[午茶]‧活動‧台北‧君品酒店-雲軒下午茶吃到飽‧澎湖海鮮生蠔螃蟹‧SEA FOOD平日限定‧

【Palais de Chine Hotel 君品酒店】- 雲軒西餐廳La Rotisserie
地址: 台北市大同區承德路一段3號6樓
電話: 02-2181-9999轉雲軒
時間: 下午茶15:00~17:00 (週一到週五 澎湖海鮮下午茶)
*澎湖特選海鮮:扁蟹、石蟹、玳瑁石斑魚、生蠔、鐘螺、紅螺
每人NT:1080+10% (2015/8/1起澎湖夏日海鮮季)

訂位: 【Palais de Chine Hotel 君品酒店】- 雲軒






收到來自【君品酒店】的邀請,想到了之前去頤宮吃過好吃的中菜,
小哈來到了京站旁邊的【君品酒店】,據說這次平日下午茶有推出新鮮貨,
想說是新的甜點?創意蛋糕?來探一下這個台北火車站知名【君品酒店】,有些什麼新東西呢?!





小哈到訪的是位於六樓君品LOUNGE大廳旁的雲軒西餐廳,
原來【君品酒店】雲軒西餐廳自年中推出五週年慶,
餐檯升級-澎湖海膽生蠔吃到飽活動以來,受到許多消費者喜歡,
所以這【君品酒店】雲軒西餐廳推出了2015/8/1起澎湖夏日海鮮季!





這個「澎湖夏日海鮮季」是平日下午茶限量供應,
也就是說週一~週五平日下午茶吃到飽,
這個時段將提供每日澎湖空運好料來台,
有當地螃蟹、生蠔、玳瑁石斑魚和螺肉,
也就是即時即刻在台北可以享用來自當地的鮮美海味。





先看到的是「澎湖夏日海鮮季」玳瑁石斑魚為僅在澎湖當地才可見到的魚種,
此次產地直送的是小型、身長僅15公分的玳瑁石斑,
佐以薑絲與蔥段滾煮成魚肉細嫩湯頭鮮甜的清湯,
採一人一盅方式呈現,獨享整條石斑魚的原始鮮味...





君品實地拜訪澎湖業者,了解當地新鮮且獨有的食材,
像大家都知道的澎湖小卷當然不能錯過,搭配上澎湖絲瓜,
「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線湯這個精華更是不能錯過啦!!!





所以分別推出「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線+玳瑁石斑魚湯,
是以桌夾的方式點餐,也就是說不用排隊,會有專人服務,送到您的桌位上去喔!!





點餐方式很簡單,就是將桌上這個桌夾,丟到想吃的這個「澎湖夏日海鮮季」
相關好料前,就可以在桌位區等候美食送上桌啦,小哈整理了一下,
「澎湖夏日海鮮季」使用桌夾的有:
小捲絲瓜米線、玳瑁石斑魚湯、火烤生蠔、鹽烤海螺、澎湖扁蟹

「一般料理」需桌夾的有: 義大利麵、法式鹹派、可麗餅、鬆餅..,可省去不少時間喔!





接著來看【君品酒店】雲軒下午茶,還有哪些好料,像多款口味義大利麵!





【君品酒店】雲軒下午茶 日式炸物 澎湖丁香魚、酥炸澎湖海蝦





【君品酒店】雲軒下午茶 日式炸物 炸玉米筍、炸厚片蝦餅





!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶 「澎湖夏日海鮮季」火烤生蠔





!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」鹽烤海螺





【君品酒店】雲軒下午茶 可麗餅配料區,可以挑選想吃的包可麗餅享用喔^^





同時也可以選這個法式鹹派 或 鬆餅來搭配,多樣化選擇^^





【君品酒店】雲軒下午茶 還有擺上這個開心果佐蘋果酥派的可以來享用





在往前走!!激推!!的是【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」新鮮生蠔!!!





