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【Que原木燒烤餐廳】amba松山意舍酒店 amba Taipei Songshan Hotel
地址： 115台北市南港區市民大道七段8號17F
電話： 02-2653-2899
時間： 早午餐11:30~16:00
早餐6:30~10:00 午餐11:30~14:30 下午茶15:00-17:00 晚餐17:30~21:30
https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/
久違了松山，這次受邀到訪amba台北松山意舍酒店的【Que原木燒烤餐廳】，
先分享amba Taipei Songshan Hotel位置，鄰近於松山車站CityLink壹號店旁，
若搭捷運松山站4A出口從B1搭電扶梯或電梯到CityLink購物商場1樓，
從東出口走至中坡北路，穿越中坡北路即抵達amba台北松山意舍酒店。
從一樓大廳進去，簡單迎賓區就直接搭電梯，
因為amba台北松山意舍酒店主要的Lobby位於17樓，
這次到訪【Que原木燒烤餐廳】也在同一樓層，
那就搭電梯上樓品嚐美食嚕..
出電梯拐個彎就可以看到【Que原木燒烤餐廳】，整個空間相當明亮寬敞，
基本上amba台北松山意舍酒店只有這間餐廳，所以早中晚都有營業..
門口候位看到【Que原木燒烤餐廳】營業時間在門口，有四個時段，
分別是:
早餐6:30~10:00 午餐11:30~14:30 下午茶15:00-17:00 晚餐17:30~21:30
這次周末到訪，享用的周末早午餐11:30~16:00
最佳的視野角度，大概就是【Que原木燒烤餐廳】位於17F，可觀賞絢麗河景，
遠眺內湖大直方向的景觀，還可以看到飛機飛翔的姿態，
美麗的角度相信日夜都有不同美景的地方。
等候用餐時間到了，我們進入到店內，這邊除了17F往外觀賞河景，
還看到使用了純手工在地竹編藝術家編制的巨型竹燈，讓空間感覺清新不少。
往裡面走去看到的則是【Que原木燒烤餐廳】料理區，這邊除了自助BUFFET之外，
還有開放空間可以看到師傅當場料理之外，裡面還有著百萬等級西班牙beech oven烤爐，
【Que原木燒烤餐廳】不少料理使用原木燒烤，木材更特選龍眼木來料理美味。
接著就來看看【Que原木燒烤餐廳】周末早午餐 菜單MENU 來看第一張
1.周末限量慢烤美國紐約客 8oz NT:980元
2.香煎蟹餅班乃迪克蛋 NT:980元
3.黏呼呼BBQ豬肋排 NT:880元
4.法式手工香腸鐵鍋早午餐 NT:780元
5.甜菜煙燻鮭魚班乃迪克蛋 NT:780元
【Que原木燒烤餐廳】周末早午餐 菜單MENU 來看第二張 原木燒烤主餐
1.美國Brandt自然帶骨肋眼牛排 35oz NT:3980元
2.澳洲M9和牛肋眼牛排 NT:3280元
3.美國Brandt自然帶骨肋眼牛排 16oz NT:2080元
4.美國頂級紐約客牛排 14oz NT:1880元
5.美國菲力牛排 7oz NT:1280元
6.法式羔羊排 NT:1180元
7.戰斧豬排 NT:1080元
8.香煎紅甘魚 NT:1080元
9.桂丁土雞 NT:980元
再點主餐餐點同時，服務人員端上的迎賓小點心是爆米花，還蠻有趣的..
點好主餐之後，就來看一輪Buffet自助餐部分啦，
小哈先打量細細盤點了一下，有看到現烤蔬食、溫沙拉、炸物、義大利麵、麵包、
甜點、湯品、沙拉、水果、巧克力噴泉、現作煎餅、義式臘腸、起司、飲料、咖啡與茶。
東西真的還蠻多的，所以我由左邊的沙拉區開始分享好料，
這邊看到的是【Que原木燒烤餐廳】沙拉區部分跟水果部分，裡面居然還有煙燻鮭魚!!
飲料的話，先看看熱飲區域，TWININGS唐寧茶 三款茶包可以現沖泡!
熱飲區域還有這個Swiss Coffee System(SCS)瑞士現煮咖啡機可以選想喝的咖啡..
接著冷飲部分【Que原木燒烤餐廳】有蔓越莓汁跟柳橙汁可以自取享用。
軟性飲料的冷飲部分【Que原木燒烤餐廳】還提供可樂跟雪碧給大家取用
【Que原木燒烤餐廳】另外看到的還有這個巧克力噴泉部分..
旁邊則是冷藏蛋糕櫃部分，有不少手作甜點及布丁、果凍，
首先看到的是這個【Que原木燒烤餐廳】蘋果派..
接著看到四款風味蛋糕 【Que原木燒烤餐廳】
德式布丁、藍莓起司、洋梨派、檸檬磅蛋糕。
還有 【Que原木燒烤餐廳】 野莓奶油蛋糕，光蛋糕部分就看到整份有六款。
可說搭配組合非常的多樣化，可以挑選自己想吃的還會思考一下!
【Que原木燒烤餐廳】還提供了起司給大家享用，一次給上六款自由搭配，
光看起來就很讚阿，還有可以搭配的的歐式醃漬物，這個配肉品很開胃阿!!
