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[甜點] 台北‧大同‧PINEDE 彼內朵蛋糕 台北京站店‧日式千層切片蛋糕推薦
【PINEDE 彼內朵蛋糕】台北京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場B3)
電話:02-2552-5222
時間:11:00-21:30 例假日前一日到22:00
【PINEDE 彼內朵蛋糕】台灣初登板店 台北忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路三段244號
電話:02-2740-0101
時間:11:00-21:00
PINEDE相關門市資訊:http://pinede.com.tw/store/

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[甜點] 基隆‧連珍糕餅店‧必吃連珍芋泥球、連珍雪露 芋泥西米露‧
【基隆連珍糕餅店】
地址: 200基隆市仁愛區愛二路42號
電話: 02-2422-3676
時間: 08:00-21:00
http://www.lenjen.tw/

剛好來到基隆辦事，就順道遊玩一下，基隆好吃的那麼多，就簡單逛簡單吃。
基隆必買的伴手禮或甜點，我想不少人都會想到【基隆連珍糕餅店】
裡面的〈芋頭系列〉，連珍芋泥球、連珍雪露(芋泥搭西米露)可說是人氣商品。
【連珍糕餅店】畢竟是糕餅點起家，所以也很多餅類、酥餅..
有這個帝皇酥、皇家奶酥蛋糕、鳳梨酥、土鳳梨、鳳凰酥也都有禮盒包裝
繼續往右邊前進看到【連珍糕餅店】傳統的綠豆糕、雪梅糕、芝麻糕、牛奶糕..等也有，
牛軋餅；檸檬蛋糕；傳統古早味大餅(肉餅)也都有喔，算是種類很豐富!
左邊的【連珍糕餅店】則都是冷藏櫃位居多，包含了這次會想買的〈連珍雪露〉小盒裝
〈連珍雪露〉240元/6入一盒，推薦大家二盒79折!
再往前看到【連珍糕餅店】冷藏櫃位 〈芋頭系列〉還有:
波士頓芋泥蛋糕特價250元、芋泥堡堡40元、芋泥雙層蛋糕240元
其他有 虎皮蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕..等。
【連珍糕餅店】冷藏櫃位最靠近櫃檯的是有:
大雪露120元/2入，雪花糕跟泡芙也在這邊看的到
忽然間喵到了這個櫃位下方的指標，
這個【連珍糕餅店】連珍芋泥球 櫃台購買!
櫃台這邊後方就有貼著價位，【連珍糕餅店】連珍芋泥球 一盒50元/4球
若要買保冷袋的話一個是30元喔，還有可裝禮盒的4的倍數，所以看大家需要..
所以最後添購了【連珍糕餅店】招牌系列:
右:連珍芋泥球 NT:50元/4入 及 左:連珍雪露 NT:240元/6入一盒
先來看【連珍糕餅店】連珍芋泥球 這個有效期只有3天
基本上都要冷藏保存喔，所以買這個要現吃，或盡快回家冰起來!
這次買了【連珍糕餅店】連珍芋泥球 兩盒來吃，
打開來看到一排4顆的連珍芋泥球，每個都是用錫箔紙當底，
感覺每個都很扎實的感覺..
小哈蠻喜歡吃【連珍糕餅店】連珍芋泥球的，有種很純粹的感覺，
可以說芋頭濃郁且一點也不花俏，香香芋頭泥中還吃得到芋頭顆粒..
選用大甲芋頭【連珍糕餅店】連珍芋泥球，這個真的是基隆人氣必買商品
挖下這個芋泥球感覺綿密的芋泥就整個飄散出來， 入口先整個順口好吃，接著可以咬到芋頭顆粒，美味滿滿!
接著分享【連珍糕餅店】另一款招牌 連珍雪露
【連珍糕餅店】連珍雪露用紙盒包裝外，裡面有六小盒塑膠小盒裝
基本上就是芋泥西米露，每杯有三層，上層是芋頭鮮奶凍，
中層是100%芋泥餡(裡面還吃得到芋頭顆粒喔！)
下層是QQ西米露，中間貼心地放上小湯匙。
拿起一盒這個【連珍糕餅店】連珍雪露更可以清楚看見，
上層1/4是芋泥奶凍部分，下方混合了芋泥及西米露，這個當點心吃超讚啦
最好吃的是下層的這個芋泥搭西米露，吃起來超香超濃的芋泥..
連珍雪露上方的是芋泥奶凍，吃起來Q彈Q彈的
有點像是果凍的樣子，是添加了吉利丁去製作的嚕!
用附上的小湯匙挖一下這個下方的芋泥搭西米露
可以看到芋泥真不少，完全扒附在這個西米露上方^O^O^O^
這個吃下去有芋頭鮮奶凍的口感之外，還有這個芋頭顆粒的滋味..
應該可以說是三種不同風味的融合於這個嘴中，香濃可口!
到基隆別忘了【連珍糕餅店】lenjen的好料喔，一起來吃美味芋泥吧^O^
 

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[甜點] 台北‧大安‧罌粟甜點Coquelicot Patisserie‧花生千層派‧檸檬塔
【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie
地址: 台北市大安區安和路一段127巷5號（近捷運信義安和站）
電話: 02-2709-3353
時間: 週三－週日 13:00~19:00 (公休日：週一週二)
https://www.facebook.com/coquelicot2018/

