[甜點] 台北‧大安‧法朋 Le Ruban Patisserie‧老奶奶檸檬蛋糕‧22階‧櫻花綠樹‧抹茶千層派

【法朋烘焙甜點坊】Le Ruban Pâtisserie
地址: 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話: 02–2700–3501
時間: 11:00–20:00






到訪開業多年的【法朋烘焙甜點坊】Le Ruban Pâtisserie
這次剛好店內有空位,很幸運地吃到了這個下午茶..





由【法朋烘焙甜點坊】櫃台小姐引導先到座位之後,
就可以起身用這個牆邊餐盤,挑選想吃的點心先,
最後結帳時後挑選甜點一起付款,算有點半自助啦!!





牆邊餐盤,則可以看到一模一模的大型蛋糕系列,
【法朋烘焙甜點坊】 七吋老奶奶檸檬蛋糕 NT:640元。





還有【法朋烘焙甜點坊】 七吋傳統巧克力蛋糕 NT:560元。





回歸正題,到這個點心島的櫃位上,挑選想吃的下午茶點心啦,
跟外帶一樣拿取餐盤,挑選想吃的點心來享用..





鹹甜都有,先看看鹹的【法朋烘焙甜點坊】野菇鮮蔬鹹派 NT:150元,
旁邊還有【法朋烘焙甜點坊】蘑菇雞肉鹹派 約NT:150元





【法朋烘焙甜點坊】法式蘋果塔 切成四分之一狀 NT:60元/片





右邊: 店內人氣招牌【法朋烘焙甜點坊】 老奶奶檸檬蛋糕 NT:80元/片
左邊: 有新鮮香橙的【法朋烘焙甜點坊】 日向夏橙蛋糕 NT:80元/片





不少人後來有挑選這個香橙的【法朋烘焙甜點坊】 日向夏橙蛋糕





另一人氣商品【法朋烘焙甜點坊】 法式傳統巧克力蛋糕 NT:70元/片。





有吸引到我的【法朋烘焙甜點坊】 焦糖核桃咖啡捲 NT:65元/片





不少人喜歡的還有 【法朋烘焙甜點坊】 焦糖蘋果香頌 NT:150元/個





【法朋烘焙甜點坊】 4吋藍莓餡派 NT:150元/份





【法朋烘焙甜點坊】炙燒北海道起士塔 NT:65元





在桌邊還有一些法式餅乾糕點之類的,這些都可挑選,
挑好想吃的常溫蛋糕跟點心類商品之後,
就先搜尋一下冷藏玻璃櫃,再去排隊結帳阿...





冷藏法式蛋糕會一直出新的,所以可以依照看到的點選想吃的,
基本上應該有10-20款的商品可供挑選,就看想吃哪一個!





簡單分享這次看到的,【法朋烘焙甜點坊】這張圖上左至右有:
桂花杏桃聖多諾黑、公爵、櫻花綠樹、抹茶千層派、漫步;
還有 富士山、22階、檸檬想想、秘密、珠寶盒、藍莓派切片 ..等。

當時是抹茶季,所以最後還有看到抹茶22階..





抹茶季【法朋烘焙甜點坊】抹茶戚風蛋糕 NT:190元





抹茶季【法朋烘焙甜點坊】抹茶半熟乳酪蛋糕 NT:460元





最後來看一下這個【法朋烘焙甜點坊】點了些甚麼好料?!





首先看到【法朋烘焙甜點坊】舒芙蕾起司 跟 老奶奶檸檬蛋糕





老奶奶檸檬蛋糕:上頭糖霜跟綠檸檬皮,新鮮軟綿蛋糕體,難怪超人氣不墜!!





舒芙蕾起司:入口即化的口感,非常細緻綿密,之前就吃過超讚的!





接著看到【法朋烘焙甜點坊】抹茶千層派





抹茶千層派部分,是這個千層派皮夾上去,
裡面有卡士達醬跟抹茶醬的部分..





千層派皮還算酥脆,但裡面的醬料兩款帶QQ感,
香濃卡士達的蛋奶滋味與抹茶味道相比的,就沒那麼濃厚感..





還有【法朋烘焙甜點坊】招牌甜點 22階





22階,一直都是人氣商品,抹茶季會推出抹茶22階,也可參考..





22階的夾層蛋奶醬部分就相當香濃,值得推薦點選的美味甜點^o^o^o^





最後是美的不像畫的【法朋烘焙甜點坊】櫻花綠樹 櫻花瓣超美的!!





【法朋烘焙甜點坊】櫻花綠樹 首先佩服師傅的功力,擠花擠的超美的..





斷面秀一下櫻花綠樹,切開之後可以看到分層次,
最外層慕斯搭配上內餡的抹茶慕斯包覆一些莓果,
基底則是這個抹茶塔的概念,口味上不如外觀優秀..





彷彿就是製作手工藝般的細緻外觀,藝術感角度可說這個很厲害,
櫻花綠樹可說賞心悅目的甜點,櫻花巧克力也是做的好美阿!!




 

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