[義式] 台北‧大安‧璞食 Cucina pura‧蔬食香水沙拉吃趣味‧素食好健康‧

【璞食 Cucina pura】
地址: 台北市大安區忠孝東路4段216巷33弄15號1樓
電話: 02-8771-8198
時間: 11:30-14:30 、 17:30-21:30






到訪了【璞食 Cucina pura】,這邊訴求是健康養生,
但風格跟一般店家不同,是以義大利手法呈現餐飲新趨勢。
以這個純淨、純粹、忠於料理樸實原味,光感覺就覺得相當不錯。





先分享一下【璞食 Cucina pura】菜單 MENU,先有迎賓餐前小食~~
開胃菜有看到冷湯、番茄三重奏、馬芝拉條、本日精選開胃菜..等。





【璞食 Cucina pura】菜單 MENU 精選暖湯一碗/香水沙拉





【璞食 Cucina pura】菜單 MENU 主菜,義大利麵六款,義式燉飯三款





【璞食 Cucina pura】菜單 MENU,還有口袋餅、脆餅、牧羊人派
及這個三款這個甜點的部分,可以供挑選喔!!





【璞食 Cucina pura】菜單 MENU最後是飲料部分,
有四款軟性飲料、咖啡跟茶,可以點選搭配餐點..





先遞上菜單外,還有【璞食 Cucina pura】黑豆水,
這個是店家自己熬煮的健康好料..





來看看此次餐點吧,首先看到的是迎賓餐前小食,
【璞食 Cucina pura】 樹幹上的6小食 NT:280元





店家很貼心地提到,只要店內享用午餐跟晚餐主食,
就免費提供一份迎賓餐前小食給大家享用,
樹幹上的6小食整個相當童趣,精選各區小農農產品,
我這邊有看到了這個第一串是 韓式蘿蔔捲..





還有【璞食 Cucina pura】樹幹上的6小食的應該是這個甜菜根..





【璞食 Cucina pura】樹幹上的6小食的玉蜀黍佐爆米花~~





【璞食 Cucina pura】樹幹上的6小食的鳳梨佐甜菜根葉..





【璞食 Cucina pura】樹幹上的6小食的漬過剝皮番茄,整個樹幹上超多樣化^^





接著盤邊的兩個抹醬,則是給手工麵包塗抹的好醬..





隨餐附上的手工麵包,分別抹上地瓜夏威夷果抹醬及豆豉奶油抹醬
左邊深色的居然是這個豆豉奶油,真是太MAGIC,
愛甜點的我是更喜歡這個地瓜夏威夷果抹醬,所以看大家喜歡..





【璞食 Cucina pura】 香水沙拉 璞食沙拉盆 NT:290元(小)/390元(大)





【璞食 Cucina pura】的香水沙拉,是店內人氣商品,
因為這璞食沙拉盆,是以這個六個香水/乳霜罐裝來調味的,
小哈點了這個是小份的,約可以2-3人享用這個沙拉..





這個六個香水/乳霜罐裝,每次上來會給各三個,
香水系列: 檸檬蜂蜜油醋、香檳蜂蜜油醋、巴薩米克油醋。
乳霜系列: 凱薩乳霜、優格乳霜、蜂蜜芥末乳霜。





以顏色區分銀色裝罐是香水系列,白色罐裝是乳霜系列!!





為了讓大家知道噴的是哪一款,在這個底部有簡單一個標記,
說明是哪款,如圖這個檳,就是香水系列: 香檳蜂蜜油醋 ..





以這個噴霧方式或擠壓方式,將這個醬料可以弄到香水沙拉裡面。





小哈建議大家可以兩個好友一起分一盤,大概吃各兩次就沒有嚕..




小哈以分盤方式將這個香水沙拉數十款美味沙拉夾出,
這個盤內有看到蘿蔓葉、紅心芭樂、松子、火龍果、核桃、開心果,
再佐以想吃的醬料,基本上濃厚口味的是乳霜,
我會推:優格乳霜、蜂蜜芥末乳霜!





【璞食 Cucina pura】 主食 奶滑南瓜義大利米燉飯 NT:320元





我們挑了個主食分享,挑了Risotto的奶滑南瓜義大利米燉飯,
上方灑上的是芝麻葉跟炸過的金針菇,整體份量不算太多,
以鐵盤上菜的義大利米燉飯弄得蠻好吃的,值得點選,一點也不輸人氣沙拉喔!

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