久違了甜點，到訪這個【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie
鄰近於捷運信義安和站附近，巷弄內的一間小甜點店..
門口看板有寫著甜點、咖啡的【罌粟甜點】，
營業時間是13:00~19:00，算是比較短的時間，
且週一與周二公休，這營業時間真的不多..
【罌粟甜點】冷藏櫃中看到今日甜點，看起來數量沒有很多，
大概會有五種上下的甜點，每款大概3-4個。
且店內位置不多兩張桌子跟高腳椅區，10人大概就滿了..
依序看一下今日拍到的甜點，首先:
《美好花生千層派》NT:190
花生穆斯林奶油/海鹽胡椒焦糖花生碎/千層派皮
《葡萄軍艦》NT:180
青葡萄/鳳梨餡/葡萄柚果肉/卡士達奶醬
秋天的栗子《栗丘》NT:180
杏仁奶油餡/莓果醬/香緹/栗子餡/塔皮
應該是新品《梨騷 Paris-Brest》NT:180
燉個天荒地老接骨木西洋梨/巧克力胡桃碎/巧克力瑪斯卡彭/薑薑好巧克力甘那許
《橙花 檸檬塔》NT:130
知果堂Eureka優利卡檸檬/Tahiti大溪地萊姆/橙花乳霜/塔皮
應該是新東西 姑且稱《蘭姆葡萄奶油夾心酥餅》 NT:60
吃的到入口有白蘭地酒香的點心
接著櫃台邊有MENU菜單可點選，每人低消是一杯飲料，
使用百年英國茶Whittard of Chelsea，有八款可挑選，
單杯手沖咖啡有兩款 肯亞 / 衣索比亞 ..
來看一下這次【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie
我們點選了那些下午茶好料呢?!^^
桌上擺上了兩個甜點跟兩杯好茶，還有這小點心，
這次吃了【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie兩款甜點
分別是《美好花生千層派》及《橙花 檸檬塔》
兩杯好茶是店家選用的百年英國茶Whittard of Chelsea，
第一杯是 蘋果接骨木花茶 NT:150 (熱茶可回沖)
第二杯也是百年英國茶Whittard of Chelsea，
芒果佛手柑綠茶 NT:150 (熱茶可回沖)
接著是【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie甜點部分
第一個應該是店內人氣招牌《美好花生千層派》NT:190元。
《美好花生千層派》Peanut Better Mille Feuille
這個法式風味千層酥有三層，裡面看到有香濃滑順的花生穆斯林奶油，
還有這個海鹽胡椒焦糖花生碎，這個甜鹹交錯的鹹香，吸引了我的目光
首先要提就是海鹽胡椒焦糖花生碎，這個裡外都夾著這個美味，
鹹的海鹽胡椒搭上香花生碎粒，整個風味超特別的..
當然還有搭上花生穆斯林奶油的甜味與千層派皮的酥脆口感，
這個難怪是店內人氣，值得來這邊點上一個來吃喔!!
小哈建議拿開來切成這個四等份，可以一次吃到
千層派皮的酥、花生的香、花生穆斯林奶油的甜，一口甜點入魂~~
接著另一道【罌粟甜點】Coquelicot Pâtisserie 甜點
《橙花 檸檬塔》NT:130元
點選最基本的檸檬塔，就可以吃出這間甜點店好不好優不優，
這邊選的是知果堂Eureka優利卡檸檬和Tahiti大溪地萊姆，
整吃來不死甜膩口也不會過酸，這個味道下午茶搭配剛剛好!!
切開檸檬塔單吃檸檬這邊，入口有淡淡清香的檸檬氣息，
不得不說派皮也烤的不錯，不會乾柴難切及難以入喉..
除醬料餡檸檬奶醬，我想上頭襯上的橙花乳霜增添不少香氣，
還看的到食用金箔及檸檬皮，馥郁芬芳的檸檬香氣，小哈覺得也好吃喔!!
點選茶搭配的小點，這個點茶贈的迷你版《蘭姆葡萄奶油夾心酥餅》
這個應蘭姆葡萄奶油夾心酥餅，小巧可愛，
單吃就感覺到有添加白蘭地入內，配茶一口超好搭..
 

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[甜點] 台北‧信義‧Gelato Pique Cafe Creperie‧日本法式可麗餅+期間限定蜷尾家
【Gelato Pique Cafe Taiwan】Creperie 可麗餅
地址: 台北市信義區松高路12號(2F天橋)新光三越信義A8店
電話: 02-2729-5818
時間: 11:00–21:30(週五週六到22:00)

若說到這個日本法式可麗餅，就不能錯過Gelato Pique，
最近也引進台灣【Gelato Pique Cafe Taiwan】
新光三越信義A8店，開設在這天橋走道旁可以看到..
在日本就多次看到這個Gelato Pique，大部分吃到都是軟皮的，
來台北開店之後，吃看看【Gelato Pique Cafe Taiwan】的風味..
【Gelato Pique Cafe Taiwan】當時還過界企劃，
與這個樂軒和牛專門店合作，推薦做出這個兩款和牛風味的可麗餅!!
另一個企劃 是蜷尾家🍦 x 【Gelato Pique Cafe Taiwan】
這邊吃的到這個 台南名店 期間限定 焙茶拿鐵霜淇淋
這邊的Gelato Pique Cafe Creperie簡單來分享一下有哪些風味，
1.金時栗子地瓜可麗餅 NT:160元 2.香蕉巧克力可麗餅 NT:140元
3.辻利抹茶紅豆可麗餅 NT:160元 4.冰淇淋可麗餅 NT:160元
5.草莓果醬可麗餅 NT:160元 6.開心果可麗餅 NT:140元
7.濃濃起司可麗餅 NT:120元 8.法式芥末雞肉可麗餅 NT:160元
9.菠菜牛肉可麗餅 NT:120元 10.辻利抹茶風味可麗餅 NT:120元
11.可可風味可麗餅 NT:100元 12.法式奶油可麗餅 NT:90元
這邊有個自助吧，可以自取一些餐具跟餐巾，尖峰時段用餐一個小時..
【Gelato Pique Cafe Taiwan】點選好之後，就可以領取這個震動叫號機嚕..
來看看這次分享那些【Gelato Pique Cafe Taiwan】美食!!
首先登場【Gelato Pique Cafe Taiwan】x 蜷尾家 焙茶拿鐵霜淇淋 NT:130
看到會不定時與這個蜷尾家合作之前還看過海鹽風味的，
這次看到的是這個蜷尾家-焙茶拿鐵霜淇淋🍦
這款焙茶拿鐵霜淇淋，有著濃郁焙煎茶香搭配柔和的奶香
期間限定口味!!千萬別錯過喔~~
緊接著就是招牌【Gelato Pique Cafe Taiwan】香蕉巧克力可麗餅 NT:140元
比較特別的這個不是軟皮【Gelato Pique Cafe Taiwan】， 這款香蕉巧克力可麗餅，餅皮上塗滿了這個巧克力醬料..
【Gelato Pique Cafe Taiwan】裡面則是包裹上了香蕉部分，
加入過的香蕉並多了砂糖，整個香味就跑出來嚕，脆皮也是好吃的!
有機會可以來吃吃這個日本法式可麗餅【Gelato Pique Cafe】吃 Creperie!!
另有【Gelato Pique Cafe Taiwan】台中店
地址: 台中市西屯區台灣大道三段301號 台中中港店
電話: 04-2253-5332
時間: 11:00–21:30(週五週六到22:00)
 

