[咖啡] 台北‧中正‧4Mano Caffe‧冠軍咖啡caffé與麻糬鬆餅 超人氣排隊名店!
【4Mano caffé】忠孝店
地址: 台北市中正區忠孝東路二段134巷3號(近捷運忠孝新生站2號出口)
電話: 02-2391-1356
時間: 11:00~22:00
【CAFFÉ X classic】
地址: 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2(晶華酒店B2F 麗晶精品門市)
電話: 02-2521-8536
時間: 10:00-21:00
小哈臨時起意,跟美食夥伴們講說,來喝這個冠軍咖啡【4Mano caffé】
因為每次來都喝不到,今天剛好較早一些,剛好有位置真是太幸運了^O^
這間由咖啡師侯國全老師與張仲侖老師,
與和幾個同為咖啡愛好者的股東群共同經營的【4Mano caffé】,
小哈沒記錯的話,兩位都拿過全台灣的「咖啡大師比賽」冠軍
有這個2005年及2007年TBC咖啡冠軍的侯國全、及2009年的冠軍張仲侖世界咖啡冠軍,
所以來【4Mano caffé】這邊可以喝到冠軍咖啡!
這邊咖啡一定是多元化,小哈簡單拍了幾頁跟大家分享,
像剛剛前一頁是手沖咖啡,可以喝的出新鮮咖啡,
這一頁則介紹了像一般拉花的義式、卡布奇諾、拿鐵..等。
往後翻則可以看到冰義式、冰滴、冰拿鐵、冰摩卡..等冰的咖啡^^
不想喝咖啡的這邊也有巧克力、鮮奶茶、抹茶、果汁的一些選擇~
還有一壺一壺的花茶或風味茶,也可以挑選..
【4Mano caffé】目前有兩間,一間是忠孝店
另一間則是 【CAFFÉ X classic】在晶華酒店B2F 麗晶精品門市
先看到的是【4Mano caffé】冰拿鐵咖啡 NT:180元
可以看到兩層,牛奶與咖啡的層次...
小哈則點了是【4Mano caffé】義式冰咖啡 NT:160元
這個就是黑咖啡,可以喝的出果酸比苦味明顯一些的咖啡味道,
店家會附上了糖讓你選擇調和這個黑咖啡原味。
最後【4Mano caffé】 熱拿鐵咖啡 NT:160元
我想最多人點熱拿鐵咖啡,是能見識冠軍奶泡打發功力與拉花技巧的選擇,
這邊用上的是基礎的濃縮咖啡混合了盧安達及瓜地馬拉的中焙火咖啡豆,
搭配上質地濃密細緻的牛奶泡沫,口感十分棒。
當然少不了人氣商品,招牌麻糬鬆餅!!
【4Mano caffé】 蜂蜜麻糬鬆餅 NT:160元
小哈為了這個來這邊喝咖啡,哈~因這裡的鬆餅可以說有口碑,
當中這個蜂蜜麻糬鬆餅,以混合2種麵糊粉料並夾入麻糬,
烤好後淋蜂蜜趁熱品嘗,外脆內Q的滋味讓人很滿足。
旁邊還會灑上這個4Mano caffé糖霜LOGO..
當然咬開斷面SHOW一下,看到這個Q彈的麻糬鬆餅,好吃!!
另外值得一提的是這個奶油,帶些檸檬果香,整個超綿密,單吃也可以呢^O^
想喝杯好咖啡,想吃好吃蜂蜜麻糬鬆餅,有空來4Mano Caffe來杯咖啡吧!
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