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【小吃】台北‧大同‧福珍排骨酥‧後車站人氣美食‧老店清湯蘿蔔排骨酥麵‧

【福珍排骨酥麵】
地址: 103台北市大同區華陰街42-13號
電話: 02–2555–3337
時間: 11:00–20:00(週日休)




到訪台北後火車站的華陰街，這邊有間老店【福珍排骨酥麵】
成立於1979年【福珍排骨酥麵】後車站飄香40多年，
店內美味除了誘人可口的排骨酥之外，據說咖哩飯也很好吃，
不過這次小哈是分享排骨酥為主





【福珍排骨酥麵】菜單，有分內用跟外帶，紅色是內用，黃色是外帶
分享一下菜單menu部分吧，飯麵都有還有小菜可搭配
飯類:白飯(大/小)、魯肉飯、咖哩雞肉飯、牛腩燴飯
湯類:蘿蔔清湯、排骨酥清湯、排骨酥羹、赤肉清湯、赤肉羹、沙茶魷魚羹
麵類: 肉燥乾麵(大/小)、排骨酥清湯麵、排骨酥羹麵
赤肉清湯麵、赤肉羹麵、沙茶魷魚羹麵
(麵可以勾選 油麵 意麵 冬粉 米粉 飯)
小菜:燙青菜、燙魷魚、油豆腐、排骨酥、滷白菜、筍絲





立馬聞香，來吃一下【福珍排骨酥麵】的美味好料，
首先看到的是【福珍排骨酥麵】小菜部分，
點選了 排骨酥、滷白菜





【福珍排骨酥麵】滷白菜 NT:35元
大白菜、紅蘿蔔、木耳、金針菇去滷煮出來的滷白菜，
這配菜配麵食或白飯都挺不錯的喔!





【福珍排骨酥麵】排骨酥 NT:80元
這邊可以單點一份炸排骨酥來吃，
一份大概就是這8-10塊左右的份量
沒記錯的話外帶一斤是NT:450元





在來當然點上一個【福珍排骨酥麵】清湯排骨酥麵 NT:80元





這次勾選了意麵來搭配，這個清湯排骨酥意麵
一把撈起這個湯中意麵，分量算是蠻多的喔!!





這個湯中的排骨酥口感就跟剛剛炸排骨酥不同，
濕潤排骨酥，肉質變得嫩口，跟剛剛酥香味美軟Q夠味排骨酥
真的很不一樣，建議大家可以吃吃不同口感的喔^o^





白蘿蔔控的軟嫩可口，
雖清湯不像羹湯那種濃稠感，
但是搭配上這白蘿蔔湯頭，整個湯略帶清甜





走訪台北後火車站商店逛街，可以考慮來碗【福珍排骨酥麵】喔!
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