[日式]‧邀約‧台北‧大安‧樂吞 酒餚‧食事處‧日本料理燒烤海鮮‧喀佈貍姐妹店Letuen

【樂吞】酒餚。食事處 Letuen
地址: 台北市大安區樂利路11巷13號
電話: 02-2732-5111
時間: 18:00~24:00(週日公休)
https://www.facebook.com/letuen/






今天到訪的是位於樂利路巷弄內,
臨近安和路週邊的【樂吞】酒餚。食事處 Letuen。
會這樣取名是希望能夠樂天、樂活、樂吞一生,開心吃開心喝^O^





【樂吞】酒餚。食事處 的正對面還有在週年慶,
開業11週年的喀佈貍大眾和風串燒居酒洋食堂,
這間也是樂吞的姐妹店家喔,雖然兩間很近,
但所賣的料理就有些區分不同,同樣地點多樣選擇呢^___^





【樂吞】Letuen店內主推的是日本直送跟宜蘭大溪港現撈海鮮,
所以會有這個日本料理壽司/生魚片/烤物/海鮮/小砵手作創意料理..等好物,
入門口先看到的是這個沙發區,這邊可以讓大家吃美食小酌一下!





來看看環境一下,先看到板前區,這個就是以這個日式料理握壽司做法概念,
目前板前有八個用餐區,可以看來自師傅用心料理,
師傅之前在知名十兵衛學習料理,旁邊則有一般的木桌椅用餐區,
讓不同需求的客戶點選想吃的共享。





小哈往樓上走去,看到【樂吞】Letuen 2樓,還有包廂,
可以共一個大包廂,或以木板片隔開空間,可以方便多人用餐選擇!





來看看【樂吞】Letuen的菜單,MENU第一頁,前菜,
有看到胡麻菠菜、生山葵章魚、自家製玉子燒、
甜椒乾酪、脆綠娃娃菜佐金山寺味增、韃靼鮪魚佐山藥月見、
干貝海膽漢堡、洋芋蔬時沙拉、薑汁松阪豬熱沙拉!





【樂吞】Letuen的菜單,MENU第二頁,握壽司、丼飯;生魚片
樂天七貫握壽司套餐、樂吞十貫握壽司套餐(套餐附茶碗蒸與湯)
樂吞無敵海鮮丼、樂吞鮭魚親子丼、生魚片三品盛合、生魚片五品盛合
還有特別推薦:炙燒三劍客佐鰻燒捲。





【樂吞】Letuen的菜單,MENU第三、四頁,另外有幾款燒物跟熱餚,
還有看到的是這個酒水單,這邊有日本酒、清酒、葡萄酒。





【樂吞】Letuen的菜單,MENU最後是啤酒、威士忌、軟性飲料
特別推薦:台灣精釀茶啤酒,這個是比較少見的喔!!





今日SPECIAL:隨季節變化~每日變換菜色,
則是小黑板上當天有的菜色啦,就速鮮味的啦^^
以這個日本直送跟宜蘭大溪港現撈海鮮,堆出的美味!





來看看這次吃的,先來看看酒水,
分別介紹一下【樂吞】木村靜岡綠茶可樂 NT:120元

不一樣的軟性飲料,日本木村的靜岡綠茶X可樂,新滋味可以一試!





【樂吞】木村哇沙比薑汁風味汽水 NT:120元

光看有哇沙比真的是很猛,不過喝下是薑汁風味較濃烈,反而沒哇沙比味道!





【樂吞】長野富士蘋果汁 NT:180元

這個日本長野縣南部伊那谷產地的蘋果汁,濃厚味道,好喝^O^





【樂吞】台灣精釀茶啤酒 立秋 NT:180元

東方美人的香氣台灣精釀茶啤酒中可以喝到。

PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。





【樂吞】KIRIN生啤酒 NT:160元

PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。





【樂吞】日本常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒 NT:230元

有帶著這個柑橘白啤酒的常陸野貓頭鷹,口感還蠻順口的^^

PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。





【樂吞】sileni 白酒 NT:180元/杯 , 900元/瓶

這邊有著甜味果香的好酒,海鮮必備Sileni Sauvignon Blanc 2015

PS:喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒。





【樂吞】小黃瓜佐金山寺味增 店家招待,不定時會推出給客人享用!