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[歐式] 台北‧大安‧Truffles Aroma 舒服氣息‧歐式美學風格‧特色甜點網美IG打卡店‧
【Truffles Aroma 舒服氣息】
地址： 106台北市大安區大安路一段206巷13號(近捷運大安站)
電話： 02–2703–3130
時間： 11:30–22:00

很久沒打牙祭覓食台北美食，這次分享的大安站周邊的這個
【Truffles Aroma 舒服氣息】，是導演錢人豪開設的第二間店。
門口設計是別有巧思，還被朋友搭的計程車司機喊說要來拍婚紗喔，
光看就覺得這個設計風格很不一樣，有別於以往用餐餐廳外貌。
【Truffles Aroma 舒服氣息】門外有這個大大的歐風超大舊木門，
但這只是裝飾概念，真正的門在旁邊，千萬不要去強拉這個喔!
正門則是在巷弄內的這個區塊，一樣是老物件的風格，
【Truffles Aroma 舒服氣息】到底是賣著些甚麼?!
推開門一看，映入眼簾的是歐風裝潢的概念與家具，整個說古典也不是，
應該稱為美學設計的擺設與概念，運用許多老物件去堆疊出來的!
店內一共是兩層樓的空間，來看一下拍到的地方..
抬頭可以說這個採光極佳的區域挑高空間，還擺上這個一艘木船框架。
這個位置區域每個地方都不大相同，像這個區塊是沙發椅區，
比較適合午茶、姊妹滔談心拍照的好地方。
【Truffles Aroma 舒服氣息】門口單人沙發椅區，大概要有10多個
入門口邊處處也是巧思的擺設，旁邊的舊大桌區，
上頭擺設上了這個雕像、刻印字母與小物..等
轉過來看到台階上有一架鋼琴，上面還有老式的縫紉機..
往櫃台與廚房方向走去，則是看到歐式舊式古門與古窗，
整個古意昂然，充滿著老風味的氣息和情調。..
真的很多東西可以看，若細細看可能要花費更多時間，
這塊則是樓梯下方空間的擺設，一樣很多老東西在桌上可以尋覓。
整個【Truffles Aroma 舒服氣息】用餐空間算是寬敞的，
上下樓層加起來大概可以坐上40個客人左右。
老木頭的櫥櫃跟老式的燈具，這邊也在轉角處一偶展示著..
屋舍中間則裝上了這個鐵樓梯讓大家可以往二樓前去，
還在這個旁邊裝上了球形摟空燈具，照亮樓層中的光線。
【Truffles Aroma 舒服氣息】上樓的中層石版上還刻上Truffles Aroma字樣
二樓大致上的空間有好幾個區塊，小哈順手拍了幾個，
一個是倚窗邊的用餐空間區塊。
另一個二樓還有是戶外挑高樓中樓概念的區域，
雖說是戶外，但還是有玻璃隔著，同樣明亮許多。
另外二樓還有包廂的空間，這個可以隔開單獨用餐空間喔。
小哈回到一樓，預約幫忙安排在這靠窗的座位區，
也給予了這個菜單部分，及酒水單的MENU。
也很快的將兩杯檸檬水端上桌給客人享用..
【Truffles Aroma 舒服氣息】桌上的擺設..
在這個【Truffles Aroma 舒服氣息】用餐前，看到店家精心製作的壓克力押花，
裡面寫著: 我想要氣息在這，那是一種悠然奔放的味道，
也許就奢恥的沉靜於蛋糕中，在我的溫暖花園裡。
備好了這個銅製刀叉，準備吃這個美味的餐點啦^o^
【Truffles Aroma】卡布奇諾 NT:180(H)
卡布奇諾打上綿密的奶泡，還撒上了可可粉，看起來很不錯呢!
再來要講一下有單人套餐跟甜點的選擇，單人套餐有三種價位選擇，
小哈選了平價的【Truffles Aroma】 青醬櫻桃鴨胸義大利麵 NT: 780元，
平價的可挑:青醬櫻桃鴨胸義大利麵、白酒海鮮義大利麵跟煙花女義大利麵 三選一，
及搭配甜點三選一，有:青蛙王子、青鳥、秘密花園。
來說說 青醬櫻桃鴨胸義大利麵，這個主角小哈覺得應該可以說是櫻桃鴨胸，
煎的鮮嫩可口的櫻桃鴨胸，切了五片擺至於盤上，像盛開的花朵。
櫻桃鴨胸多汁好吃，算是控制相當好火侯的美味^^
青醬櫻桃鴨胸義大利麵的青醬義大利麵，蘿勒加入的義大利麵，
搭配上橄欖油跟蒜頭，整個味道還不錯喔，沒想到這個pasta是好吃的!
平價單人套餐780，搭配的甜點【Truffles Aroma】小哈挑了 青鳥。
若單點青鳥是NT: 400元。
青鳥 Blue Bird，在【Truffles Aroma】盤內的甜點幾乎都可以吃，
Pâtissière弄得美味又好看，大家都一直狂拍捨不得吃啊，
上方的青鳥是巧克力製作出來，下方則有野/藍莓、開心果蛋糕、食用花、蛋白霜..
而中間紫球，則是黑莓/薰衣草製作出來的!!
切開這個【Truffles Aroma】青鳥紫球，可以看到裡面很像慕斯的概念，
口感吃起來酸甜酸甜的，味道還不錯喔，裡面很像有慕斯應該是巧克力搭野莓餡，
野莓餡不會很酸，小哈喜歡這個不會過酸的味道!
甜點【Truffles Aroma】青蛙王子 NT:420元。
最吸引大家目光的，應該是藏身於球後的青蛙啦，超可愛的!
外殼是巧克力裡面是野莓餡，因為拍斷面太殘忍啦，用口述 XD
【Truffles Aroma】青蛙王子 盤邊的配料跟剛剛的很雷同，
不過注意整體看上去擁有著池塘的配色，
所以多了薄荷葉、葡萄、巧克力奶油、巧克力餅乾屑跟果乾...
這個上方金球是等等要切開剖面的，跟剛剛的球又不相同，
還有下方的透明圓形墊子，則是可以吃的棒棒糖。
敲開來這個【Truffles Aroma】青蛙王子的金球，可以看到外面這個殼是蛋白霜，
搭配上這個栗子冰淇淋與黑醋栗製作出的內餡，整個甜點吃起來超有趣!
小哈還擺上【Truffles Aroma】青蛙王子的青蛙在荷葉邊上的感覺^^
最後小哈分享一下【Truffles Aroma】的菜單吧，簡單清楚。
【Truffles Aroma】的菜單第一頁:「JACK AND THE BEANSTALK」
是三套甜點加上一個瑪黑茶的組合，NT:1680元。
【Truffles Aroma】的菜單第二頁:「Fine Dessert And Food」
則是單人套餐，有NT:1680元(十盎司美國安格斯肋眼牛排)、
NT:780元(三款義大利麵擇一)、NT:1280元(三款主食擇一)
Fine Dessert:青蛙王子NT:420元、青鳥NT:400元、秘密花園NT:400元。
【Truffles Aroma】的菜單，生蠔、拼盤、開胃小點，手沖咖啡
【Truffles Aroma】的菜單，奶昔、三明治、特調飲品與雪茄
這個平價單點個人套餐，當中義大利麵整體上還不錯，搭配甜點值得一吃，
【Truffles Aroma】這邊的甜點是美味好吃又好玩，值得品嚐!
 

