[日式]‧邀約‧台北‧大安‧樂吞 酒餚‧食事處‧日本料理燒烤海鮮‧喀佈貍姐妹店Letuen
【樂吞】酒餚。食事處 Letuen
地址: 台北市大安區樂利路11巷13號
電話: 02-2732-5111
時間: 18:00~24:00(週日公休)
https://www.facebook.com/letuen/
今天到訪的是位於樂利路巷弄內，
臨近安和路週邊的【樂吞】酒餚。食事處 Letuen。
會這樣取名是希望能夠樂天、樂活、樂吞一生，開心吃開心喝^O^
【樂吞】酒餚。食事處 的正對面還有在週年慶，
開業11週年的喀佈貍大眾和風串燒居酒洋食堂，
這間也是樂吞的姐妹店家喔，雖然兩間很近，
但所賣的料理就有些區分不同，同樣地點多樣選擇呢^___^
【樂吞】Letuen店內主推的是日本直送跟宜蘭大溪港現撈海鮮，
所以會有這個日本料理壽司/生魚片/烤物/海鮮/小砵手作創意料理..等好物，
入門口先看到的是這個沙發區，這邊可以讓大家吃美食小酌一下!
來看看環境一下，先看到板前區，這個就是以這個日式料理握壽司做法概念，
目前板前有八個用餐區，可以看來自師傅用心料理，
師傅之前在知名十兵衛學習料理，旁邊則有一般的木桌椅用餐區，
讓不同需求的客戶點選想吃的共享。
小哈往樓上走去，看到【樂吞】Letuen 2樓，還有包廂，
可以共一個大包廂，或以木板片隔開空間，可以方便多人用餐選擇!
來看看【樂吞】Letuen的菜單，MENU第一頁，前菜，
有看到胡麻菠菜、生山葵章魚、自家製玉子燒、
甜椒乾酪、脆綠娃娃菜佐金山寺味增、韃靼鮪魚佐山藥月見、
干貝海膽漢堡、洋芋蔬時沙拉、薑汁松阪豬熱沙拉!
【樂吞】Letuen的菜單，MENU第二頁，握壽司、丼飯；生魚片
樂天七貫握壽司套餐、樂吞十貫握壽司套餐(套餐附茶碗蒸與湯)
樂吞無敵海鮮丼、樂吞鮭魚親子丼、生魚片三品盛合、生魚片五品盛合
還有特別推薦:炙燒三劍客佐鰻燒捲。
【樂吞】Letuen的菜單，MENU第三、四頁，另外有幾款燒物跟熱餚，
還有看到的是這個酒水單，這邊有日本酒、清酒、葡萄酒。
【樂吞】Letuen的菜單，MENU最後是啤酒、威士忌、軟性飲料
特別推薦:台灣精釀茶啤酒，這個是比較少見的喔!!
今日SPECIAL:隨季節變化～每日變換菜色，
則是小黑板上當天有的菜色啦，就速鮮味的啦^^
以這個日本直送跟宜蘭大溪港現撈海鮮，堆出的美味!
來看看這次吃的，先來看看酒水，
分別介紹一下【樂吞】木村靜岡綠茶可樂 NT:120元
不一樣的軟性飲料，日本木村的靜岡綠茶X可樂，新滋味可以一試!
【樂吞】木村哇沙比薑汁風味汽水 NT:120元
光看有哇沙比真的是很猛，不過喝下是薑汁風味較濃烈，反而沒哇沙比味道!
【樂吞】長野富士蘋果汁 NT:180元
這個日本長野縣南部伊那谷產地的蘋果汁，濃厚味道，好喝^O^
【樂吞】台灣精釀茶啤酒 立秋 NT:180元
東方美人的香氣台灣精釀茶啤酒中可以喝到。
PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。
【樂吞】KIRIN生啤酒 NT:160元
PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。
【樂吞】日本常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒 NT:230元
有帶著這個柑橘白啤酒的常陸野貓頭鷹，口感還蠻順口的^^
PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。
【樂吞】sileni 白酒 NT:180元/杯 , 900元/瓶
這邊有著甜味果香的好酒，海鮮必備Sileni Sauvignon Blanc 2015
PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。
【樂吞】小黃瓜佐金山寺味增 店家招待，不定時會推出給客人享用!
