[中國] 無錫 好廚郎‧小廚王百姓館‧中餐料理小酒館‧新區红旗路‧

【好廚郎小廚王 百姓館】好厨郎·小厨王百姓馆
地址: 無錫新區红旗路77号
電話: 0510-81816877
時間: 09:00-02:00






傍晚,來到新區晃晃,挑選了這間【好廚郎小廚王 百姓館】
來打打牙祭,吃一下這個中餐料理,看似有點像咖啡廳的外觀,
但這邊可說有點像中餐館兼熱炒攤的概念..





【好廚郎小廚王 百姓館】的菜單部分,是以中式家常菜料理方式為主,
乾鍋千頁豆腐、干扁四季豆、手抓豬手、糯米蒸排骨、干鍋牛雜..等好料..





來看看這次吃到的好料有哪些?!
先看到【好廚郎小廚王 百姓館】 桂花蜜藕





以切片狀的蓮藕,蜜上糖汁跟這個桂花醬來搭配,
感覺不是燉煮很久的,蓮藕沒那麼的軟嫩,是脆口的口感..





【好廚郎小廚王 百姓館】 無錫醬燒排骨





無錫醬燒排骨,則是這個美味的排骨去燒醬汁,
我覺得每間做法都不大相同,像這間比較湯湯水水一些的!





【好廚郎小廚王 百姓館】 秘製花蛤





秘製花蛤,則是用花蛤去拌炒辣醬部分,
這個海味鮮度辣炒過後真的吃不出來,搭配酒水是絕配好料!





【好廚郎小廚王 百姓館】 椒鹽豬手





椒鹽豬手,則是炸過後的這個豬腳,以這個椒鹽上桌,
這個燒烤後之後很嫩口,相當的不錯吃喔!!





【好廚郎小廚王 百姓館】 土豆干鍋雞





土豆干鍋雞,是以這個鐵鍋上菜,沒記錯的話貴州菜系,
以這個炒過加土豆拌炒過的雞肉,還有貼上玉米餅或麵片,
然後貼在鍋邊去燒並吸附鍋中湯汁,可以光聽這個好料就知美味~





【好廚郎小廚王 百姓館】 窩窩頭私房菜





窩窩頭私房菜,則是用窩窩頭,將這個炒過的梅干肉,
包覆到這個窩窩頭裡面享用,軟、嫩、香的口感,更是不用多說啦!




【好廚郎小廚王 百姓館】 特色烤魚 烤海鱸魚 RMB 68元






特色烤魚 烤海鱸魚,上桌超霸氣的以鐵盤上桌,
下面有加熱的酒精膏,所以熱騰騰的吃烤魚,好吃哩!!
另外還有烤長江仔魚跟大黑魚的魚種可以挑選!





【好廚郎小廚王 百姓館】 火腿菇炒麵筋





火腿菇炒麵筋,這道菜忘了菜名,算是個配菜,
但用的料大致上有這個菇、麵筋、美生菜、火腿..





【好廚郎小廚王 百姓館】 炒四季豆





炒四季豆,應該要注意看沒有干扁,感覺炒的生硬,沒那麼可口!





【好廚郎小廚王 百姓館】 鐵板奶油土豆





鐵板奶油土豆,也就是燒馬鈴薯啦,將這個小馬鈴薯剖半,
然後在鐵板上擺上錫箔後,以奶油燴炒,上桌超香的!

 

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