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[甜點] 台北‧中山‧好休咖啡‧抹茶千層蛋糕+頂級法芙娜千層‧HaoXiu Kaffe
【好休咖啡】HaoXiu Kaffe
地址：104台北市中山區新生北路一段11-5號
電話：02-2581-4355
🕙時間：週四～週一 11:00-21:00 週二、週三 11:00-18:00(不定期店休)
交通:忠孝新生站1號出口，約7分鐘路程
南京松江站3號出口，約10分鐘路程
沒有用餐時間限制 / 所以也無提供訂位
https://www.facebook.com/HaoXiuKaffe/

其實已經到訪好幾次【好休咖啡】，因為沒有用餐時間限制，
以至於錯過了好幾次的用餐機會，這次剛好又到訪了這邊，
想說來碰碰運氣吧，剛好讓我有機會吃到這個手工千層。
冷藏櫃內只剩下兩個千層了，
看到這個宇治抹茶千層、酒香法芙娜千層
可惜沒有泰式奶茶千層嚕，這個聽起來很好吃!
來看一下【好休咖啡】有哪些每位可以陪伴一下午呢?!
【好休咖啡】HaoXiu Kaffe的菜單MENU部分，
有義式咖啡、單品咖啡、茶與其他飲料 與 到櫃檯點選的酒精類飲料。
翻下一頁【好休咖啡】HaoXiu Kaffe的菜單MENU，輕食部分，
套餐、小食、甜點，店內低消唯一杯飲料或套餐，相當親民，
還有些許小規定不能外帶食物入內，還不錯簡單明瞭。
【好休咖啡】自助櫃檯結帳之外，水杯部分也是自取的喔^^
櫃台點好餐點，倒好倒滿這個【好休咖啡】自取水杯，等候美味上桌..
首先上桌的是【好休咖啡】拿鐵咖啡 NT:140(熱) 150(冷)
拿鐵咖啡Latte沒有過多的拉花，簡單上桌，喝起來還可以..
接著甜點登場【好休咖啡】酒香法芙娜千層 NT:190
由潘の手作甜點的師傅製作的 酒香法芙娜千層
在這邊販售著，不定期有些新版本會在這邊出現^^
酒香法芙娜千層，當然有這個法芙娜部分，還添加了白蘭地..
酒香法芙娜千層，可以看到法芙娜頂級100%純可可粉撒在上面^^
將這個酒香法芙娜千層一刀切下去，可以看到層層分明的蛋糕..
酒香法芙娜千層入口吃的到巧克力香氣與蛋奶香之外，
後韻可吃到些許的酒香香氣，喜歡白蘭地的人不能錯過!!
來杯好茶【好休咖啡】桂芙茶 NT:150 佳葉龍茶+桂花
另一款甜點【好休咖啡】宇治抹茶千層 NT:190
這個當然抹茶控不能錯過的是宇治抹茶千層^O^
使用京都當地的宇治抹茶製作出的千層蛋糕，看起來就很不錯..
上桌前還在蛋糕跟盤上灑滿了抹茶粉，更添美感。
宇治抹茶千層拍了好久都捨不得給他切下去啊，這個簡單卻很有美感..
還是要吃阿，所以切上一角落的宇治抹茶千層，相當軟綿但不爛!
整體味道相當搭配，尤其是奶香味搭配抹茶製作出的千層!
入口滑順可口，我看一次吃好幾個都沒問題啊~~
宇治抹茶千層，有抹茶苦澀味但融合了蛋奶香氣，整個算是好吃的美味^^
好休 HaoXiu Kaffe
有機會到訪光華商場一帶，別忘了來【好休咖啡】吃吃甜點喝個咖啡!
 