緊接著看到【Que原木燒烤餐廳】的好料，有義式風味火腿， 有看到黑胡椒牛肉、黑胡椒義式臘肉、帕馬火腿、義式臘肉salami，
四款也都是很好吃的這個鹽漬風乾火腿系列的部分，就讓我每個都想吃一些。
另外還有一些現烤麵包可搭配奶油或三款果醬，
跟三款不同風味瑪德蓮商品及巧克力豆麵包，目不暇給的好料太多，
還有這個要等上10分鐘的，師傅現做煎餅與配料的部分。
大盤份量的大部分是烤過的蔬果製成沙拉，有三大盤，首先:
【Que原木燒烤餐廳】溫沙拉 咖哩風味花椰菜優格沙拉
【Que原木燒烤餐廳】溫沙拉 櫻花蝦蔬菜佐義式油醋
【Que原木燒烤餐廳】溫沙拉 炭烤櫛瓜佐義式陳醋
P.S 比較特別的是溫熱沙拉的部分，當量用完或不足的時候，
Que會補上新鮮貨，重點來了會換上其他菜色喔，有空可以看看有哪些好料。
【Que原木燒烤餐廳】湯品 南瓜湯 跟 義式番茄蔬菜湯 看起來都很濃郁!
最後吧檯右邊區域【Que原木燒烤餐廳】炸物與烤物區域，
從薯條這邊過去有五個保溫箱，看到這邊真的料超多阿..
【Que原木燒烤餐廳】炸物 雞塊 跟 義大利麵 貝殼麵
最後式招牌【Que原木燒烤餐廳】烤物，這些都是烤蔬菜，這次有看到洋蔥跟四季豆。
最後看到就是一開始送上的【Que原木燒烤餐廳】爆米花啦!!
看完一輪之後，總該來吃一下Buffet自助餐的好料嚕^O^
小哈想每個都拿上一個，但真的太多太多啦，根本就拿不完一輪，
來分享一下這次享用的原木燒烤美味餐點有哪些吧?!
第一個登場，當然就是【Que原木燒烤餐廳】烤野菜的紫洋蔥、烤四季豆；
溫沙拉的櫛瓜陳醋、櫻花蝦野菜油醋；及義式臘肉跟帕馬火腿 !!
接著還有【Que原木燒烤餐廳】溫沙拉的櫛瓜陳醋 及 咖哩風味花椰菜優格沙拉
搭配上的是黑胡椒義式臘腸、義式臘肉salami，跟這個美味的起司及炸雞塊 !!
雖然Buffet自助餐就是隨心所欲的吃自己想吃的嚕，
小哈想要小叮嚀一下: 吃多少拿多少，不要浪費師傅料理的心意!
馬上拿起這個我喜歡吃的櫛瓜，看一下又燒過的，
也是香脆可口帶著些許碳烤燻香，還佐上義式陳醋^^
另外拿了這個【Que原木燒烤餐廳】自取 煙燻鮭魚的部分，搭配蔬食沙拉來享用..
湯品有兩款【Que原木燒烤餐廳】義式番茄蔬菜湯 及 南瓜湯
義式番茄蔬菜湯小哈有撈起來看，裡面料還不少，
這個湯濃郁還有許多配料，值得一喝!
吃著吃著主餐就上桌啦，這次我們分享兩個早午餐的主餐，首先登場:
【Que原木燒烤餐廳】周末限量慢烤美國紐約客 8oz NT:980元
搭配上的是配菜: 法式滑蛋 及 香炒培根薯塊高麗甘藍。
慵懶的周末午後時光，眺望窗景慢慢品嚐這個【Que原木燒烤餐廳】
以龍眼木燒出的周末限量慢烤美國紐約客，這個光看就超嫩口的啦，
肋眼心特製要烤三個小時，看起來就是好好吃的口感的感覺!!
切下這個8oz美國紐約客【Que原木燒烤餐廳】真的是相當軟嫩可口，
這個只有周末限量喔，慢烤美國紐約客有著淡淡碳烤香風味，美味BEEF ~
另一個早午餐的主餐，小哈挑選的是炭烤常見的美味，
【Que原木燒烤餐廳】黏呼呼BBQ豬肋排 NT:880元
豬肋排一樣龍眼木慢火去煙燻過後，然後上桌前 黏呼呼BBQ豬肋排，
會裹上這個羅望子BBQ醬汁部分，整個就完成上桌啦，
搭配上兩個配菜分別是法式滑蛋部分及這個香炒培根薯塊高麗甘藍。
當然要將這個【Que原木燒烤餐廳】好好地切開斷面，一份有兩隻豬肋排，
黏呼呼BBQ豬肋排光切就真的黏呼呼，我只能說羅望子BBQ醬汁真的超黏，
吃看看肉質部分不會很柴，且燻烤過的豬肋排吃的到煙燻味道喔^O^O^O^
最後可以來個甜點或煎餅，小哈真的是吃不下啦，
不過看到現點現做要10分鐘才會好的煎餅，就點來吃吃啦，
這個是需要先到吧檯點選，給了左下的牌子後，十分鐘後過去領取，
然後自己搭配想吃的佐料，現場有很多好料可以添加喔^O^
餐後可以來杯咖啡或好茶，這邊的茶是唐寧茶，有三款，
咖啡的話咖啡機有四款，我們點了卡布奇諾，有這個綿密的奶泡COFFEE!!
【Que原木燒烤餐廳】可說是家人、朋友的聚會新選擇，
這個松山區美食可以有美味餐點享用之外，
還可以看看17F這個四周美麗景觀，
夜晚我相信是個漂亮夜景的約會餐廳，
有機會不訪到松山吃美食來amba台北松山意舍酒店吧!!
- Mar 19 Mon 2018 07:00
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