[越式] 台北‧中正‧越南飛機河粉‧美食街道地越南料理百年老店‧新光三越站前店‧

【飛機河粉】新光站前
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B1
電話:02-6617-3788
時間:週日～週四 11:00-21:30/週五、週六 11:00-22:00
http://www.tofuglobal.com/tw/AllStore.html#fjhf

【飛機河粉】台北101
地址:台北市信義區市府路45號B1
電話:02-6617-1768
時間:週日～週四 11:00-21:30/週五、週六 11:00-22:00

【飛機河粉】永和比漾
地址:新北市永和區中山路一段238號B2
電話:02-6637-0788
時間:週日～週四 11:00-21:30/週五、週六 11:00-22:00

【飛機河粉】林口三井
地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
電話:02-6637-0188
時間:週一～週四 11:00-21:30/週五11:00-22:00/週六、週日 10:30-22:00

【飛機河粉】桃園台茂
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓(台茂購物中心 5F)
電話:03-263-1688
時間:週一～週五 11:00~22:00/週六～週日 10:30~22:00

【飛機河粉】台中中友
地址:台中市北區三民路三段161號B棟B3
電話:04-3609-0368
時間:週一～週五 11:00-22:00/週六、週日 10:30-22:00

【飛機河粉】嘉義新光
地址:嘉義市西區垂楊路726號B1
電話:05-310-3836
時間:週一～週日 11:00-22:00

【飛機河粉】台南西門
地址:台南市中西區西門路一段658號B2
電話:06-602-5168
時間:週一～週日 11:00-22:00

【飛機河粉】台南南紡
地址:台南市東區中華東路一段366號B1
電話:06-602-7168
時間:週一～週日 11:00-22:00

【飛機河粉】高雄左營
地址:高雄市左營區高鐵路115號4F
電話:07-963-0588
時間:週一～週日 11:00-22:00





到訪這間由豆府餐飲集團引進的越南百年河粉品牌【飛機河粉】
這次分享是新光三越站前店B1美食街的這間分店，一起來看PHO美食!





這間【飛機河粉】是1920年開始在河內36條古街開始擺攤販售河粉，
然後1954年越戰遷移至胡志明市Ly Thai To街開設新店面，
主打每日現煮湯頭現做河粉，至今已有百年歷史。





【飛機河粉】創始人Pham Dinh Nhan
收到一頂由外籍飛官贈送有著飛機圖騰帽子，
天天戴著煮河粉，久而久之【飛機河粉】就成為該店的代名詞
台灣除了傳統、酸辣、咖哩湯頭風味搭牛肉之外，
還推出新款雞肉河粉讓不吃牛的有另一選擇。





來看看【飛機河粉】菜單MENU吧，
咖哩:咖哩火車頭河粉/咖哩半半牛河粉/咖哩熟牛肉河粉/
咖哩雞肉河粉/(推薦!)咖哩炸雞河粉/咖哩湯河粉/
涼拌乾拌:乾拌咖哩河粉(雞或牛)/(推薦!)涼拌酸辣河粉(雞或牛)
傳統:(推薦!)傳統火車頭河粉/傳統半半牛河粉/傳統熟牛肉河粉/
傳統生牛肉河粉/傳統雞肉河粉/傳統湯河粉/
酸辣:(推薦!)酸辣火車頭河粉/酸辣半半牛河粉/酸辣熟牛肉河粉/
酸辣生牛肉河粉/酸辣雞肉河粉/酸辣湯河粉/
沙嗲:沙嗲火車頭河粉/沙嗲半半牛河粉/沙嗲熟牛肉河粉/
(推薦!)沙嗲生牛肉河粉/沙嗲雞肉河粉/沙嗲湯河粉/
還有套餐§小點※經典飲品可挑選。
P.S 招牌傳統火車頭河粉:生牛肉、熟牛肉、魚丸





也可以看【飛機河粉】看板上面來簡單選， 1.先選河粉
火車頭河粉 208元/半半牛河粉 178元/熟牛肉河粉 178元/
生牛肉河粉 168元/雞肉河粉 158元/湯河粉 108元/
2.選湯頭
傳統 / 酸辣、咖哩、沙嗲 +10元
另外選擇涼拌乾拌:
乾拌咖哩河粉(牛)168元(雞)158元/涼拌酸辣河粉(牛)168元(雞)158元
跟A B C 加價組合套餐部分..





點好餐後【飛機河粉】會給一個叫號震動器，等候餐點好了通知





來看一下這次吃的【飛機河粉】涼拌酸辣河粉(牛)NT:168元





滿滿生菜的是這個涼拌酸辣河粉(牛肉)風味，
搭配上這個酸溜蘿蔔絲及番茄跟蔥花，搭配上牛肉的一道涼拌菜!





翻起這個涼拌酸辣河粉(牛肉)下方就是這個河粉啦，
這個就是要拌起來最下方的酸辣醬料一起吃..





翻最下面看到涼拌酸辣河粉..酸辣醬汁及這個滷過的牛肉，
味道肯定是重口味的啦，喜歡吃乾的或辣的就不要錯過嚕~





涼拌酸辣河粉(牛)附上的湯品，原本看很平淡無奇.
這個其實臥虎藏龍~





但一撈一下搭配的湯品，不得了啦，
這個涼拌酸辣河粉(牛)配上一個牛小排湯!!





【飛機河粉】生牛肉河粉 NT:168元





生牛肉河粉上方舖上的是生牛肉，
再以大骨及越南多式辛香料等熬煮的高湯淋下，
讓剛剛牛肉呈現帶些粉色半生的鮮嫩狀態





鮮嫩的生牛肉河粉，肯定中間生牛肉是嬌點阿，
這個就是趁新鮮半生的狀態吃最棒啦!!





生牛肉河粉搭配的佐料有豆芽菜跟九層塔、生辣椒跟檸檬片
這個前面菜可添加河粉增加口感，後面兩個到湯頭裡面調味..





這個豆芽菜跟九層塔就是盡快地加入熱騰騰的河粉當中，讓他熟透...
撈起這個河粉根牛肉就可以大快朵頤一番啦!





【飛機河粉】芋香炸春捲 NT:68元 (A套餐加價只要60元)





芋香炸春捲是小細捲樣貌，但當中包上了芋頭，
整個入口有肉跟芋頭香氣，挺不錯的喔^O^





芋香炸春捲可以沾附上盤邊的泰式蒜頭沾醬
會變化不同風味喔，可以一試..

 

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