[法式]‧邀約‧台北‧大安‧Season Artisan Patissier敦南店‧夏季小酒館‧夏日佐酒菜!

【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店 SEASON夏季小酒館
地址: 台北市敦化南路一段295巷16號 (中山醫院後、仁愛圓環)
 電話: 02-2708-5299
時間: 11:30-21:30 L.O 20:30 (每月第1個週一休)

【SEASON Cuisine Patissiartism】大直店 SEASON早午餐
地址: 台北市中山區明水路397巷2弄22號 (近文湖線大直捷運站)
電話: 02-2533-2377
時間: 週一到週五10:30~17:00,週六/週日10:30~18:00(每月第1個週一休)

https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism/






上次到訪的【SEASON Cuisine Patissiartism】大直店,吃到了Bruch,
這次受邀來到了敦南商圈,【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店,
找了好友小不點一起來享用美味,這次據說推出了季節限定-夏季小酒館,
來看看SEASON化身餐酒館佐酒菜的美味..





【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店不像大直店有戶外用餐區,
而是沉穩木質風格的設計,黑色系桌椅的擺設,簡單內斂..





一進到【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店,整前方就是蛋糕櫃啦,
Season的甜點是相當出名的,所以不少人都會慕名來吃甜點嚕..





SEASON敦南店,蛋糕櫃看到許多款的蛋糕映入眼簾,
當天還不少客人預約外帶或是生日蛋糕的部分..





小哈有看到不少新鮮的甜點,黑板這個是新鮮貨..
這個玫瑰莓果巴黎環,水果用的不少哩,看起來就很新鮮!!





來看一下【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU,
這次主打的主推產品有哪些哩^^
值得一提的是大直跟敦南賣的餐點有些不同喔,
目前知道的大直Bruch,敦南佐酒菜,其餘請詳見MENU~





【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU,
這次主推為: 夏日佐酒菜Appetizer 每款NT:280元,目前有八款,
松露薯條、蘋果白蘭地炒花枝、爐烤香料白花椰菜;
原粒洋蔥烘蛋佐番茄肉醬、蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士;
千層牛肉派黑松露醬、羅馬燉牛肚、溫泉蛋、手工麵茶;
米香芋頭鴨、炸蛋沙拉、煙燻櫻花蝦美乃滋,有些看到的是Daily Special。





來看看這次分享了那些夏日佐酒菜Appetizer
【SEASON Cuisine Patissiartism】 蘋果白蘭地炒花枝 NT:280元





夏日佐酒菜Appetizer有些會附上的蜂蜜拖鞋麵包,
上次到訪就吃到這個好吃到翻過去的歐風麵包,
這次在夏日佐酒菜中一樣吃到啦,好吃!!





來看一下主角 蘋果白蘭地炒花枝,上方是一整隻新鮮的花枝切花呈現,
烤過後的湯汁中馬鈴薯鬆軟,還有這蘋果白蘭地香與蛤蜊鮮甜的湯醬,
小哈覺得要淋到花枝上更增添美味,且剛剛蜂蜜拖鞋麵包來沾醬汁更是絕配!





【SEASON Cuisine Patissiartism】 蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士 NT:280元





蜂蜜檸檬紅蘿蔔佐馬斯卡邦起士,是最讓人驚豔的,小哈會稱這倒是鹹食甜點,
因為薄刷蜂蜜檸檬的紅蘿蔔,文火慢烤,直到綿密化口又酸甜清香,
這個根本吃不出來是紅蘿蔔,可說是大人小朋友都會喜歡的口味呢^^
可以搭配搭配馬斯卡彭起司、南瓜泥、櫻桃蘿蔔一起入口,大推!





【SEASON Cuisine Patissiartism】 千層牛肉派黑松露醬 NT:280元





美得不像話的是千層牛肉派黑松露醬,
可以看到外圍淋上波特紅酒,上頭的松露醬與薄切牛腱肉,
切開才看到中間巧妙暗藏了細火慢燉的豬耳朵,這絕對是個手工菜色,
細緻多層次豐富了味蕾,這個特別的美味值得一試。





【SEASON Cuisine Patissiartism】 羅馬燉牛肚/溫泉蛋/手工麵茶 NT:280元





羅馬燉牛肚/溫泉蛋/手工麵茶,這三個不搭嘎的東西,組合成一道美食,
傳統羅馬料理蕃茄燉牛肚,會上桌前灑上烤得酥的麵粉,增添料理風味與厚度;
而SEASON夏日佐酒菜,則是特別使自家炒得的麵茶代替麵粉,用中西合併的方式,
在品嘗時的風味上麵茶會多了芝麻香氣,跟原本做法的一些差異。
與番茄與白豆燉煮得濃厚入味的牛肚,搭配上半熟滑口溫泉蛋,以拖鞋麵包沾附上..





【SEASON Cuisine Patissiartism】 佐酒菜SPECIAL NT:280元
這次吃到的是 吉拿棒/碳烤豬五花/BBQ堅果醬 ...





這個是佐酒菜SPECIAL,吉拿棒佐碳烤豬五花搭BBQ堅果醬,
可以看到這吉拿棒佐上碳烤好的豬五花,還搭配上龍鬚菜,
在吉拿棒上頭有這個BBQ堅果醬來去搭配,愛吃吉拿棒的可以考慮..





單杯 House Wine 白酒,
這次喝到的是 西班牙 芳塔娜酒莊 梅斯塔白酒..





House Wine是點選主餐加價NT:190元,可以有一杯的美酒搭配..





跟小不點最後決定自掏腰包多點了這個主餐來Share一下,
【SEASON Cuisine Patissiartism】 主餐 松露野菇燉飯 NT:480元





誰叫我們愛吃,這次自己加點的是人氣主餐 松露野菇燉飯
松露油超香的,搭配上滿滿的起士跟野菇,真的好吃!!!!





首尾,SEASON招牌甜點【SEASON Cuisine Patissiartism】酥烤千層派 NT:380元





酥烤千層派,這個會因為季節變化的Mille Feuille,
主角千層派的派皮這次是厚的一整份,上面有著卡士達醬跟杏仁糖片..





前方的莓果花園,則是灑滿了莓果於酥烤千層派前方,
還有佐上新鮮的芒果跟這個誘人芒果雪酪^O^O^O^





沒錯這個夏日的酥烤千層派,就是以芒果為基底的酥烤芒果千層派!!
搭上了這個細緻美味的卡士達醬,真的是下午茶的必選甜點阿~~





小哈最後分享一下【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 主餐部分





【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 雙人分享餐 部分





【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 姊妹分享餐 部分





【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 麵點 部分





最後是【SEASON Cuisine Patissiartism】敦南店MENU 原創經典甜點 部分

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