[台式] 台北‧中山‧My灶‧台灣古早味‧必點滷肉飯‧招牌台菜需預約‧MRT松江南京站‧

【 My灶 】
地址: 104台北市中山區松江路100巷9-1號
電話: 02–2522–2697
時間: 11:30–21:00
https://www.facebook.com/myzhao91/





吃台菜,在台北也有不少吃法,這次分享的是【 My灶 】
這間位於MRT松江南京站附近的台灣古早味台菜餐廳..
這次相約國外朋友一起到訪,來試一下傳統台灣味吧^o^





眼睛所見的是以路燈、燈籠與假木窗..等,營造出早期在街邊吃飯的場景,
【 My灶 】店內就是帶著濃厚古早味,不少「手路菜」在這邊可吃到,這個鹹甜的滋味,
讓人憶起小時候吃飯,有著媽媽味或是阿嬤的菜,是獨特懷念的味道。





My灶 菜單menu如圖,分別可以看到:肉類、海鮮、時蔬內臟類、湯類、飯麵類,
必點之一的是 My灶滷肉飯,雖然超高價一碗60元,但值得一吃!

須預約餐點的是 【 My灶 】 白切雞、犇寶、珠寶、麻油雞飯
P.S 犇寶、珠寶,分別就是犇寶:牛肉什錦 跟 珠寶:豬肉什錦,麻油雞飯(需多人)





當然也可以看一下當天吃到了些怎樣的特色料理?!
在這個黑板上,【 My灶 】會不定期推出有哪些美味
好料讓大家可以點選享用!





先來看到的是【 My灶 】小菜 百香果青木瓜 NT:50元
這個開胃的百香果青木瓜,味道相當不錯,吃下去整個胃口大開啦!!
喜歡的話店內還銷售這個罐裝的百香果青木瓜提供外帶服務..





【 My灶 】白斬雞 NT:500元 1/4隻 需預訂





需預訂白斬雞 NT:500元 1/4隻,另有半隻800元/全隻1500元
分別可以搭配小黃瓜、蒜蓉醬及辣椒醬來享用這個美味~





這個有點像是放山雞的白斬雞,這個肉吃起來超特別的,
完全不柴,肉質嫩口,還帶有些許雞油,難怪賣這個價位!!





挑了塊這個雞肉來享用,這個單吃跟配飯都還不錯喔,值得預約!





【 My灶 】滷肉飯 NT:60元 / 碗





先前聽聞這個一碗60元的滷肉飯,這個高貴的滷肉飯,
每個吃過的都會喊好吃,小哈當然不會錯過,立馬點上一碗來吃,
看到這個用心熬煮油油亮亮的肥瘦肉燥在這個白飯上,光看就不錯~~





混合拌入飯中醬油跟豬肉,整個包覆上米飯,味道渾然天成..
據說當中是以帶皮松阪肉切成絲煸出油香後,再以用這個豬油炸紅蔥酥~





難怪大家說好吃啦,真的是有水準的台灣國民美食,
但...比較神奇的地方...
這個滷肉飯不怎麼油膩呢,吃完之後不會碗底有很多油,這個真是厲害!





【 My灶 】四季肥腸 NT:380元





四季肥腸這邊就是特選四季豆,加上這個酥炸肥腸的部分,
比較值得注意的是這個肥腸切成條狀的,跟四季豆一樣方便夾取入口~~





四季肥腸這個真的是新鮮,炸過後的肥腸超好吃,
相當適合當這個下酒的配菜喔,單吃也不會過鹹^^





【 My灶 】招牌菜脯肉 NT:380元





招牌菜脯肉,是特選豬梅花跟白蘿蔔以及陳年老菜脯下去燉,
是個相當有特色的料理,當中靈魂菜脯是特選花蓮鳳林的客家庄的!





招牌菜脯香氣、特選豬梅花鮮嫩、白蘿蔔甘甜,
混搭出的美妙滋味真的是值得選用的一道好料喔!!





有機會來吃一下台灣味古早味,MRT松江南京站台菜選擇【 My灶 】

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