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[甜點]‧活動‧台北‧法朋 Le Ruban Patisserie‧雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕2018母親節
【法朋烘焙甜點坊】Le Ruban Pâtisserie
地址： 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話： 02–2700–3501
時間： 11:00–20:00

Happy Mom's Day！母親節快樂！！
在這個日子挑選美味的蛋糕，當然可以來份《Le Ruban Pâtisserie》
「法朋烘焙甜點坊」 的特選蛋糕🎂啦，這次2018法朋母親節蛋糕系列
👉清爽紫羅蘭花香: 葛瑞絲的禮物 （鮮奶油蛋糕）
👉超特別接骨木: 白色小洋傘 （慕斯蛋糕）
👉夏天就該來個芒果: 芒果仲夏
👉濃情一下 : 愛戀巧克力
👉可宅配 蛋糕濃厚起司 : 雪鹽北海道雙層乳酪
👉可宅配 法朋常經典不敗款 : 老奶奶檸檬蛋糕
小哈挑選了這個👉可宅配 蛋糕濃厚起司 【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】
快遞來的包裝外盒會貼上標籤，還有需要冷藏5度C跟勿離開冷藏半小時，
跟何時製作出來的這標籤，很清楚可以看到!
《Le Ruban Pâtisserie》法朋烘焙甜點坊：
【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】6"吋 NT.780
現場拿的比較美麗也比較花俏，但宅配的就是樸實版啦，
【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】，裡面用了：
北海道乳酪慕斯、北海道乳酪、法國Kiri乳酪及北海道生鮮奶油製成，
在香提鮮奶油裡添加了日本雪鹽，使得蛋糕層次更加豐富，微鹹的口感相當獨特。
上層擠花奶油超美的，其實光切【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】還有些捨不得
切下去可以看到【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】
大概看到三層次的概念，上方擠花、白色中層、黃色底層..
收到的時候切的，上層奶油跟底層乳酪都很軟綿，
最堅忍不拔的就是中層白乳酪啦，超硬非常硬，因為是冷凍來的..
切完三分之一還看到了蛋糕固定器在蛋糕底中間，這讓宅配不搖晃蛋糕!!
宅配也可以看到一個美美的蛋糕，真的是好重要阿!!
切好片裝的蛋糕之後，就要來開吃【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】^O^O^O^
可以說是最純淨優雅的顏色的蛋糕，這款【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】，
使用了北海道乳酪、法國Kiri乳酪兩款CHEESE，雙層所以切開看到兩層顏色，
口感上添加了北海道乳酪慕斯及北海道生鮮奶油，變身滑順可口，
幾乎可說入口即化，挺好吃的喔!!
以及和入日本雪鹽到香提鮮奶油裡【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】
整個蛋糕層次更加豐富，略略帶微鹹口感，讓蛋糕很不膩口。
【雪鹽北海道雙層乳酪蛋糕】小叮嚀:
宅配冷凍，中層口感比較硬，退冰後建議盡快食用完，
這個店家建議退冰後請於兩天內吃完喔～
有空看一下《Le Ruban Pâtisserie》法朋烘焙甜點坊 美味🎂啦，
👉 葛瑞絲的禮物 （鮮奶油蛋糕）
👉 白色小洋傘 （慕斯蛋糕）
👉 芒果仲夏
👉 愛戀巧克力
👉 雪鹽北海道雙層乳酪
👉 老奶奶檸檬蛋糕
 

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[甜點]‧活動‧台北‧大安‧法朋 Le Ruban Patisserie‧團圓年節禮盒2018
【法朋烘焙甜點坊】Le Ruban Pâtisserie
地址： 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話： 02–2700–3501
時間： 11:00–20:00