新鮮生蠔滿滿的一座山,這個排隊要花一些時間喔,
小哈建議大家分開進攻吃想吃的,互相幫忙拿想吃的好料..
就是幫夥伴一起拿分著吃,但也要量力而為!





接著就是生魚片的攻擊嚕,
【君品酒店】雲軒下午茶 本來就會有這個!
所以喜歡吃生魚片的可以在這邊多夾幾塊喔^^





上頭擺滿了鮪魚跟鮭魚,讓大家可以挑選想吃的來搭配享用~





!!推!!
【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」鮮蝦、九孔、花枝、風螺、螃蟹的海鮮島區,
接著分自由享取餐中央區,本來就會有這個海鮮冷盤,這邊一樣要排隊喔,
所以大家量力想要拿的,分一些給同用餐的夥伴,擬一下策略來分食!





大概小哈有夾到的就是鮮蝦、九孔、花枝,
太晚去真的就被掃光光啦,有些我也沒吃到,大家的攻擊力真強!!

心裡OS:這個真的超不像下午茶的,料真的太澎派啦^O^O^O^O^





!!激推!!【君品酒店】雲軒下午茶「澎湖夏日海鮮季」扁蟹、石蟹
澎湖扁蟹這邊是現點現蒸,也就是要桌夾來點餐送到桌位區...





【君品酒店】雲軒下午茶 小巧漢堡、法式三明治;
君品一樣提供類似這些下午茶麵包、點心,是少不了的區塊..





另一邊則是【君品酒店】雲軒下午茶 有機蔬果區,這個多少蔬果健康一下吧^^
超過20款的有機時蔬,是君品特別挑選的,所以健康不能少!





最後區塊是【君品酒店】雲軒下午茶的甜點區啦!!!!!
這個區塊是我下午茶必吃的區塊,甜點區!!
且君品甜點區都弄的小份小份,相當小巧!





先看到的是這個【君品酒店】雲軒下午茶 香草烤布蕾,
吃了不後悔不吃你後悔,所以..一定要拿來吃一下^^





旁邊則有這個【君品酒店】雲軒下午茶 冰品區,使用的是Movenpick莫凡彼!





【君品酒店】雲軒下午茶 巧克力區,
使用法國法芙娜Valrhona與瑞士咖瑪Carma來供應,
有:胡桃玉米白巧克力、純苦巧克力 100%、
蔓越莓巧克力、黑天使巧克力 70%、
珍珠草莓巧克力脆球、珍珠巧克力脆球、
馬達加斯加巧克力 64%、銀級牛奶巧克力 35%、檸檬巧克力片、
蔓越莓抹茶巧克力片、杏仁巴瑞苦甜巧克力





【君品酒店】雲軒下午茶 現刨巧克力片,這個也超COOL的!!





【君品酒店】雲軒下午茶 甜點區,
在巧克力旁有更多的甜點,包含各式蛋糕塔、可麗露跟馬卡龍





【君品酒店】雲軒下午茶 甜點區,法式軟糖! 堆的一個小山的法式軟糖不能放過~





【君品酒店】雲軒下午茶 新鮮 天然蜂巢蜜 ^O^ 看到這個超COOL的^o^





【君品酒店】雲軒下午茶 甜品 澎湖仙人掌蘆薈 / 手工奶酪





最後是看到【君品酒店】雲軒下午茶 新鮮水果,季節水果供應^^





好!來看一下【君品酒店】雲軒平日下午茶
這次的「澎湖夏日海鮮季」小哈拿到些什麼好料?!





先看到生魚片,有鮭魚與旗魚,還有「澎湖夏日海鮮季」的必吃新鮮生蠔
這個新鮮生蠔,吃起來海味十足,愛吃這個的一定要多吃幾個阿!





另外有這個「澎湖夏日海鮮季」鹽烤海螺
熱熱吃端上桌服務可以來個鹽烤海螺,看起來就很特別,
螺肉有兩款鐘螺與紅螺,各有各口感Q彈帶勁,好好味!





