[甜點] 台北‧大安‧Sugar Miss‧大理石乳酪蛋糕 vs 小山園抹茶牛奶千層蛋糕‧IG熱門打卡地點‧

【Sugar Miss】
地址: 台北市大安區光復南路290巷4號1樓 (MRT國父紀念館二號出口)
電話: 02-2771-5320
時間: 12:00 - 20:30
https://www.facebook.com/sugarmiss.tw/





大概這半年來不少人會來這甜點店是看到IG打卡放上的大理石蛋糕,
這間【Sugar Miss】,在MRT國父紀念館二號出口,這一帶很多好料,
快到國父紀念館對面巷弄,在這個勝博殿旁邊的一間店面..





走入【Sugar Miss】,這個純白色的裝潢,看起來就很亮眼!!





在這個玻璃櫃當中,隱藏了四款的甜點,
一一跟大家分享看到的,有這個:
原味生乳千層蛋糕 NT:220元/片,
丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕 NT:220元/片,
伯爵紅茶千層蛋糕 NT:220元/片。
大理石乳酪蛋糕 NT:200元/片,





最高人氣的應該是大理石乳酪蛋糕,有整模的 15cm NT:1200元
當然千層也有,官網有看到,但當天沒看到可能需要預定吧^^





連座位區也是這樣白色系為主,應該算是黑白色系基調..
位置不多,大概是有5-6張的座位區,另外用餐限制90分鐘..





【Sugar Miss】menu有兩張,是飲料類的部分,有:
果汁奶昔、咖啡、花茶及這個抹茶,店內有低消,一個人NT:200元,
很棒的地方不是一杯飲品,而是可以選想吃的蛋糕喔!!





會貼心的遞上水杯,來看一下這此吃了那些甜點呢?!
小哈把低消全部點蛋糕來享用,來看一下吧..





【Sugar Miss】大理石乳酪蛋糕 vs 小山園抹茶牛奶千層蛋糕





首先看到【Sugar Miss】大理石乳酪蛋糕 NT:200元/片。





以這個大理石盤上桌的【Sugar Miss】大理石乳酪蛋糕,
這個放在桌上沒注意,真的會誤以為是大理石的紋路,
我只能說從這個面看過去真的超美的!!





切下這個【Sugar Miss】大理石乳酪蛋糕,分別看一下這些層次是那些組合,
上層-乳酪凍:北海道高梨奶油乳酪、鮮乳坊牛奶、
依思尼鮮奶油、母傳優格、新鮮檸檬、竹碳粉。
下層-重乳酪:100%北海道高梨奶油乳酪、全佑牧場動福蛋。
底層-餅乾底:自製餅乾底(不加泡打粉)。





【Sugar Miss】大理石乳酪蛋糕,這個原來是用竹碳粉+北海道高梨奶油乳酪,
與這個isigny跟檸檬製作出這個超像大理石的乳酪凍!!





招牌的大理石乳酪蛋糕,愛拍照的人,非點不可阿!!





另一個點了【Sugar Miss】 丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕 NT:220元/片。





丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕,我想應該有20層次的這個千層蛋糕,
當中搭上了這個丸久小山園抹茶牛奶當餡料,看起來就是相當費工的一道美味..





【Sugar Miss】 丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕的上頭,則灑滿了丸久小山園若竹抹茶粉





丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕,切下來是相當的柔軟的,
入口的口感也是很不錯,可能是抹茶牛奶關係,小哈覺得抹茶略淡,
甜度上也是調整得比較適合台灣人口味喔,比較不會過於甜膩..





丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕,則是運用了:
日本昭和麵粉、全佑牧場動福蛋、依思尼奶油、
鮮乳坊牛奶、歐牧鮮奶油、四葉鮮奶油、丸久小山園若竹抹茶粉 來製作





丸久小山園抹茶牛奶千層蛋糕 抹茶控不能不吃啊!!



 

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