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[台式] 遇見 85度C 咖啡 蛋糕 烘焙 專賣店
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秋節月餅 - 王師傅 欣葉餐廳 圓山大飯店
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[台式] 起司蛋糕 - 三槐堂 不起眼的店
三槐堂
店名取自負責人王植生先生家譜記載的堂名，有取「永久傳承下去」之意。外觀中國古意十足，推門走進卻是另一番不同的西式優雅，耳畔蔡琴懷舊的樂曲又將人拉到遙遠的過去。來到「三槐堂」，只想靜靜來份點心，邊品嘗極品咖啡，邊享受幽幽的一刻清閒。羅斯福路一段巷中的「三槐堂」，古意十足的外觀常讓人誤以為是中式茶屋
這裡的起司蛋糕是饕客們口耳相傳的好味道。老闆娘羅綺雲堅持手工製作每一份糕點，並自行研發新口味，所以這裡的起司蛋糕口味多達八種！嚐起來酸甜的原味起司蛋糕，是重乳酪口味，上覆藍莓果醬，融合在嘴裡是另一種甜美，和「吃吃看」「阿默典藏蛋糕」的口感又不太相同，嚐起來很有家庭風味。
「三槐堂」的原味起司蛋糕接受不少咖啡店的訂購 這是個溫馨的小店，可愛到讓人忍不住四處張望；在店內到處走動的花貓更常帶給食客意外的驚喜。記者只覺老闆夫婦言談中總露出自豪的語氣，對於自家的西點跟咖啡品質抱有很大的自信，這也算是一種堅持的信念吧！
- Feb 07 Mon 2005 22:10
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[法式] 點心～法國當代糕點 Moca cafe
