[冰品] 新北‧永和‧【Mr.雪腐】雪花冰超人氣。台18珍奶。四號公園排隊店

【Mr.雪腐】
地址:新北市永和區得和路2號之3 (四號公園旁)
電話:0909008602
時間:週二-週日12:00到21:00


【Mr.雪腐】公館店
地址:台北市羅斯福路3段244巷21號 (三總對面巷子)
聯絡電話:02-23635200
營業時間:12:00~22:00






小哈某天看好友去吃這間,於是小哈想來吃,來了幾次都沒吃到的,
於是想說中午不吃飯,就殺來吃好啦,先排隊總該吃的到吧!
在永和得和路四號公園紅牛牛排的隔壁旁,MRT永安市場站穿越四號公園可抵達。





小哈看了看板說明,除了這次想吃的雪花冰之外,
啥米?!還有賣這個麻辣鴨血豆腐煲,
也就是"雪花冰" vs "豆腐煲"的大對決?! 哈!!





等著等著店終於拉開鐵門啦,【Mr.雪腐】的用餐空間不大,
我想不會超過15個位置,所以有些人會外帶,或有所謂公園版!





門口依續排隊後,看是要內用、外帶、還是公園版(無加蓋),
這邊是依續:
1.告知使用方式 2.人數 3.點餐買單
4.然後安排入座(或外帶外面稍候) 5.等候餐點到位(或外帶唱名)
還會立上這個看板告知客人大約需等候時間與一些做法...





以今天來講的主角【Mr.雪腐】雪花冰,有三款系列,
分別是雪果系列(雪花冰搭水果)、招牌系列(茶+雪花冰)
純雪系列(雪花冰)及這個新鮮特調與這個手拿限定的雪花紅茶!





終於輪到我啦,看著【Mr.雪腐】MENU正想喊說我要.....
店員開口說豆腐煲沒有喔,要冬天才有供應,
一整個晴天霹靂,我沒聽錯的話是十月份,詳問店家喔!





不過【Mr.雪腐】MENU下方"甜"的這個招牌冰,就通通都有啦!!
小哈看了看,挑選了這個台18珍奶^O^





小哈挑選了吧台的區域,這邊約四五個位置,
還有這個domo豆腐椅,準備等候來享用這個【Mr.雪腐】冰品!





因這邊可以看到現場製作刨冰這個【Mr.雪腐】招牌-台18珍奶
店家特色的雪花冰磚,將這個直接用機器刨出來片片的雪花~~





這次點了【Mr.雪腐】台18珍奶 NT:70元 ,下次想點雪果系列!

台18珍奶是店內人氣商品,會以木盤端上桌,看起來漂亮,
整個吃完口味,更是讓小哈大推、激推、特推~非推不可!





先看這個雪花冰部份,會叫台18,是因為使用台18號日月潭紅茶,
這個茶喝起來就超棒的,運用到雪花冰中真的是狠角色!!
且店內沒低消,還賣這個價格,我想【Mr.雪腐】根本佛心來著的..





最主要的甜味算是適中,所以可以佐上這個煉乳!!
雖看似顏色淡淡的,但雪花冰的味道比想像中要濃郁許多,
基本底的雪花冰,小哈是覺的只有茶的香味~





外面雪花其實融化還蠻快的,拍都要趕進度!
茶香加上奶香的雪花冰,能不推~~~~





桌邊一杯則是剛煮好的珍珠,也就是外國也大夯的BUBBLE,
這個沒有另加太多糖水,所以Q軟度弄的超好。





整杯粉亮的珍珠,搭上這個雪花冰,也就是把珍珠奶茶變成冰啦..





因為叫台18珍奶,所以將這一整杯的珍珠,倒到這個雪花冰邊緣..





剛有說是這個原味的珍珠,所以小哈會建議留一些這煉乳,
然後添加到這個珍珠上頭,讓其風味不同喔!





小哈會分層次試這個,先是吃雪花搭煉乳的部份,
因為雪花冰吃起來會有多層的風味,跟一般冰品就不大相同..





接著吃這個珍珠搭雪花冰加煉乳,則會多上QQ的口感,
可說是整體完美的搭配,然怪一下子就變新北市雙和區超人氣的店家!!


小哈碎碎唸:
1.盡早去排隊候位
2.盡量不要帶回家
3.台18珍奶 招牌必點!

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