[中式] 台北‧信義‧世貿聯誼社33樓‧烤鴨三吃搭上湯龍膽石斑‧MRT世貿101站‧

【台北世界貿易中心聯誼社】
地址:110台北市信義區基隆路一段333號33樓/34樓
電話:02-2723-2939
時間:11:30–14:30 , 17:30–21:30
http://www.twtcclub.com.tw/






這次到訪的是【台北世界貿易中心聯誼社】33樓,
因為世貿聯誼社是會員制,只有透過會員才能得其門而入,
還好好友饕客的關係,小哈再次到訪了世貿聯誼社...





先來喝杯茶吧,這次坐在包廂內用餐,一樣有點選了這邊好吃的烤鴨!
這個包廂基本上都一直會有服務人員協助斟茶倒水的,挺高級的..





搭配上的水是FIJI斐濟的水,還可以自帶酒水(開瓶費500元)
好友們帶來了Morey-Saint-Denis的紅酒,來搭配這個美味烤鴨..





認識小哈的都知道我並不是酒客,但Morey-Saint-Denis
不得不推一下這個紅酒,好喝,確實相當順口!





先來看一下點了什麼,因為烤鴨為主,不過點了個菜來搭配,
先看到【台北世界貿易中心聯誼社】珠蔥炒肉絲 NT:630元(例半)





這個時令菜點了珠蔥炒肉絲,珠蔥本來單價就不低,
但這個搭配一般肉絲卻超好吃,帶些鹹甜滋味,
因為不在菜單上,有機會看到可以點來吃喔..





跟著重頭戲上場,【台北世界貿易中心聯誼社】世貿片皮鴨3吃 NT:3000元





世貿片皮鴨3吃,共分三套,分別是片皮鴨、鴨鬆及這個鴨架湯。
首先看到師傅到這個桌邊展現刀工,俐落的將這個熱騰騰的烤鴨片皮,
同時間桌邊的服務人員會將這個片好的烤鴨,夾到這個荷葉捲餅皮中,
並佐上這個甜麵醬料,服務到上桌時,就是已經包好的烤鴨捲了!





世貿片皮鴨3吃-片皮鴨烤鴨捲,這樣一捲一捲上桌..
看到這個皮脆多汁的烤鴨的片皮鴨片真的感覺超棒的^O^





烤鴨捲小哈將他特別的攤開來看,這個可說包的很用心,
不是隨便隨便的就塗醬上桌,所以攤開先看到的烤鴨皮..





烤鴨捲內部更細的分解,有看到剛剛的鴨皮,還有鴨肉,
及甜麵醬跟這個細蔥,整個包覆起這個美味!





二話不說,快快的享用一下這個片皮鴨烤鴨捲..





世貿片皮鴨3吃-烤鴨鴨鬆,同樣是桌邊服務上桌..





鴨鬆看起來超讚的,炒的真的是夠鬆阿,
一手拿起這個鴨鬆,就想盡快的將這個美味放入嘴中!





烤鴨鴨鬆以美生菜搭配,裡面的鴨肉是切細丁的,
感覺有搭配上這個鮮蝦、杏鮑菇切細丁,是個滋味不一樣的鴨鬆





最後一吃 世貿片皮鴨3吃-鴨架湯,則是精華全在這...
大家都喜歡的湯底,就是加入剛剛片鴨剩下的鴨架骨去熬湯!





鴨架湯,這邊是以白菜、老母雞湯、豆腐、金針菇混合鴨架骨的美味湯底,
這個優點就是湯頭甜而濃郁,缺點就是骨頭多了些XD





小哈速速的拍完撈了一碗鴨架湯,果然是鮮美可口的!!





【台北世界貿易中心聯誼社】半煎煮龍膽石斑 NT:480元(一盅)





半煎煮龍膽石斑基本上就是龍膽石斑湯,下方墊了個蛋豆腐,
龍膽石斑真的還不錯哩,健康又大片,真好吃,不過單價不低!!





半煎煮龍膽石斑湯底據說是湯底則用石斑魚去熬煮,
湯頭濃綢帶些甜味,是個很特別的湯底,嘴邊久久不散..





【台北世界貿易中心聯誼社】香滑雷沙包 NT:252元(一個36元)





香滑雷沙包,本來點的是流沙包,確上了這雷沙包,
撥開才知道是雷沙,原來是包覆上了一個芝麻湯圓的概念^^
不過很貼心的世貿聯誼社因為上錯而沒收錢..





【台北世界貿易中心聯誼社】杏仁豆腐 NT:150元





小哈吃了這個清爽的杏仁豆腐,因為這個甜湯剛好可以畫一下剛剛膩嘴烤鴨,
整體味道很清淡,這個還不錯喔,豆腐還有搭配一些水果!





【台北世界貿易中心聯誼社】西米芋泥烤布丁 NT:120元





西米芋泥烤布丁,這個好友們點的,
應該是下方為西米芋泥,上方則是烤布丁的搭配,挺特別!





【台北世界貿易中心聯誼社】核桃胡湯圓 NT:120元





好友們點的核桃胡湯圓裡面看起來超滑順的,湯圓是小湯圓,
可以剛好搭配上這個核桃胡滑順入口,超方便!





最後上的是今日招待-水果,這個有葡萄、鳳梨、木瓜、柳橙..
基本上【台北世界貿易中心聯誼社】會員制,要有關係或會員才有機會吃到!

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