〈香港〉- 銅鑼灣 - 利小館‧摘星‧米其林一顆星 @ 哈美食‧美食販賣機~請投幣!Gourmet Vending Machine

〈香港〉- 銅鑼灣 - 利小館 Lei Bistro 摘星‧米其林一顆星!!
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地庫2層B217-B218號舖
Shop B217-B218, B2, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
電話： (852)-2602-8283
星期一至日:11:00-23:00
http://www.leibistro.com/

吃完午茶之後，當然免不了大大的瞎拼了一下，
小哈對於H&M跟日本U牌都沒放過(大人氣UNIQLO終於要開在台灣了)，
另外雖然賣女生東西的小店更多到翻..Orz...

走著走著，看到了港島出名的叮叮車，外觀花樣很多款
雖然很特別，不過香港大熱天沒冷氣的搭這挺累呢...

這個來到銅鑼灣當然地標時代廣場這個知名的地方不能錯過...

時代廣場門口還有巴斯光年，蛋妹拍的超開心滴^O^

去的時間剛好世足賽前後，當中知名adidas贊助商，

也在時代廣場的對面頂樓做廣告宣傳，弄的超棒的....

時代廣場裡面食通天，吃的美食可真多呢!!

數都數不完阿~~(o一-一)=○# (￣#)3￣)

不過這個招牌，讓我想起了好友天天小姐"暱稱，

她的"食通天"就是這來的吧?! ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~

走往了B2地下室，連接港鐵的通口，不過一到入口就看到了利小館...

時代廣場地庫店家超多，當中利小館就在一個落角..

甫開業的「利小館」，正是香港老牌名店利苑酒家旗下首個新品牌，
以小館為名，那麼利苑酒家的高檔過橋鮑魚..等招牌菜，
要一一走進一般老百姓家中，得由"燒味"和"小菜"開始。

位置有三千多呎的利小館，外邊跟裡面約有100個座位，
店內不同於利苑，捨棄華麗繁複的裝飾，簡單中國風，
黃色沙發卡座上的白色牆身，有模仿唐樓外貌的浮雕，
這個香港地文化的典型標誌，出自香港設計師Hernan Zanghellini手筆。

說真的不少高級品牌成功立足後，多半會開設稍為親民的副品牌，
滿足人們追求名牌的欲望，這個時裝界如此，當然飲食界亦然。

由知名利苑酒家集團全新品牌"利小館"，希望走靠近親民風路線，
提供多樣化南北美食、精選老火靚湯、點心、馳名燒味、健康飲品，
店家希望以少油去烹調，為客人提供健康佳餚美食。

不知道是否新開的關係，店內食品菜單MENU居然是影印紙點餐，
不過還好美食，精選老火湯健康飲品利苑燒味招牌甜品都看的到可以勾選...

除了點菜單之外，餐點還偶很多圖示MENU可以看，包含餐前小食..等

而利小館獨有的川菜及上海菜式，就以港人受落的款式為主，
如夫妻肺片、香蒜拍青瓜、花雕醉雞及糖醋松子魚等，
款式包羅萬有，應該可滿足大部分吃家常小菜的基本要求。

其他招牌菜式還有煎焗鱈魚扒、荷香污糟雞、蘿蔔絲酥餅和榴槤布甸，
大部分售價落在約HKD 60元至HKD100元，雖價格比利苑低上許多。
不過香港消費必竟都算高單價的還是比台灣高不少呢..

店家不定食推出新上場的菜式，
亦不乏很多特色餐點，讓夏天也可開心享用。

出名的是名氣三層肉
利小館菜式多元化，由燒味到粵式小菜、點心，上海菜、四川菜、燉湯和甜品都有，
當中三成屬利苑招牌菜，包括「名人飯堂」的人氣燒味「冰燒三層肉」。

用上新鮮半肥瘦五花腩，豬皮要有一定厚度，以攝氏280至300度高溫短時間燒製，
豬皮在高溫下容易形成一層細沙狀的黑焦，故燒製一份冰燒三層肉，需刮沙3次，
最後擦上五香鹽，才能皮脆肉嫩，成為利苑酒家長青招牌菜「冰燒三層肉」。

接下來看看我們點了些什麼~~