許久沒有試好料，收到來自【法朋烘焙甜點坊】邀請，
分享2018要與大家一起團圓一下啦，所以可以挑選...
Le Ruban Patisserie2018🏮年節禮盒🏮
這邊總共有四款:
團圓 NT:588元；
享福 NT:660元；
經典鐵盒 NT:580元；
漫步台灣鐵盒 NT:820元；
這次分享的是法朋 Le Ruban Patisserie【團圓】 NT:588元。
訂購及店內銷售賣時間：2018/1/15～2018/2/14。
【團圓】是以竹編籃設計，底下有這個保存期限的標籤，
示意內容物美味當中有一個的最快有效期，外包裝有介紹這個團園的內容物，
法朋甜點蛋糕糕餅一直都很不錯，使用頂級法國AOP產區奶油，
搭配日本熊本麵粉及農產雞蛋，原物料好加上用心，所以生意一直都不錯，
來看一下這個團園的美味有哪些??
法朋 Le Ruban Patisserie【團圓】裡面有的好料:
巧克力杏仁、法式香蔥、莓香細語、
夏威夷豆塔、鹹蛋黃布列塔尼、
京都抹茶黑豆旅人、草莓甜甜圈。
接著就來一一分享一下這個 Le Ruban Patisserie【團圓】
首先 Le Ruban Patisserie【團圓】京都抹茶黑豆旅人
京都抹茶黑豆旅人，是以磅蛋糕的概念製作出的，
算是中型的磅蛋糕，且磅蛋糕最怕太乾了，
以外觀看起來不會很乾，等等馬上來試一下..
京都抹茶黑豆旅人，是運用京都的小山園抹茶製作出的蛋糕體，
裡面包覆上了類似丹波黑豆的部分，蛋糕體吃下不會過乾，
也不會太油膩，整體算是好吃的一款點心..
Le Ruban Patisserie【團圓】草莓甜甜圈
草莓甜甜圈，則是甜甜圈上面有一層糖霜，
上面是草莓系列的糖霜與這個乾燥草莓混合出的..
除了外面有草莓甜甜圈的糖霜之外，切開剖面，
也可看到這個甜甜圈也包覆著草莓在裡面呢，整個很草莓，
口感上也算扎實不膩口不乾，水準之上，
不過記得上述這兩款不吃都要冰起來保鮮喔!
Le Ruban Patisserie【團圓】鹹蛋黃布列塔尼
最有意思的應該是運用台灣味做出的糕餅系列啦，
這個一盒有四顆鹹蛋黃布列塔尼，光聽就感覺到很有趣，
值得一提的每袋跟每盒的下方，都有這個成份跟保存期限!!
鹹蛋黃布列塔尼，顧名思義就是加入了鹹蛋黃裡面，
並加入馬斯卡邦起司，布列塔尼有點像是酥餅或酥派，好吃喔，
且以為加入了鹹蛋黃會變得很鹹，完 全 不 會...
整個入口鹹香滋味，大推!!
Le Ruban Patisserie【團圓】夏威夷豆塔
還有這個蠻常見到的夏威夷豆塔，也是平時法朋熱賣商品，
店家這個有加入傳統手工麥芽、砂糖炒成焦糖，
還有AOC伊思尼奶油、伊思尼鮮奶油煮到稠，
加入烤焙好的夏威夷豆放入塔模淋上之後去烤25分鐘。
夏威夷豆塔上面的焦糖好讚，搭配上新鮮的夏威夷豆，
整個味道帶甜味又美味的夏威夷豆，光上面豆豆就可以一直吃一直吃。
Le Ruban Patisserie【團圓】 巧克力杏仁 及 法式香蔥
先來看看這個巧克力杏仁餅乾，一份有兩塊。
巧克力杏仁餅乾，巧克力就相當濃郁啦，搭配上杏仁條，
美味當然不在話下，這個下午茶搭配享用挺不錯的喔..
法式香蔥餅乾，一樣是這個一分兩塊，
本來想說加入蔥，這個是怎麼滋味...
這個有點顛覆我的想法，這法式香蔥餅乾還蠻好吃的，
裡面有鹽之花、洋蔥絲、帕瑪森起司粉，
有點鹹香鹹香的滋味，還蠻像濃厚的蔥味餅乾的!
Le Ruban Patisserie【團圓】莓香細語
莓香細語則是外觀感覺比較一般的，
不過可以看到果乾包覆就在餅乾裡面。
這比例拿捏得不錯，莓香細語不會太膩口，
果乾有蔓越莓、檸檬還有搭上夏威夷豆，整體不會太乾柴..
🏮 2018 Le Ruban Patisserie2018 年節禮盒 🏮
🏮【團圓】588
京都抹茶黑豆旅人、巧克力杏仁、法式香蔥、莓香細語、夏威夷豆塔、鹹蛋黃布列塔尼、草莓甜甜圈
🏮【享福】660
莓香細語、檸檬旅人、巧克力費南雪、太妃核桃塔、乳酪金磚、榛果達克瓦茲、麵茶酥餅、青梅漾、檸檬漾
🏮【經典鐵盒】580
和三盆雪球、橙香沙布列、可可椰子奶滋、可可沙布列、核桃緹娜、帕瑪森起士、曼特寧咖啡、覆盆子香緹
🏮【漫步台灣鐵盒】820
桂圓小雲朵、玫瑰覆盆子、鳳梨小酥餅、阿里山烏龍茶酥餅、馬告千層酥、芝麻、全麥麵茶核桃、鹹蛋黃布列塔尼
 

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[甜點] 台北‧大同‧永樂車輪餅‧永樂市場前‧爆漿大判燒‧迪化街排隊古早味車輪餅
【永樂車輪餅】
地址：台北市大同區迪化街一段97號騎樓 (新地址)
時間：11:00-18:00(賣完為止) 不定期公休

【永樂車輪餅】大概是這陣子迪化街很夯的店家啦，
小哈跟好友剛好到訪這個永樂市場周邊，於是乎排隊買了一下，
店家位置就是在永樂市場霞海城隍廟的旁邊，市場正前方的廣場販售著喔!
看看店家看板上，目前有「香橙奶油」、「大紅豆」、「蘿蔔絲」 NT:15元
另外 「紫心地瓜」、「玉米起士」口味 則 NT:20元，
據說會隨者不同季節而變動菜單。
看到總共有兩攤在這個燒烤著這古早味車輪餅，
這攤總是要排隊的，看人多人少嚕，這次人不多，
小哈大約排5-8人左右，花費時間大約15分鐘上下。
先拍拍看到的第一攤車，是在做這個「大紅豆」跟「蘿蔔絲」的部分，起士我這次沒看到..
「大紅豆」感覺起來是吃的到完整大豆，
小哈拍了一下餡料，可看到粒粒分明的好料，用料踏實!!
另一個則是這個「蘿蔔絲」的部分，蘿蔔絲也是有先處理過..
另一攤呢，則是這個「香橙奶油」 及 「紫心地瓜」啦，
這兩個我想是甜點控不會錯過的啦，聽起來就是相當美味的好料!!
遠遠拍到這個超紫的餡料，也就是【永樂車輪餅】人氣招牌「紫心地瓜」
二話不說，買了這個好料，馬上讓大家看看這個【永樂車輪餅】美味
首先爆漿的是【永樂車輪餅】「香橙奶油」 NT:15元
這個乳黃色的是「香橙奶油」，店家在這個奶醬中，
加入了橙子的酸甜，來綜合奶油的甜膩，讓奶味變的更加順口；
口感上來講當中的餡料有點冷，小哈沒吃到熱的略略可惜，
奶醬中感覺粉有添加些許，所以非卡士達蛋奶醬的滋味，
不過整體來說這個價位已經不賴了!!
緊接著 爆漿的是【永樂車輪餅】「紫心地瓜」 NT:20元
非推不可的「紫心地瓜」，因為除了顏色很討喜之外，
甜度比起來低上不少，我想怕胖又想吃甜的人，這個可以設為第一選擇喔!!
人氣首選「紫心地瓜」，入口這各綿密鬆軟是特色之一，
搭配地瓜纖維使車輪餅增添層次，香甜滋味是這攤中女孩最愛品項。
IG打卡可以常常看到這個身影喔^^
餡料真的是超澎湃的啦，小哈吃這個吃的一個就可以飽足感十足，
難怪會成為 【永樂車輪餅】人氣首選的美味商品嚕^O^
 

