[港式] 台北‧信義‧檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe‧香港檀島咖啡餅店蛋撻-新光三越信義新天地-

【檀島香港茶餐廳】Honolulu Cafe
地址: 110台北市信義區松壽路11號B1號 (新光三越信義新天地A11)
電話: 02–6613–1013
時間: 11:00–15:00 / 17:00–21:30







創立於1940年的〈檀島咖啡餅店〉,全球共有7家分店,
海外第8家店2017年5月5日在台北新光三越信義新天地A11 B1新開幕啦,
小哈雖趕不上第一批,但也終於插旗成功,
來回味一下以前在中環吃到〈檀島咖啡餅店〉的美味!!





【檀島香港茶餐廳】最出名的是號稱需時3天製作,多達192層酥皮的檀島極品蛋撻,
還有這個鬆軟酥香、微鹹油潤的檀島菠蘿油,都是極具高人氣,
店門口還掛上這個燒臘部分,各個看出來都是美味可口。





排隊大概一個小時吃到的【檀島香港茶餐廳】,
這間位於新光三越信義新天地A11店內B1,店內有點像茶餐廳概念,
算是個半開放的空間,可以看到滿座的客源..





還有看到【檀島香港茶餐廳】沙發椅的用餐空間,另外還有戶外用餐區,
不過招牌的餐點目前不開放外帶享用,內用可能就翻上好幾輪啦..





【檀島香港茶餐廳】在這個小立牌子也看到,創店青山道狀況跟老闆樣貌,
沒記錯的話店內用餐是90分鐘的樣子,不過茶餐廳基本上應該夠吃!





門口有附上一大張的【檀島香港茶餐廳】menu,
先看一側有小點、點心、港式燒臘、燒臘飯、燒臘拼盤、精選熱炒、煲鍋、飲品!





【檀島香港茶餐廳】menu另一側的部分,
咖哩、季節時蔬、炒飯、炒麵、煲仔飯、港式湯麵、
碟頭飯、炒河粉、滾粥、湯品、甜品、飲品





【檀島香港茶餐廳】入席後則是拿取這個平板點餐,簡單點選方式如下:
點選第一排來更換品項項目,點選上面想吃的數量加減,然後送出訂單即可!!

先看到的是【檀島香港茶餐廳】平板menu 飲品,
有凍檀島咖啡、檀島咖啡、熱檸熱煲薑、凍檀島奶茶、檀島奶茶..等。





還有【檀島香港茶餐廳】平板menu 飲品,
有凍鴛鴦、熱鴛鴦、凍蜂蜜檸檬水、蜂蜜檸檬水、凍西冷檸檬茶..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 小點,
檀島極品蛋撻、檀島極品蛋撻組、檀島菠蘿油、脆皮菠蘿包、法蘭西多士..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 點心,
願只鮮蝦皇餃、豆豉排骨、豆豉鳳爪、黃金流沙包、秘製叉燒包..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 港式燒臘,
蜜汁叉燒、燒味大四喜、燒味雙拼..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 燒臘飯,
燒鴨油雞飯、燒鴨燒肉飯、燒鴨叉燒飯..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 燒臘湯麵,
金牌燒鵝湯麵、豉油雞湯麵、叉燒湯麵..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 煲仔飯,
鳳爪排骨煲仔飯、臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 炒河粉,
乾炒牛河、乾炒叉燒河..





【檀島香港茶餐廳】平板menu 港式湯麵,
招牌鮮蝦雲吞麵、手打牛肉丸麵、香港仔魚丸麵..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 精選熱炒,
豉油皇大蝦、避風塘軟殼蟹、避風塘軟殼海蝦、鮮果咕咾肉..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 煲鍋,
大澳鹹魚雞粒豆腐煲、花菇火腩豆腐煲、海鮮豆腐煲..等。





【檀島香港茶餐廳】平板menu 咖哩,
咖哩雞、咖哩豬扒、咖哩海鮮、咖哩三寶..





【檀島香港茶餐廳】平板menu 甜點..等。





剛剛提到【檀島香港茶餐廳】入席後則是拿取這個平板送出訂單即可!!
基本上是要兩次,點選送出訂單後會看到這個點選的菜色,
在送出一次 "送出訂單",即可以送入廚房點菜啦!!