金山寺味增有著濃厚豆味，搭上清爽小黃瓜剛剛好^O^
先看到的【樂吞】薑汁松阪豬熱沙拉 NT:230元
第一道上的就是下酒菜啦，這個薑汁松阪豬的熱沙拉，
上頭有這個芝麻葉，搭起來超好吃的，單吃可以吃出香氣，
這個建議搭配酒水享用，單吃就是重口味的一道料理!
【樂吞】碳烤毛豆 店家招待，不定時會推出給客人享用!
看到這個碳烤毛豆，覺得好妙，但還不錯吃說^^
【樂吞】蛋洋芋蟹肉明太子 NT:180元
接著是:蛋洋芋蟹肉明太子，以這個小洋芋切半之後，
佐上蟹肉、蟹膏跟明太子與起士去焗烤，蟹味滿嘴可說香氣滿分!
【樂吞】鹽烤南方黑鮪魚下巴 NT:480元
特別推的是宜蘭大溪港現撈海鮮鹽烤南方黑鮪魚下巴，
佐上漬烤的甘栗，黑鮪魚下巴好吃，新鮮度滿分，吃起來不油膩也無腥味!
接著看到師傅炙燒這個日本北海道干貝，以這個噴槍將這個微炙!
【樂吞】干貝海膽漢堡 NT:320元/顆
這套干貝海膽漢堡，是以北海道生食干貝，搭上紫蘇與這個日本進口的赤海膽，
下方鋪上的則是這個海苔，透過這個可以直接將干貝海膽漢堡入口享用^O^
【樂吞】主廚的安格斯牛 NT:580元
主廚的安格斯牛用了牛肉靜置手法，並先煎再烤，這次用了五分熟，
可以佐雪鹽、玫鮭鹽，或是周邊的海膽味增醬，口感多層次!
【樂吞】握壽司套餐 茶碗蒸 可單點NT:120元
茶碗蒸可以單點，這次拍到的是樂吞單點茶碗蒸的杯子，
當中加入鮮蝦、香菇、銀杏，但很滑很特別，口感跟一般茶碗蒸不一樣，
原來是用了葛根粉添加到這個裡面，果然是習藝日系做出來就不一樣!
【樂吞】樂天七貫握壽司套餐(套餐附茶碗蒸與湯) NT:780元
樂天七貫握壽司-比目魚
細緻比目魚簡單易入口好吃^^，另外一提的是師傅有說到是關東作法，
是帶點溫熱的醋飯，以這個宜蘭契作小農的越光米去做出的。
樂天七貫握壽司-北海道甜蝦
WoW，看筷子就知道這是一般甜蝦兩倍大，這個真的是我看過算超大尾的甜蝦!!
樂天七貫握壽司-南方鮪魚上腹肉
應該是這幾貫中最高貴的一個啦^^，油脂香氣滿滿的，好好味~~
樂天七貫握壽司-軟絲
樂天七貫握壽司-炙烤鮭魚佐柚子醬
樂天七貫握壽司-炙烤紅喉作紅梅醬
簡單炙烤過的紅喉，有包上這個紫蘇葉搭配，味道就不一樣嚕~
樂天七貫握壽司-鮭魚卵軍艦
店家招待握壽司-店家招牌海苔玉子燒
師傅手作超好吃的海苔玉子燒，好吃到下次我會單點來享用^O^
單點 自家製玉子燒 NT:120，好吃到不行阿^^
【樂吞】今日SPECIAL 明太子焗烤赤蝦 NT:220元/尾
每日限量，小黑板才有的明太子焗烤赤蝦，還特意剪開蝦背方便享用，
以這個起士搭明太子焗烤，赤蝦美味好想多吃幾尾~~
有機會可以到訪【樂吞】，一起開心吃快樂吃^^
P.S 小哈與店家討論的好康，這個期間限定來了，2015/12/31前，
憑此圖到訪【樂吞】用餐，可消費換購一杯Beer喔，一起開心喝吧^O^
- Nov 19 Thu 2015 06:50
[日式]‧邀約‧台北‧大安‧樂吞 酒餚‧食事處‧日本料理燒烤海鮮‧喀佈貍姐妹店Letuen
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