金山寺味增有著濃厚豆味,搭上清爽小黃瓜剛剛好^O^





先看到的【樂吞】薑汁松阪豬熱沙拉 NT:230元





第一道上的就是下酒菜啦,這個薑汁松阪豬的熱沙拉,
上頭有這個芝麻葉,搭起來超好吃的,單吃可以吃出香氣,
這個建議搭配酒水享用,單吃就是重口味的一道料理!





【樂吞】碳烤毛豆 店家招待,不定時會推出給客人享用!

看到這個碳烤毛豆,覺得好妙,但還不錯吃說^^





【樂吞】蛋洋芋蟹肉明太子 NT:180元





接著是:蛋洋芋蟹肉明太子,以這個小洋芋切半之後,
佐上蟹肉、蟹膏跟明太子與起士去焗烤,蟹味滿嘴可說香氣滿分!





【樂吞】鹽烤南方黑鮪魚下巴 NT:480元





特別推的是宜蘭大溪港現撈海鮮鹽烤南方黑鮪魚下巴,
佐上漬烤的甘栗,黑鮪魚下巴好吃,新鮮度滿分,吃起來不油膩也無腥味!





接著看到師傅炙燒這個日本北海道干貝,以這個噴槍將這個微炙!





【樂吞】干貝海膽漢堡 NT:320元/顆





這套干貝海膽漢堡,是以北海道生食干貝,搭上紫蘇與這個日本進口的赤海膽,
下方鋪上的則是這個海苔,透過這個可以直接將干貝海膽漢堡入口享用^O^





【樂吞】主廚的安格斯牛 NT:580元





主廚的安格斯牛用了牛肉靜置手法,並先煎再烤,這次用了五分熟,
可以佐雪鹽、玫鮭鹽,或是周邊的海膽味增醬,口感多層次!





【樂吞】握壽司套餐 茶碗蒸 可單點NT:120元





茶碗蒸可以單點,這次拍到的是樂吞單點茶碗蒸的杯子,
當中加入鮮蝦、香菇、銀杏,但很滑很特別,口感跟一般茶碗蒸不一樣,
原來是用了葛根粉添加到這個裡面,果然是習藝日系做出來就不一樣!





【樂吞】樂天七貫握壽司套餐(套餐附茶碗蒸與湯) NT:780元





樂天七貫握壽司-比目魚

細緻比目魚簡單易入口好吃^^,另外一提的是師傅有說到是關東作法,
是帶點溫熱的醋飯,以這個宜蘭契作小農的越光米去做出的。





樂天七貫握壽司-北海道甜蝦

WoW,看筷子就知道這是一般甜蝦兩倍大,這個真的是我看過算超大尾的甜蝦!!





樂天七貫握壽司-南方鮪魚上腹肉

應該是這幾貫中最高貴的一個啦^^,油脂香氣滿滿的,好好味~~





樂天七貫握壽司-軟絲





樂天七貫握壽司-炙烤鮭魚佐柚子醬





樂天七貫握壽司-炙烤紅喉作紅梅醬

簡單炙烤過的紅喉,有包上這個紫蘇葉搭配,味道就不一樣嚕~





樂天七貫握壽司-鮭魚卵軍艦





店家招待握壽司-店家招牌海苔玉子燒

師傅手作超好吃的海苔玉子燒,好吃到下次我會單點來享用^O^
單點 自家製玉子燒 NT:120,好吃到不行阿^^





【樂吞】今日SPECIAL 明太子焗烤赤蝦 NT:220元/尾





每日限量,小黑板才有的明太子焗烤赤蝦,還特意剪開蝦背方便享用,
以這個起士搭明太子焗烤,赤蝦美味好想多吃幾尾~~





有機會可以到訪【樂吞】,一起開心吃快樂吃^^





P.S 小哈與店家討論的好康,這個期間限定來了,2015/12/31前,
憑此圖到訪【樂吞】用餐,可消費換購一杯Beer喔,一起開心喝吧^O^


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