〈香港〉- 深水埗 - 添好運點心專門店 - 米其林一星!
添好運點心專門店 - 深水埗分店
地址: 深水埗福榮街9-11號地下
電話: (852)2788-1226
時間: 08:00-22:00





這次小哈鎖定的開業很短,卻是很快得到米其林一星的肯定,
這個星星肯定的平價店就是: 添好運點心專門店,
出地鐵站先看到左手邊福榮街是維記咖啡粉麵,這個也是很多人推薦。





距離深水埗地鐵站往B2出口走去,右轉延福榮街約10分鐘路程,
小哈走來到了添好運點心專門店,有點點路程,
這是一間著名的香港港式點心店聞名,現有兩間分店,
分別位於九龍旺角廣華街及深水埗福榮街。





店東麥桂培,原是龍景軒點心主管,於2009年3月創業開設添好運,
不足一年已獲國際飲食權威米其林(米芝蓮)評為一星級等級,
可以說是全球最便宜廉價的「星級食府」,相當不簡單。
該店點心「即叫即蒸」是最為出名,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕..多項港點出名,
2010年5月則開設了深水埗分店。2011年此店也拿下米其林一星級等級!!





因為這邊比旺角早開,所以喝早茶挑這邊就對了,小哈約8:30~9:00到訪,
剛剛好有位置免排對,真是幸運,這邊有的港式點心有下列:
必試~酥皮焗叉燒包、爽滑腸粉,潮洲蒸粉果、黃沙豬潤腸、陳皮牛肉球,
還有古法糯米雞、布拉腸粉、杞子桂花糕、晶瑩鮮蝦餃..等。






來看看點了啥米~ 酥皮焗叉燒包 HKD:14元(3入)





酥皮焗叉燒包是店內的招牌餐點,小哈看著每桌桌上都有著一份,
這個要趁新鮮夠熱,味道真的蠻特別的,難怪是招牌菜皇牌點心呢。





外面好似墨西哥麵包,而裡面配合香嫩叉燒,真是好正好酥哩,
這酥皮包著叉燒包去烤的,我只能說主廚創意真是很厲害!!





小哈切面了酥皮焗叉燒包,可以看到叉燒包的叉燒瘦肉不少,
另外還有叉燒的醬汁也挺濃郁的哩,看起來真的是很不錯呢!!





要不是還有很多想吃的,我可能可以連吃好幾葛酥皮焗叉燒包!!
一份不到100元,一個約台幣20元,還是米其林一星料理,怎麼能錯過!





韭黃鮮蝦腸 HKD:17元 韭黃鮮蝦腸粉腸皮夠薄,蝦子也鮮美!





韭黃鮮蝦腸的味道會比較清淡一點,裡頭的蝦子很Q彈又很大
整個口感來說相當不賴,側面可以看到鮮蝦數量不少。





豉汁蒸鳳爪 HKD:12元





豉汁蒸鳳爪這個跟台灣的就有些差別,鳳爪都又大又肥,超猛滴...





晶瑩鮮蝦餃 HKD:19元





晶瑩鮮蝦餃,這個小哈雖覺的蝦肉夠彈,但算不上好吃呢,
可能有點點略小一顆,台灣某些店家都比這個大又棒!





煎臘味蘿蔔糕 HKD:10元





煎臘味蘿白糕也是超便宜哩,一套3片,港幣10元,超軟嫩的哩,
內裡有蘿蔔絲,口感略帶清甜,糕面算煎得脆脆,吃的到臘味香。





鮮蝦燒賣皇 HKD:19元





現點現做鮮蝦燒賣皇,最後登場,裡面包著一整隻鮮蝦超清甜,
咬下還有不少湯汁噴出,這次真是吃遍了鮮蝦美味阿^O^O^O^





收工買單,包含很難喝的茶,茶資一人,HKD:2元,
這攤花了港幣95元,折合400元台幣上下,超划算的價位呢!!





另有:
添好運點心專門店 旺角店
旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖
電話: (852) 2332-2896
時間: 10:00-22:00



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