[日本] 關西‧大阪DAY4-15‧千房 大阪燒 お好み焼き‧大阪必吃chibo‧道頓堀分店‧

【千房】道頓堀ビル店
地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5 1~6階
電話: 06-6212-2211
時間: 月~土 11:00~翌1:00(L.O.24:00)
日・祝 11:00~24:00(L.O.23:00)


【千房】千日前本店
地址: 大阪市中央区難波千日前11-27 道風ビル1F~2F
電話: 06-6643-0111
時間: 月~土 11:00~翌1:00(L.O.24:00)
日・祝 11:00~24:00(L.O.23:00)
大阪燒千房 http://www.chibo.com/han/





在日本巧遇好友的機率不高,更何況住附近,
剛好好友Teresa也來到大阪,於是相約吃個晚餐,
我們來到道頓堀看一下有甚麼,最後挑了知名的【千房】





千房chibo大阪燒,お好み焼き可說是來大阪必吃,
我們到訪的是道頓堀ビル店,算是往這個日本橋方向過了千日前通就可看到,
他是整棟的1-6F,門口請服務生安排座位在入席..





門口可以簡單看到的是千房chibo大阪燒的看板說明,
可以知道一下大阪燒的價位都在¥820~1550的價位,
有:ミックス焼 (什錦燒餅)、海鮮焼(海鮮燒餅)、
人氣排行第1。道頓堀焼【大盛り】(道頓堀燒餅 大份)、千房焼【大盛り】、(千房燒餅 大份)、
ねぎ焼ミックス (香蔥什錦燒餅)、千房風広島焼ミックス (千房風味廣島什錦燒)、
ミックスもだん焼 (什錦炒麵燒餅)、豚たっぷり焼そば (豬肉炒麵)、
いかどっさり焼そば (墨魚炒麵)、キャベツいっぱい焼そば (捲心菜炒麵)、
豚キムチ焼そば【大盛】 (豬肉泡菜炒麵 大份)、ねぎかけ塩焼そば (香蔥鹽味炒麵)、
ミックス焼そば (什錦炒麵) ...等。





安排好座位後,來看一下千房chibo大阪燒,來好好細細看看MENU上的好料!





【千房】大阪燒的中文菜單MENU,
服務生貼心先拿的是有"中文",YES!不用擔心看不懂菜單啦,
前五名排序,依序是:
1.道頓堀焼(道頓堀大阪燒)豬肉、魷魚、小蝦、起司、牛筋。
2.千房風広島焼ミックス (千房風味廣島什錦燒)豬肉、魷魚、小蝦、扇貝。
3.ねぎ焼ミックス (香蔥什錦燒)豬肉、牛筋、魷魚、小蝦。使用大份量的蔥,醬油口味!
4.ミックス焼そば (什錦炒麵)豬肉、魷魚、小蝦、蕎麥麵。建議加蔥
及 5.千房 千房焼(千房大阪燒)豬肉、牛肉、有頭蝦、魷魚、章魚。





接著看到【千房】大阪燒的中文菜單MENU,有焼そば,
也就是炒麵套餐,有五款可以選擇,豚たっぷり焼そば 豬肉炒麵
いかどっさり焼そば 魷魚炒麵、キャベツいっぱい焼そば 捲心菜炒麵
豚キムチ焼そば 豬肉泡菜炒麵、ミックス焼そば什錦炒麵 看大家有沒想吃的,
還有雙人套餐部分可以讓兩人一起享用的搭配組合,
這個追加加點的可添加:青蔥、荷包蛋、青蔥與荷包蛋..





看完中文,來看看日文【千房】大阪燒的菜單MENU,有鐵板小食跟沙拉部份





【千房】大阪燒的菜單MENU雙人套餐有兩款,第一款,¥4147 含稅
鐵板豬肉蛋捲、千房沙拉,搭配上道頓堀大阪燒跟千房風味廣島什錦燒





【千房】大阪燒的菜單MENU雙人套餐有兩款,第二款,¥3931 含稅
鐵板豬肉蛋捲、千房沙拉,搭配上道頓堀大阪燒跟什錦炒麵





【千房】大阪燒的日文菜單MENU,一樣說明人氣No1.跟人氣No.2 !





【千房】大阪燒的日文菜單MENU,一樣說明前五名人氣排序!





【千房】大阪燒的酒水單,在日本少不了這個啦^^
想小酌、想喝酒,都可以挑選喔!!





【千房】桌邊則有這個醬料罐區,依序有這個美乃滋、醬油、海苔粉..





旁邊大盒的則是大阪燒的柴魚部份,自製這個大阪燒最後使用的!!





點選好餐點之後,就可以看一下這個【千房】料理過程,
店家貼心的會在旁邊幫你算是半煎好這個美味..





小哈最後點了個沒牛肉的お好み焼き,
這道是【千房】広島焼ミックス (廣島什錦燒) ¥1544 含稅





半煎好上桌在這個蛋上塗滿了醬汁放置到這個鐵板上,等等還會幫忙加醬製作~~





【千房】廣島什錦燒,在這個燒塗抹好大阪燒醬汁後,
就可以在上方擠上一些肥滋滋的美乃滋啦,誘人的從這一刻開始..





淋好美乃滋醬汁之後,服務人員就是用這個鐵鏟劃一下醬料,
讓這個千房風味廣島什錦燒變身的好美麗,好像個貝殼般的樣式!





接著灑上這個柴魚片到這個千房風味廣島什錦燒上頭,
一放上去之後柴魚片就會隨風飄逸呢!!





當然在上桌沒多久,就迅速的切開這個【千房】廣島什錦燒
說真的關西風御好燒(大阪燒)和廣島風御好燒(廣島燒)這兩個看似很像,
御好燒(お好み焼き)說正格的就是兩個不同地方派系,
在關西風御好燒的基礎上,將白菜改為綠蔥,
加上牛蹄筋,改為醬油味的蔥燒現在也大受歡迎。





【千房】廣島什錦燒,是有豬肉、魷魚、小蝦、扇貝,有點算偏海鮮口味!
下方據說是這個據說是粗的蕎麥麵,口感還蠻厚實的喔..





用小鏟子將這個【千房】廣島什錦燒,切成一塊一塊的,
有蛋、有麵、有料的三款組合,真的要熱熱享用喔^O^
有鏟子很好切又方便,小哈就快快來品嚐一下,吃一下這個美味..





細細分解一下這個【千房】廣島什錦燒,有看到的是這個蝦子跟扇貝
還有白色魷魚跟後方的豬肉,這邊使用的是高麗菜部分入廣島燒。





最後是這個【千房】廣島什錦燒的帳單,去樓下櫃台結帳啦,
〈お好み焼き〉有機會到訪大阪,要吃一下這個道地的大阪燒~喔!!


 

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