[日式] 台北‧中正‧吉豚屋かつや‧katsuya日本最大連鎖豬排專門店‧HOYII北車站
【吉豚屋かつや】HOYII北車站
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
電話：02-2311-3318
時間：11:00～22:00
在台北車站多了一個新的美食商場「HOYII北車站」，
也就是台北車站添好運的那一棟，多了美食真是幸福，
這次分享的是日本最大連鎖豬排專門店【吉豚屋かつや】
「HOYII北車站」和億生活商場的B1，開設了台灣一號店
日本最大連鎖豬排專門店【吉豚屋かつや】，在日本總計超過300間的店面，
可說是日本No.1市佔率最高的連鎖豬排專門店，這次來到台灣開設全新店面，
之前有提到以機器炸豬排，每三分鐘出一片，也是【吉豚屋かつや】的特別地方，
小哈在排隊時從這邊拍過去，看到了單一座位區還有小螢幕挺有特色的!
來看一下【吉豚屋かつや】的MENU吧，簡單來說就是丼跟定食的組合，
主要分享一下: 吉豚豬排丼、里肌豬排定食、腰內豬排丼、腰內豬排定食...等，
而丼有(梅)、(竹)、(菊)的價位，分別依序是、小、中、大碗的概念...
人氣No.1的是【吉豚屋かつや】的 吉豚豬排丼(梅) 系列 NT:129元
還有會有這個【吉豚屋かつや】的便當，可以外帶享用，
不過目前好像剛開生意很好，所以假日沒有外帶便當服務喔~~
還有【吉豚屋かつや】的海老加里肌豬排定食與海老加腰內豬排定食
另外還看到咖哩，【吉豚屋かつや】咖哩一樣有(梅)小、(竹)中、(菊)大的價位!
值得一提的是這邊的飯、高麗菜、味增湯，則想追加的話是另外加點的喔!!
點好餐後，拍一下桌上一些醬料區，有紫蘇梅醬、胡麻醬，
還有七味辣椒粉跟這個豬排醬汁，都可以任客戶自由添加!
這個紫蘇梅醬、胡麻醬就是添加到高麗菜絲去享用，
還有黃芥茉醬包可以來享用，都讓客人自己加喔!
來看一下這次【吉豚屋かつや】吃了些什麼好料呢?!
【吉豚屋かつや】吉豚豬排丼(竹) NT:169元
點了一個這個中份量的吉豚豬排丼，
招牌炸豬排上頭加上美味滑蛋與青蔥~
店家有說明這個日本原汁原味的醬汁，
是以超過15種以上的新鮮食材熬煮而成。
添加這個滑蛋讓豬排的口感更鮮嫩軟口^O^O^
基本上價位的差別也就是份量的多寡，梅(豚肉80g)竹(豚肉120g)松(80g*2)
的這幾款搭配讓大家自由選擇這個，下頭還有一些洋蔥搭配丼飯!
炸過的吉豚豬排丼一定要熱熱的吃，下方的飯也還不錯，
醬汁部份略少一些，不過味霖搭配起來還不錯吃，果然是鎮店之寶!!
【吉豚屋かつや】豬排咖哩(竹) NT:199元
據說這個豬排咖哩的當中咖哩是台灣限定，
淋上台灣限定版咖哩醬，可以感覺就大滿足阿!
這個豬排咖哩可說是店內CP值的王者，光看咖哩就很下飯，
吃完這個120g大份量，可說是超滿足!!
把這個豬排咖哩的豬排翻起側面來拍一下，肉質還不錯喔!!
最後分享的是【吉豚屋かつや】里肌豬排定食 NT:179元
店內定食最多人點的是里肌豬排定食，台灣人也蠻喜歡定食的，
里肌豬排沾上麵包粉炸的脆脆酥酥的，看起來歐壹喜!!^^
來拍一下里肌豬排定食有哪些東西，還有看到的Q彈的白米飯!
飯不足可以加點加價，一碗NT:30元。
另外里肌豬排定食還可以看到的是這個味增湯，
標準的說法是蔬菜豬肉味增湯，料真的還不錯，
一樣不能續，可以加點加價喝嚕，小碗NT:30元。~~
里肌豬排定食的獨特豬排醬，則添加到豬排上頭，
吉豚屋かつや的豬排沾醬是由蕃茄、洋蔥、蘋果、蘿蔔等水果熬煮而成，
整個口感帶有水果的酸甜，比較不容易死鹹，更可讓豬排口感更清爽喔～
里肌豬排定食當中的高麗菜絲，是不能夠續盤的，
高麗菜絲淋上了兩款的醬汁來享用，分別紫蘇梅醬(左)、胡麻醬(右)
吉豚屋かつや: 日式豬排是明治時代就盛行的美食之一，
然而過去被歸類為「洋食」，大部份價格較為昂貴，
KATSUYA吉豚屋以「最優惠的價格、最美味的豬排」為理念，
1998年在神奈川縣的相模大野市成立了第一家KATSUYA吉豚屋!
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