[台式] 新北‧永和‧老陳涼麵 樂華旗艦店‧板橋宵夜排隊涼麵‧炸醬搭麻醬搭三合一湯‧

【老陳涼麵】樂華旗艦店
地址: 新北市永和區永和路一段115號
電話: 0978–555–795
時間: 18:00–01:00(週一休) https://www.facebook.com/pg/%E8%80%81%E9%99%B3%E6%B6%BC%E9%BA%B5-%E6%A8%82%E8%8F%AF%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97-1728734593867195/about/

【老陳涼麵】板橋創始店 
地址: 220新北市板橋區館前西路1號
電話: 0978–555–795
時間: 21:30–01:00






在IG常看到2017宵夜板橋排隊美食,大概就是這個半夜神出鬼沒的【老陳涼麵】
板橋創始店是在館前西路,應該可以說是2017年度爆紅美食之一吧,
小哈趁著到樂華夜市,來排一下吃一下【老陳涼麵】樂華旗艦店!!





關於【老陳涼麵】因店家對涼麵有獨特愛好,
所以在2017年6月夏天在板橋後站創立【老陳涼麵】,
力求以簡單招牌跟擺設以小攤販方式經營,
不斷改良創造出獨特品牌獨特的口感及口味,
並在2017年9月開設第一家板橋創始實體店面,
陸續開設通化店、武昌店、景美店、新莊店、逢甲店..等分店
讓個地區消費者都能品嚐老陳涼麵,及這次到訪全台灣唯一樂華旗艦店。





簡單看一下菜單吧,這【老陳涼麵】選擇並不多樣,大概六款,
菜單一邊是中文一邊是英文,要進去才可以看菜單,
通常都要騎樓跟大馬路上依序排隊進入點餐,不管內用還是外帶。





入內後,【老陳涼麵】牆壁也列出菜單,
1.招牌涼麵 炸醬 x 麻醬 NT:50元 (不含溏心蛋)
2.老陳溏心蛋 NT:20元
3.味增蛋花貢丸湯(三合一) NT:40元
4.泡菜 NT:30元
5.皮蛋 NT:20元
6.泡菜味增湯(四合一) NT:50元
7.還有MENU上有的老陳紅茶 NT:25元。





點好餐後就去找座位啦,並放上號碼單據於桌面上,
服務人員會端上桌,但是收就要自己放到回收區啦,
再來就是這個餐具、辣椒、芥末,就是門口取放區自由拿取嚕^^





等候餐點的同時,看到了旁邊有這個說明牌,
等等餐點到的時候,招牌涼麵 炸醬 x 麻醬 建議要拌30秒喔!
應該就是讓整個麵條混合醬汁的概念用意啦^O^





沒多久就看到這個【老陳涼麵】的美味啦,
小哈點了兩樣,分別是
招牌涼麵 炸醬 x 麻醬 NT:50元 及 味增蛋花貢丸湯(三合一) NT:40元





先來說明一下這台灣風味的味增湯品吧,
【老陳涼麵】 味增蛋花貢丸湯(三合一) NT:40元

小哈發現這邊三合一是現點現煮的,
看到料理台那邊總共有三鍋,應該三個分開煮,
整個端上桌熱呼呼的,感覺就超好吃的^^





接著就是重點啦,【老陳涼麵】 招牌涼麵 炸醬 x 麻醬 NT:50元





招牌涼麵整碗裡面有這個黃瓜絲、特製炸醬、特製麻醬,
食安把關,使用工廠滅菌包裝涼麵麵條,希望吃麵條是安心的,
老陳與工廠協調研究很久才製造生產的。





照著看板的說法,小哈先拌個30秒一下,將整個醬汁混合起來嚕^O^





這個美味的涼麵入口,雙醬汁的風味果然相當美味。
還吃到一個淡淡的香氣,跟外面的味道有些差別..





小哈想或許可能是這個香油或芝麻油,但味道相當的淡,
不會搶走這雙醬炸醬搭麻醬的風味,後韻還有淡清香,
整體來說還不錯吃呢,難怪一堆人排隊!





2017年底目前還有的其他店面:

【老陳涼麵】通化店 
地址: 106台北市大安區通化街111號
電話: 0800-069-458
時間: 21:30–01:00
【老陳涼麵】景美店 
地址: 116台北市文山區景美街5巷2-1號 (捷運景美站2號出口正對面)
電話: 0800-069-458
時間: 21:30–01:00

【老陳涼麵】逢甲店 
地址: 407台中市西屯區西屯路二段282巷67號
電話: 0931-462-310
時間: 21:30–01:00
【老陳涼麵】西門店 
地址: 108台北市萬華區武昌街二段47號
電話: 0985-734-701
時間: 20:00–00:30

【老陳涼麵】新莊店 
地址: 242新北市新莊區新泰路173號
電話: 0915-953-853
時間: 17:00–00:00(週五六02:00)

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