[日本] 東京7-4‧築地 江戶一 佃煮醬菜豆類 + 秋山商店 柴魚。築地場外市場 買回家伴手禮

【築地 江戶一】佃煮醬菜豆類
地址: 東京都中央区築地4-13-16
電話: 03-3543-5225
時間: 08:30~14:00 週日休
http://edo1-iida.p-kit.com/ 

【秋山商店】鰹魚柴魚
地址: 東京都中央区築地4-14-16
電話: 03-3541-2724
時間: 05:30~13:30 週日休
http://akiyamashouten.com/






接下來繼續逛一下這個區域,還看到了兩間商店跟大家分享,
首先第一間是這個 【築地 江戶一】,店面不大但東西超多,
是以佃煮、煮豆、傳統零食、乾貨、醃菜等約300種商品。





小哈會大推的應該是這個 【築地 江戶一】 佃煮-核桃小女子





還有這個獨特風味的 【築地 江戶一】 柚子胡椒しらす





還有這個【築地 江戶一】極上しらす ,這邊每盒都是日幣300円,四盒日幣1000円喔!!





各種風味都有,可以多看一下,不過這個沒有試吃的喔^^





也有單獨賣一種風味的魚或堅果,像是田作、小女子、核桃。





在往前走去,則是更多零零種種的傳統零食啦,豆類製品超多,
這個【築地 江戶一】區域有些熱賣商品就有給大家試吃的!!





像這個【築地 江戶一】店內第二人氣商品的 丹波黑豆乾 就有開放試吃啦,
就是吃一吃喜歡的就買回家享用嚕,裡面也不超真空包的魚乾可以購買喔!





接著走到隔壁條巷弄內,有間人氣店家是這個【秋山商店】





【秋山商店】是專賣柴魚片的店家,也就是鰹魚薄片啦^^





柴魚片鰹魚薄片,這邊可以看到有多款薄削り的商品,價位都不同,
■ 極上削り(10番) 稀少數量 最高檔!!
300g 1,652円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 2,754円(税込み)・窒素充填パック入り


■ 混合削り(4番)
300g  1,068円(税込み)・窒素充填パック入り
500g  1,782円(税込み)・窒素充填パック入り
■ 混合削り(5番)
300g  1,004円(税込み)・窒素充填パック入り
500g  1,674円(税込み)・窒素充填パック入り
■ 鯖削り(6番)
300g  728円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 1,215円(税込み)・窒素充填パック入り
最多人選購,煮麵煮湯汁使用的不少。

■ 宗田鰹削り(7番)
300g  971円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 1,620円(税込み)・窒素充填パック入り

■ まぐろ削り(9番) 高檔!!
300g 1,522円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 2,538円(税込み)・窒素充填パック入り





■ 特上削り(1番)
300g 1,490円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 2,484円(税込み)・窒素充填パック入り
■ 鰹上削り(2番)
300g 1,230円(税込み)・窒素充填パック入り
500g 2,052円(税込み)・窒素充填パック入り

■ 混合削り(3番)
300g  1,166円(税込み)・窒素充填パック入り
500g  1,944円(税込み)・窒素充填パック入り





還有這個鰹魚粉的部分,也可以選購回家使用拌飯之類的喔..





另外看到的是這個鯖魚熬湯的魚乾部分,這個也是熬湯底可使用的美味!





店家還會提供想購買的人直接是吃這個鰹魚柴魚部分,
入口超香超細緻的啦,不可思議的口感^O^O^O^





對日本料理而言可說是靈魂所在的「高湯」,就得用上木魚花。
百年老店【秋山商店】的木魚花非常重視品質和香味,
這個提供高質素產品讓業者製作好料,是非常纖細的珍品。
如果想買柴魚片的,小哈一定會推薦大家來
大正五年(西元1916)開業至今的百年老店【秋山商店】築地場外市場

 

文章標籤
創作者介紹

哈美食‧美食販賣機~請投幣! Gourmet Vending Machine 《哈美食Facebook》

小哈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()