來看看這次的【檀島香港茶餐廳】的美食,
基本上看到的價位都不低,所以小哈用小資族的概念點餐,
點選一些較平價的一些【檀島香港茶餐廳】來吃看看^^





首先看到【檀島香港茶餐廳】 檀島極品蛋撻 NT:35元/個





最出名的是號稱需時3天製作,多達192層酥皮的檀島極品蛋撻啦,
看得出這個外皮挺酥脆的,酥皮真的超多層次的^o^o^o^





當然要來一下斷面秀啦,這個吃下去的口感還不錯,
運用的牛油跟這個蛋製作出的蛋撻(蛋塔),果真是店內人氣招牌^^





【檀島香港茶餐廳】 檀島菠蘿油 NT:50元/個





檀島菠蘿油,則台灣常會叫的冰火菠蘿油,
將這個脆皮菠蘿油,切開來夾入到這個奶油到當中,





撥開這個鬆軟酥香微鹹油潤的檀島菠蘿油,可說是一壓就扁啦,
超軟綿的菠蘿油,搭配是鹹香的奶油,可說是肥滋滋必吃香港好味道!!





香港原名 - 香港檀島咖啡餅店,當然要來上一杯咖啡啦,
【檀島香港茶餐廳】 檀島咖啡 NT:90元/杯





【檀島香港茶餐廳】 凍檀島咖啡 NT:90元/杯

兩個比較的話,熱咖啡帶點苦澀滋味,凍檀島咖啡相對上比較沒有,
飲品當然也可以挑選這個凍奶茶或凍鴛鴦,或是凍檸茶之類的,
這邊奶水部分都添加上這個香港知名的黑白淡奶!!力求還原原汁原味~~





【檀島香港茶餐廳】咖哩三寶(魚蛋、豬皮、蘿蔔) NT:150元





在這個盤中可以看到的咖哩三寶,是這個魚蛋、豬皮、蘿蔔,
可說是香港街邊小吃的代表之一,咖哩超香濃的,值得點選!!大推~~





【檀島香港茶餐廳】秘製叉燒包 NT:80元





在秘製叉燒包跟黃金流沙包猶豫了一下,最後點了秘製叉燒包,
包在裡面的叉燒整體味道還不錯,真的港式醬色系,
不像台灣紅通通的叉燒包,且出餐也算快速的。





【檀島香港茶餐廳】街頭激爆腸粉 NT:90元





街頭激爆腸粉,是這個醬汁還原香港街邊腸粉小吃,
帶著些花生味與芝麻醬香氣跟辣醬,雖然沒包東西,
但是小哈會推大家吃這個,醬汁濃厚口感值得品味一番。





【檀島香港茶餐廳】燒鴨油雞飯 NT:200元





燒臘拼盤的這個燒鴨油雞飯是個雙拼的概念,
配菜超少之外,肉的份量也不多,單價算是略貴的一款,
不過燒鴨跟油雞的味道是挺不錯的,肉算是美味好吃!





【檀島香港茶餐廳】招牌鮮蝦雲吞麵 NT:120元





港式湯麵中的這個招牌鮮蝦雲吞麵,當中可以看到諾大顆的鮮蝦雲吞
這個小哈也覺得超值阿,單價上還算ok^^





【檀島香港茶餐廳】桌上的辣醬,也是一絕,超推!!
可以沾著想吃的好料,辣醬有點像XO秘製醬汁,味道挺不賴的^^





【檀島香港茶餐廳】剛剛的咖哩三寶就可以拿來運用啦,
把這個咖哩醬汁淋到剛剛的飯上面去享用,吃吃看不同的風味!!
建議拿取一些辣醬來搭配著吃喔^^





另外也可以將港式的湯麵這個撈麵,撈起來直接丟進去咖哩醬汁內,
吸附上咖哩湯汁之後撈麵就更夠味,搭配著三寶一起吃,
在【檀島香港茶餐廳】自製美味的混搭料理 哈哈!!





最後可以看看【檀島香港茶餐廳】點餐紀錄
用餐完畢後,桌上會有帳單,拿著去櫃檯買單即可喔!!



 

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