶點心‧Dimdimsum

【點點心點心專門店】台北微風信義店
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號B1F (微風信義)MRT市府站
電話: 02-2345-0509
時間: 周日~三11:00~21:30 四~六11:00~22:00






【點點心點心專門店】是到訪微風信義幾次後,第一間吃的餐廳,
由棒棒堂藝人阿緯與點點心老董一起合資在台北開設分店...
大家推【點點心點心專門店】的原因是不少媒體推薦,





分別2011年被遊港老外必讀之《TimeOut》評選為「年度香港最佳點心店」,
在2012年《新聞周刊》(Newsweek)被選為「全球一百零一家最佳食府」。
基本上【點點心點心專門店】在香港的知名度與生意完全不遜於摘星的〈添好運〉。





小哈會稱點點心為香港新派飲茶點心,是因為創業於2010於佐敦,
四年內分別開了旺角、沙田、灣仔,還在2012年進軍上海,2015則到台灣。
店內推出的料理都是受年輕人歡迎,一樣是即點即蒸的概念。





小哈拍了這個【點點心點心專門店】主力商品:
主廚推薦~脆皮鮮蝦腸、晶瑩鮮蝦餃、蟹子燒麥皇
人氣商品~誠實菠蘿包、豬仔流沙包、古法馬拉糕
六款這個好料,是來店用餐可以參考的喔!!





基本上還是須要排隊的【點點心點心專門店】,
餐點價位落在NT:98~138元不等,跟對手〈添好運〉差不多..
有限量的牛肝菌花菇包、主廚推薦、人氣商品、蒸點、腸粉、
煎炸、湯、麵飯粥、甜品、飲品、台灣高山茶。
到了台灣先推出25款菜色,據說在香港的菜單上約有40多種港點。





非用餐時間小哈等了30分鐘,終於進來啦,
來好好看一下【點點心點心專門店】台北店,有哪些好料?!





先點了幾款好料,率先登場的分別誠實菠蘿包、豬仔流沙包及燒汁釀茄子!!





【點點心點心專門店】誠實菠蘿包 NT:128元





香港新派飲茶的【點點心】,這個菜單上也有不少古早味的經典港點。
例如這個誠實菠蘿包,將油酥鋪在麵包上烤至酥脆,外表類似菠蘿而命名,





切開一看,可看到比較特別的是以新鮮鳳梨入餡,
口味甜點帶著微酸,真的好誠實阿,所以不少年輕人喜愛。
但小哈覺得【點點心】這款口感好像可以更好些,感覺缺了什麼。





同時也端上了飲品【點點心點心專門店】鹹檸檬雪碧 NT:58元





鹹檸檬雪碧在香港很多稱鹹檸七,也就是鹹檸檬搭配上七喜,
台灣就是這個鹹檸檬搭配上雪碧,這邊是分別上了兩個自己添加...





小哈捨棄傳統港式凍檸茶跟凍奶茶,選了這個..
入口是喝的出這酸酸甜甜的鹹檸檬口感,還有氣泡雪碧整個超解渴的,
搭配這些港式小食是個不一樣的選擇。





【點點心點心專門店】手搖阿里山金萱烏龍 NT:68元





來飲茶,所以我挑了這個手搖阿里山金萱烏龍,
金萱烏龍本身就很棒了,還提供回沖服務,
比較特別的這個杯與壺的設計,是從壺下方將茶水弄出,
相當的特別喔,有機會可以點上一壺,品茶配港點!!





【點點心點心專門店】豬仔流沙包 NT:118元





以可愛小豬頭為造型作出的豬仔流沙包,整個超可愛滴,一份三個,
當中當然包上了這個大家都喜歡的奶油鹹蛋黃流沙包內餡...





小哈本想把這個豬仔流沙包,從鼻孔流出,但失敗惹,
所以只好分食開來給大家看,這個豬仔流沙包還不賴,
裡面的奶油鹹蛋黃流沙,更是美味,不會太過於膩口..





【點點心點心專門店】燒汁釀茄子 NT:118元





聽說有到訪點點心有推的這個燒汁釀茄子,所以小哈就點上一份,
這個看起來就是手工菜,裡面加入的是墨魚漿的部份。





燒汁釀茄子基本上一份三個,有點像是是魚肉釀茄子,
講茄子切開來之後,這邊釀入墨魚漿去燒汁悶煮,最後灑上芝麻^O^





小哈將這個燒汁釀茄子給好好分切開一個,
看起來就是茄子包裹住的墨魚漿,整體味道還不錯..





【點點心點心專門店】古法馬來糕 NT:98元





古法馬來糕,以雞蛋、麵粉、糖等原料,發酵24小時後蒸熟食用!
上桌切好六塊的蓬鬆馬拉糕,剛上桌蒸好後,
熱熱冒煙透著陣陣清新香氣,入口則有這個發酵酒香,





【點點心點心專門店】脆皮鮮蝦腸 NT:98元





這個腸粉類,在點點心比較特別,像這個脆皮鮮蝦腸,
小哈會跟一般人都覺的,怎麼會沒有淋醬汁呢,
這個據說在香港也是一樣,沒有先淋醬...





而這個桌上有這個脆皮鮮蝦腸用的醬汁,可以酌量淋上..





脆皮鮮蝦腸是以越南米網皮取代原有較油膩的油條,
包裹著混合鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜..等多種新鮮食材製成的內餡,
快速油炸至酥脆後,外層包覆腸粉,口感層次豐富。





小哈特別拿了一個淋好醬的腸粉斷面拍給大家,
這個跟一般的做法不大一樣的面就可以看的出來喔!!
我只能說芹菜加入的香氣跟口感真的是太妙啦...





最後此次【點點心點心專門店】用餐,大約是NT:799元,
沒有說點很多的下午茶,可以說是吃巧不吃飽的價位..





有機會到信義微風Breeze Xin Yi
可以試試香港新派飲茶點心〈Dimdimsum〉Taiwan

, , , , , , ,

小哈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()