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[甜點] 台北‧大同‧有木之森 Arukinomoli Cafe 永樂市場旁‧迪化街甜點咖啡‧
【有木之森 Arukinomoli Cafe】
地址： 103台北市大同區迪化街一段46巷26號
電話： 02-2556-6866
時間： 10:30–18:30
FB https://www.facebook.com/thewoods26/

來到了永樂市場周邊，迪化街一帶，
據說巷弄內開設了間新的咖啡跟甜點，
這間【有木之森 Arukinomoli Cafe】來與大家分享。
進入店家，就像回到家中，因為小哈家不算遠，
舊有建築地板、天花板跟樓梯都有些老台北的感覺，
不過映入眼簾吸引我的是這個玻璃櫃啦!!
裡面滿滿的甜點，看起來相當誘人阿^O^
來一一看一下玻璃冷藏櫃中的美味有哪些?!
有這個最近IG很夯的布丁系列，【有木之森 Arukinomoli Cafe】
法蘭西奶油布丁 NT:160元 及 蒼之森 抹茶布丁 NT:180元
店內抹茶大多數使用小山園的抹茶粉製作的喔!
蒼之森 抹茶布丁據說是六日限定商品。
【有木之森 Arukinomoli Cafe】森林圓舞曲 NT:180元
有 瑪德蓮、可麗露搭 配上 達克瓦茲 這套不錯，但單價略高些..
接著是戚風系列，有【有木之森 Arukinomoli Cafe】 綠一抹 生乳戚風 NT:150元
及 【有木之森 Arukinomoli Cafe】 沼澤 巧克力戚風 NT:150元
Tart塔類 【有木之森 Arukinomoli Cafe】 皇家果香巧克力塔 NT:180元
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 碧湖映月 NT:180元
及【有木之森 Arukinomoli Cafe】 北海道生乳捲 NT:140元
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 mini迷你萊姆塔 NT:180元
最下方的旁邊還看到四款的磅蛋糕系列，
以及 小木家肉桂捲 NT:120元 及 四季紅系列-夏歌 NT:160元
櫃外則看到的是主廚實驗廚房的部分，則有些常溫蛋糕部分的商品。
我想應該會不錯吃，使用的都是法國AOC認證的奶油，就很加分了:)
這次在這個一樓用餐，雙人桌子超精美的，可以先翻閱一下menu，
這邊是看完後拿menu到櫃檯去點選買單，然後會送上餐點。
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 Menu 掀翻開有 小木手沖 系列
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 Menu 冰滴森林 系列
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 Menu 義式咖啡 系列
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 Menu 咖啡之外
【有木之森 Arukinomoli Cafe】介紹 執作甜點 的食材
今日特選冰滴【有木之森 Arukinomoli Cafe】菜單則放置在櫃檯區域..
上了美美的水杯搭配復古的桌子，來等候一下這次點選的^O^
等候同時，我拍了拍這個冷藏櫃上方的冰滴咖啡機，
還有這個抬頭看到美麗復古的燈飾，等等可慢慢享受咖啡..
門口的長條椅區域，則可以悠閒地看著窗外，
另外這邊有二樓用餐區域，多人下午茶空間更加寬廣喔^^
【有木之森 Arukinomoli Cafe】今日特選冰滴 瓜地馬拉水洗平貝克 NT:210元
沒記錯的話點選蛋糕餐點飲料可折20元 變身下午茶套餐系列。
冰滴 瓜地馬拉水洗平貝克 首先大家都被這個杯子吸引啦，
不過還是要回到正題，咖啡略帶些酸苦度，不過不會很濃烈，
整體上配蛋糕來講是不錯的喔。
冰滴附上了一小份的瑪德蓮，還給了兩小塊呢，
店家說這個瑪德蓮可以單吃也可以沾附冰滴咖啡享用。
吃起來瑪德蓮單吃就很棒了，果然是AOC奶油阿，
沾附上咖啡吃，瑪德蓮味道更濕潤啦，且有另一款香氣好吃!!
【有木之森 Arukinomoli Cafe】 mini迷你萊姆塔 NT:180元
剛吃飽就跑來喝下午茶，所以只簡單點了一份mini迷你萊姆塔，
這個香氣我想是刷上檸檬皮讓他更上一層，這個雖單價高些，不過還不錯喔，
因為用的是AOC認證的isigny的奶油製成的，值得點選。
來個簡單的斷面SHOW吧，這個mini迷你萊姆塔，
中間夾了這個檸檬餡料，上下則是綿密奶油，看起來真是不錯吃^^
【有木之森 Arukinomoli Cafe】義式咖啡 拿鐵 NT:140元
沒記錯的話點選蛋糕餐點飲料可折20元 變身下午茶套餐系列。
友人點的義式咖啡 拿鐵 拉花還不錯，味道的話小哈比較喜歡冰滴嚕^^
店家招待的Tart塔類 【有木之森 Arukinomoli Cafe】 皇家果香巧克力塔切片
這裡裡面包上的是這個百香果香氣的醬料，吃下去是不錯，
但搶走不少巧克力香氣喔!
有機會來【有木之森 Arukinomoli Cafe】 喝 手沖咖啡 。 吃 執作甜點
 

