[日式] 台北‧中山‧串炸達摩‧串カツだるま‧日本大阪B級美食炸串揚物登台‧

【串炸達摩】串カツだるま「串炸KushikatuDaruma」中山長安店
地址:台北市中山區長安東路一段15號(天津街口,MRT中山站約10分鐘)
電話:02-2523-3037
時間:11:30~22:00 (L.O.21:30)






大阪新世界元祖串炸「串カツだるま」登台,
2015/12/1【串炸達摩】正式進軍台灣,開設了第一間店..
日本大阪B級美食正式來到台灣嚕~~





位於中山北路條通商圈一帶,長安東路與天津街口,
營業是到22:00,1F靠窗只有6個位置,其它是料理區..
【串炸達摩】要用餐大多數都是往樓下移動>_<





樓下則有這個幾個用餐方桌,大概10桌有吧,
可惜整體地下室桌子算擁擠封閉,燈光也相當昏暗,較可惜的地方。





來看看MENU,「串カツだるま」的本店位於大阪新世界元祖串かつ だるま,
創業於日本昭和4年,目前在日本擁有不少分店,我想去大阪道敦絕
目前海外部份台灣第1間,另外泰國有1家分店,韓國有2家分店。





比較要注意的是這個醬汁部份,這邊用的是小皿醬料,
希望大家不要二次沾醬,就是吃之前沾一次就好,
MENU先看到的是酒水,哈,日本常見的飲料先點...





【串炸達摩】MENU台北的串炸單價20元起、最貴70元,大多數價位的是30元。
據說選用台灣在地食材,麵粉、麵包粉,只有這個沾醬則是從日本進口,
這些食材裹上麵糊、麵包粉後油炸,沒多久,新鮮好料就呈現在眼前。
還有一品料理,烤飯糰、茶泡飯、白飯、味增湯..





【串炸達摩】MENU,還有燒酌跟無酒精飲料,
另外還有這個小菜部份及這個單品炸雞跟沙拉..





【串炸達摩】套餐,有三款,
大阪套餐NT:190元 7品/台北套餐NT:300元 9品+1(泡菜或毛豆)
達摩DARUMA套餐NT:450元 13品+1(泡菜或毛豆)





還有【串炸達摩】午餐套餐,平日供應的,
大阪套餐NT:190元 7品,但多附上白飯、味增湯、高麗菜、漬物..





【串炸達摩】午餐套餐 大阪套餐NT:190元 7品+白飯、味增湯、高麗菜、漬物





來看一下這個現炸好料,點餐後約10-15分供應,有:
元祖牛肉串、豬肉、德式香腸、鳥蛋(當日供貨不足換玉米筍)
起士球、籚筍、雞肉串 ..這7品供應!





【串炸達摩】平日午間套餐搭配的 白飯、味增湯





【串炸達摩】平日午間套餐搭配的 和風高麗菜、漬物





來看一下【串炸達摩】這些竹籤串著的美味的炸物有哪些..





首先看到【串炸達摩】大阪套餐 玉米筍(當日供貨不足換)原為鳥蛋!

這個小皿醬料是日本來的醬汁,記得〈禁止二次沾醬〉,
如果吃一吃需要醬料,是有瓶裝可以用淋的,
醬料另外還有胡椒、鹽、七味可以使用





玉米筍吃起來還蠻新鮮脆口的,好吃的這個玉米筍,
包裹上這個麵衣跟麵包粉很輕薄,吃起來不油膩更是關鍵!!!





接著是【串炸達摩】大阪套餐 蘆筍





炸野菜還有這個蘆筍,一樣吃起來好脆口阿,
小哈喜歡這個脆脆的口感,搭上了這個麵衣與醬汁超下飯..





【串炸達摩】大阪套餐 德式香腸





德式香腸,這邊挑選的是小條狀的,
裹上這個麵衣炸過後有麵香,吃起來搭配飯挺不錯!





【串炸達摩】大阪套餐 雞肉串





雞肉串是當中最大份量的食物啦,肉吃起來還不錯,
炸過不會太硬,一樣搭這個醬汁就要瓶裝多淋一下,讓肉更有味道些





最後是【串炸達摩】大阪套餐 豬肉、起士球





將這個豬肉、起士球,搭上這小皿日本醬沾附上汁,
記得〈禁止二次沾醬〉,當個有禮貌的食客喔!





豬肉是整條提供的,感覺還不錯吃,口感有咬勁...





起士球,就是市售的這個火鍋料,
炸過比較特別,但就是比較起來沒有新意..





將吃完的這些炸串竹籤串,可以放到這個竹筒內。





小哈碎碎唸:
整體表現不錯,炸起來不油,相當利害,
若條通商圈喝酒搭配比較合適,吃飽不吃巧,
營業時間只有22:00,我想這個消夜場應該很吃香。

P.S 因為小哈沒吃牛,所以將這個元祖牛肉串分給好友吃,
這個元祖牛肉串不大支,單點價格30元。

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