[日本] 廣島2-14‧大丸堂-廣島燒‧広島風お好み焼き‧廣島燒村‧お好み村

【大丸堂】廣島燒村 お好み村
地址: 日本広島県広島市中区新天地5-13 4樓(新天地プラザお好み村)
電話: +81 82-541-0022
時間: 11:00~02:00 (周末只到24:00)
広島電鉄(路面電車)宇品・江波・西広島・宮島行きで10分「八丁堀」電停下車、徒歩3分
《大丸堂》






廣島燒村 お好み村 美食看了老半天,最後挑選位於四樓的這間【大丸堂】





哈,會挑這間除了tabelog高分且之前有印象之外,
當然還有這個牆邊滿滿的簽名,有吸引到我,
看起來有名人加持,所以應該還不錯的一間店,
小哈大概傍晚1600-1700之間到訪,所以人還沒有很多。
但不一下子,整間店就滿了,超快速的!!





【大丸堂】店內位置沒有很多,大概是可容納16人座位,
跟店家說明人數後,安排於這個門口區域的地方嚕!





抬頭可以看到看板上的MENU與價位介紹,
【大丸堂】有鐵板燒類的:
牛タンの鉄板焼き 643円、豚トロの鉄板焼き 540円、砂ずり(砂肝)の鉄板焼き 540円 鳥肉セセリ 432円、ホルモン炒め 702円...等這些 鐵板熱炒類, 【大丸堂】還有 お好み焼き 廣島燒:
広島スペシャル(そば又はうどん、肉、玉子、イカ天、ねぎかけ) 1,080円
廣島特餐(蕎麥麵或烏冬面,肉,蛋,魷魚天堂,蔥蛋)
ヤングスペシャル(そば又はうどん、肉、玉子、コーン、チーズ)1,080円
年輕特餐(蕎麥麵或烏冬面,肉,蛋,玉米,奶酪)
デラックス(そば又はうどん、肉、玉子、生イカ、エビ) 1,350円
豪華餐(蕎麥麵或烏冬面,肉,蛋,生魷魚,蝦)
【大丸堂】平價的有:
麺なしお好み焼き(肉、玉子) 、 焼きうどん(肉、玉子)
麺入りお好み焼き(そば又はうどん、肉、玉子)





因為觀光客很多,所以看到我們說中文,馬上拿出【大丸堂】中文的MENU菜單,
日文 旁邊 就有 中文,且很清楚標示含稅的價格,
先看到的是 廣島燒‧お好み焼き 的部分,包含可以追加的單品。





【大丸堂】中文的MENU菜單,另一張則是一品物,還有鐵板料理啦,
這邊種類也是非常多樣的,還有這個季節限定商品喔^^
不知道點哪個也可以看看星星,為當店推薦





最後一張,則是【大丸堂】這酒水單啦,
基本上小哈會建議大家要點一下這個喝的, 搭配起來鐵板比較優!





拍近一些的【大丸堂】這廣島燒‧お好み焼きMENU,
若真的不知道就點選店家推薦的這個紅字部分,當店人氣!





【大丸堂】鐵板類,則可以點些鐵板料理搭配著廣島燒享用喔^^





鐵板料理可以點的還真不少,所以這邊會讓人猶豫很久阿!





點好想吃的想喝的之後,就可以桌邊近距離的看師傅表演啦,
最常看到的肯定是這個廣島燒的現場製作,超讚的喔!!





點的飲料很快地上桌了,烏龍茶 216円 跟 可樂 216円





師傅三兩下就開始悶料準備煎另一面了,看得我都開始發餓啦!
尤其又是鐵板前有這個濃郁香氣的地方~_~





【大丸堂】鐵板類 豚トロの鉄板焼き 540円





豬肉的鐵板燒裡面除了豬肉之外,還有高麗菜及這個青椒,
這個醬汁超濃郁的,果然是下酒菜阿,配酒應該更棒些!





小哈把這些好料都夾上一輪,味道很不錯,
豬肉不會太乾柴,還夾到日本大蔥,整個算豐富的!





持續關注【大丸堂】廣島燒‧広島風お好み焼き的製作,
看到師傅開始分切,等等應該就是淋上醬汁、撒上海苔粉啦,
這個美味期待中!!





快登場的時候,會給予大家這個小鏟子,
等等做好的鐵板廣島燒,就可以用這個分切或移入盤中!





【大丸堂】焼きそば(肉、玉子) 810円





小哈點了一份焼きそば 炒麵燒,很簡單的就只加了豬肉跟蛋,
所以看起來稍微的薄一些,塗抹上了醬汁跟海苔,看起來好吃極啦!





且上桌前都已經很貼心的切成一小份一小份,相當的好拿取,
中間夾著的是豬肉片,搭起來吃濃郁的香氣,好吃!





所以可以說添加不同的好料,就可以吃到不同風味的廣島燒,
師傅超厲害一次可以做好幾個阿,還要記住那些放那些料..





師傅持續製作這個美味好料,還好有吃的,香氣一直步步近逼阿!





另點了招牌【大丸堂】 広島スペシャル(そば又はうどん、肉、玉子、イカ天、ねぎかけ) 1,080円





推薦的 廣島特餐,小哈都搭上蕎麥麵,吃起來脆口,
這裡面有豬肉、蛋、炸魷魚 及上方還有滿滿青蔥!!





跟剛剛相同,也幫大家都切好這個一塊一塊方便拿取的這個廣島特餐
可以說是當店最有人氣的好料喔,必吃的美味~~





小哈就用剛剛發的小鏟子,移動到自己的盤子享用^^





這個搭配超多青蔥,有這個滿滿清爽感,解膩阿!!





【大丸堂】 デラックス(そば又はうどん、肉、玉子、生イカ、エビ) 1,350円





【大丸堂】最豪華的莫過於這個豪華餐啦,
裡面好料當然是滿滿滿,有豬肉有蛋,還有海鮮啦,
生魷魚 跟 鮮蝦 也放置於其中,大滿貫的好料!!





切開的斷面看一下這個酥酥脆脆的炒麵之外,
還可以看到 鮮蝦與魷魚的部分,這個愛吃的人怎麼能錯過^O^O^O^





所以到訪廣島,可以來廣島燒村‧お好み村吃吃美食,
【大丸堂】美味的広島風お好み焼き,必吃必點的廣島燒好料要來嚐鮮!

 

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