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[甜點] 台北‧大安‧八月堂HAZUKIDO‧SOGO忠孝館‧日系殿堂級人氣可頌Croissant
【八月堂】HAZUKIDO 台北SOGO忠孝館 B1F
地址: 台北市大安區忠孝東路四段45號B1F
電話: 02-8773-5155
時間: 週一至週日11:00-21:30 (週五週六到22:00)
【八月堂】HAZUKIDO 台北101 B1F
地址:台北市信義路五段7號B1F
電話: 02-8101-8254
時間: 週一至週日11:00-21:30 (週五週六到22:00)
【八月堂】HAZUKIDO 新北 中和環球購物中心
地址: 新北市中和區中山路三段122號B2
電話: 02-3234-6958
時間: 週一至週日11:00-22:00
【八月堂】HAZUKIDO 台中中友百貨 A棟B2
地址: 台中市北區三民路三段161號Ａ棟B2
電話: 04-2229-8072
時間: 週一至週日11:00-22:00 (周末10:30開始)
【八月堂】HAZUKIDO 台南新光三越 中山店B2
地址: 台南市中西區中山路162號B2
電話: 06-222-5149
時間: 週一至週日11:00-22:00
【八月堂】HAZUKIDO 高雄新光三越 左營店B2
地址: 高雄市高鐵路123號B2
電話: 07-345-4435
時間: 週一至週日11:00-22:00
 https://www.facebook.com/HAZUKIDO/

久違了，聽了很久的【八月堂】日系殿堂級人氣可頌Croissant，
HAZUKIDO終於在九月到台北SOGO忠孝館開設分店啦，
這間位於B1美食街的一側，每天10:30開放排隊，每日供應1萬個可頌。
排隊動線裡面的牆上就有把這個多款人氣可頌Croissant印在海報上啦，
這邊還有馬芬蛋糕及這個乳酪塔的部分，就看大家想吃哪款甜點點心!
目前剛開幕，基本上要排隊一小時，一人也是限購一盒八個。
【八月堂】會受歡迎因為製作的每一個麵團都是手工揉製，
堅持日式職人精神，嚴選世界級優質食材，
選用歐洲頂級天然奶油、日本百年品牌麵粉、ISO認證雞蛋，
運用獨門摺層手法，達到外層酥脆誘人、內層鬆軟細緻的多層次完美口感！
來看看【八月堂】的這個日系殿堂級人氣可頌有哪些?!
這邊的【八月堂】可頌Croissant，是會擺上玻璃櫃位上的，
小哈數一數大概有九款可頌(目錄上十款)、兩款馬芬及兩款乳酪塔。
台北《八月堂》可頌系列～十款：
☆蜂巢可頌 NT.29
◎粉紅戀人可頌 NT.32 ◎白色莊園可頌 NT.32
◎皇家爵士可頌 NT.32 ◎雪花檸檬可頌 NT.32
◇朱古力可頌 NT.35 ◇迷戀卡士達可頌 NT.35
◇炙燒明太子可頌 NT.35
●曜黑胡麻可頌 NT.45
●沖繩黑糖可頌 NT.49
來看看架上有哪些，首先《八月堂》沖繩黑糖可頌，台北獨家首賣
《八月堂》粉紅戀人可頌 、 白色莊園可頌
皇家爵士可頌 、 雪花檸檬可頌
《八月堂》招牌 蜂巢可頌 、 迷戀卡士達可頌
炙燒明太子可頌 、 曜黑胡麻可頌
最後我捨棄這個黑嚕嚕的黑芝麻
另外還有兩款馬芬蛋糕及這個台北首賣極地乳酪塔，
《八月堂》買好之後會給一個提袋給盒裝顧客。
【八月堂】盒裝一次可放入八顆的可頌Croissant..
【八月堂】人氣可頌小哈點了這八個人氣美味，等等一一介紹。
另外DM上有說明，
保存方式: 1.建議當天食用完畢。2.蜂巢可頌可保存2天，冷凍可保存15天。
烘烤方式: 烤箱預熱150度，加熱約兩分鐘，可以離開靜置5分鐘可以為溫享用..
《八月堂》蜂巢可頌 NT.29
動不動一般蜂巢可頌就要價將近一個50元大銅板，
八月堂只有三個10元小銅板就可以買到，可說是佛心來著，
原味成能吃到可頌美味，黃金比例搭配耗時的多層次摺層手法，
經長時間低溫發酵製成，造就獨家酥脆與鬆軟雙重驚喜與完美蜂巢組織，
入口外脆裡面鬆軟口感，濃郁天然奶油香氣在口中圍繞。
《八月堂》雪花檸檬可頌 NT.32
鋪上一層雪白色的外衣，是這個雪花檸檬可頌系列，
酸酸甜甜的糖霜搭配上檸檬清香，這個也是小哈蠻喜歡的味道..
《八月堂》粉紅戀人可頌 NT.32
粉紅戀人可頌，運用了上裹著一層草莓巧克力，上面還有一點點的草莓果乾，
入口不會太過甜膩，喜歡草莓風味的就不要錯過阿^^
《八月堂》白色莊園可頌 NT.32
白色莊園可頌，可頌外皮淋上一層白色巧克力跟像是開心果的堅果的碎粒，
再淋上一些巧克力醬汁，這個美麗白可頌，點綴出不一樣Croissant
《八月堂》皇家爵士可頌 NT.32
皇家爵士可頌，是外皮淋上一層黑色巧克力跟杏仁堅果的碎粒，
淋上是對比色系一些白巧克力醬汁，酥脆巧克力搭配酥脆可頌的風味..
《八月堂》迷戀卡士達可頌 NT.35
迷戀卡士達可頌，可說是這次吃到最好吃的一款吧，
因為當中的卡士達醬，內餡奶香還挺濃郁可口的，
卡士達處理的不錯，並且有加入香草籽，整體口感不會過甜膩。
《八月堂》炙燒明太子可頌 NT.35
炙燒明太子可頌，則是酥脆外皮裹著明太子醬，
小哈還誤以為裡面也有呢，口感是鹹風味的這個可頌也蠻特別!
《八月堂》沖繩黑糖可頌 NT.49
SOGO忠孝館獨家販售，沖繩黑糖可頌，與日本JA沖繩農業協會組合合作推出，
上面是甜而不膩的香氣黑糖醬，淋在酥脆的可頌表皮，口感肯定大不同，
這個是兩小時內要吃的，不然皮很容易軟掉喔..
【八月堂】HAZUKIDO，SOGO台北忠孝館，
這個美味日系殿堂級人氣可頌Croissant，值得享用。
 

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