「澎湖夏日海鮮季」火烤生蠔
不敢吃生的,這邊會有端上桌服務的火烤生蠔,
兩者口感就不相同,不過一樣好吃阿^O^O^O^





「澎湖夏日海鮮季」澎湖扁蟹
以竹簍登場的是送上桌現點現蒸的澎湖扁蟹,
扁蟹肉質吃起來還不錯,甜度也有,蒸過吃這個清甜口感挺棒^^





「澎湖夏日海鮮季」玳瑁石斑魚湯
先前有提過的湯品,魚的尺寸不大,但是魚肉真的很細嫩,
肉真是好吃,湯還用以薑絲與蔥段加入,整個魚湯湯頭鮮甜的清湯!





「澎湖夏日海鮮季」小捲絲瓜米線
可以看到小卷跟絲瓜在這個麵線湯裡,這個鮮美應該不用多說了!!!





接著看是一般會提供的【君品酒店】雲軒下午茶,小哈有拿了日式炸物,
看起來就相當可口的日式炸物,【君品酒店】還提供多樣的沾醬任君選擇。





還有拿了這個【君品酒店】雲軒下午茶的冷盤系列,
小哈簡單的拿了幾個,這個本來還有風螺、螃蟹腳,
我只能說我手腳太慢了...Orz...





接著【君品酒店】雲軒下午茶的義大利麵^^
小哈點了較特別的主廚泰式黃咖哩,口味真的挺特別的,
麵自選,料的部份自己添加,可以說是客制化的一個麵~





應該有人發覺,拍到現在沒有飲料區塊?!
【君品酒店】雲軒下午茶是以服務人員詢問,我先點了冰飲品,
供應相關飲品,有這個冷/熱的紅茶跟咖啡,小哈點這個冰紅茶跟冰咖啡 各一..
而會提供新鮮牛奶讓客人可以添加成奶茶的部分,
而剛剛拍到的自取蜂巢蜜,小哈也會拿來添加喔!!





這個跟本就是正餐阿,【君品酒店】雲軒下午茶,總該來個下午茶了,
基本上兩個小時的雲軒下午茶,大概第一小時吃鹹食,第二小時吃甜點,
是個最好的用餐方式啦,來吃個點心、甜點、蛋糕之類的啦!





這裡面小哈推的【君品酒店】雲軒下午茶點心,有這個迷你可麗露,
我會推是外面一個就要30~50元的,這邊是隨妳吃開心!!





另外推【君品酒店】雲軒下午茶點心的法式軟糖跟馬卡龍
跟剛剛概念一樣,單價在法點心店都不低,
且小哈吃過這兩個真的都很有水準,好吃!!





當然還有不少杯裝的點心,這邊的杯裝或蛋糕的選擇,挺多的!





當中最推的是【君品酒店】雲軒下午茶的烤布蕾,
這個香草烤布蕾,味道也夠濃,還有碗底香草籽相當多,真是下重本阿!





【君品酒店】雲軒下午茶 點心杯,當然比較推的,當然是限定的,
因為澎湖活動,所以這個澎湖仙人掌蘆薈杯雖然超火紅色,但也要來上一杯阿^^





【君品酒店】雲軒下午茶 巧克力
一開始有講是法國法芙娜Valrhona與瑞士咖瑪Carma來供應,
所以小哈就拿了一些來享用,餐後搭配巧克力剛剛好:)





【君品酒店】雲軒下午茶 熱飲品
請服務生最後送上來了的是飲品,以來杯熱咖啡或熱紅茶收尾^O^


此次澎湖特選海鮮重點整理:
扁蟹、石蟹、玳瑁石斑魚、生蠔、鐘螺、紅螺 必衝!
君品雲軒西餐廳除可享用澎湖直送海鮮之外,
同時還包括自助餐台豐富的各式美饌無限取用:
4~6款當令海鮮、日式炸物、超過20款的有機時蔬、現點現作義大利麵、甜點水果..等。

即刻訂位 ->【君品酒店】- 雲軒
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