[糕點] 台北‧松山‧佳德糕餅‧蔓越莓鳳梨酥‧台北排隊伴手禮‧牛奶酥餅+老婆餅
【佳德糕餅】
地址:105台北市松山區南京東路5段88號(松山線南京三民站)
電話:02-8787-8186
時間:08:00-21:30
佳德產品https://www.chiate88.com/index.php?route=product/category
分享一下這個台北伴手禮排隊名店【佳德糕餅】
這間位在南京東路的知名餅店，鄰近松山線南京三民站的附近，
台灣僅此間門市，所以很多網購或賣場過年節才買的到這個，
最知名的莫過於鳳梨酥啦，當中以蔓越莓鳳梨酥最為出名，
口味相當多種有:
原味佳德鳳梨酥Pineapple Pastry / 蔓越莓鳳梨酥Cranberry Pineapple Pastry
鳳黃酥Pineapple & Egg Yolk Pastry / 胚芽核桃鳳梨酥Acrospires Walnut Pastry 豆沙蛋黃餅Yolk Red Bean Paste Pastry / 櫻桃鳳梨酥Cherry Pineapple Pastry
草莓酥Strawberry Pastry / 桂圓酥Longan Pastry
南棗酥Prunes Pastry / 哈密瓜酥Hami Melon Pastry
梅鳳酥Plum Pineapple Pastry / 水果酥Fruit Pastry
【佳德糕餅】蔓越莓鳳梨酥 12入盒裝 NT:420元
另外有6入NT:210元/20入NT:700元
小哈買了12入的蔓越莓鳳梨酥，
值得注意的是有效期限:15天，
所以萬一買送人的話都要注意一下保存日期喔!
拆開外帶看一下這個【佳德糕餅】蔓越莓鳳梨酥
感覺餅皮包裹上胚芽的風味，看起來還不錯吃..
將這個【佳德糕餅】蔓越莓鳳梨酥切開剖面看一下，
裡面就包上了蔓越莓內餡，中層還有鳳梨餡料，最外面是麵粉跟胚芽
這個傳統鳳梨餡融入西方蔓越莓餡搭配上胚芽餅皮，
讓這個蔓越莓鳳梨酥吃起來酸甜味更濃厚，
入口自然果香、酸中帶甜的口感真的不錯!
【佳德糕餅】 圓形酥餅系列
分別買了 老婆餅 6入盒裝 NT:180元 牛奶酥餅 6入盒裝 NT:180元
老婆餅是 5天效期 / 牛奶酥餅 15天效期
【佳德糕餅】老婆餅 Wife Cake (紅盒)
成分:麵粉、糯米粉、鹽、糖、麥芽、進口天然奶油
【佳德糕餅】牛奶酥餅 Milk Cake (白盒)
成分:麵粉、進口天然奶油、奶粉、鹽、糖、蛋
外盒包裝都有印製上【佳德糕餅】得獎的資訊
2006 榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節，原味鳳梨酥「金賞獎冠軍」
2007 榮獲第二屆台北鳳梨酥文化節，創意鳳梨酥「金選獎冠軍」
2007 榮獲第一屆台北鳳梨酥達人賽「銀牌獎」
2008 榮獲台北十大伴手禮(台北必買名品)-佳德蔓越莓鳳梨酥
2008 榮獲台灣100大觀光特產「最佳人氣風雲獎」以原味鳳梨酥奪冠
2010 榮獲 經濟部最佳「台灣美食伴手禮獎」
2010 榮獲第二屆「台灣100大觀光特產認證」
2010 榮獲 台北市政府頒發最佳「台北好禮名店」
2012榮獲第三屆「台灣100大觀光特產認證」
先來看【佳德糕餅】老婆餅 這個存放日期比較短
老婆餅份量大的，一個約75g，每袋都包裝著
上面的酥皮的餅皮看起來很酥脆，還有搓上好幾個洞
【佳德糕餅】老婆餅是很酥的幾乎一撥就開了，
裡面包裹上糯米製作出的QQ內餡，應該是這個沒法存放太久
小哈喜歡這個QQ的口感，有點像是麻糬的概念，
這個吃起來會更有飽足感喔，所以可以當早餐餐點吃..
【佳德糕餅】牛奶酥餅 這個存放日期較長 可到15天
跟剛剛的老婆餅相同，牛奶酥餅每個約單顆重量:75克
牛奶酥餅打開外袋來看到的孔洞較少些，
不過同樣是酥皮奶油麵粉製作出的外皮，看起來好酥!
切開來【佳德糕餅】牛奶酥餅，外皮香酥，內餡奶香四溢
內餡奶香可以看到挺厚的一層是使用進口奶油製造的牛奶餡
這個真的料滿滿的，難怪一出爐就一堆人搶著要。
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