[歐式] 台北‧東門‧C'est la vie 五味瓶‧永康街法式餐廳

【C'est la vie 五味瓶】
地址:台北市大安區永康街61巷15號
電話:02-2396-6576
時間:11:30–14:30 , 17:30–22:00





這次到訪2014年年底開的,在永康街一帶,風流小館對面,
【C'est la vie 五味瓶】概念以酸、甜、苦、辣、鹹,
這就是人生,如同我們一生都在經歷的五味來組合成的美妙餐點





主廚都是知名法式餐廳侯布雄與新加坡御廚Justin郭文秀所歷練出來的廚師,
店內以法國當地小酒館為概念所打造出來的五味瓶餐廳,堅持使用當季在地食材





除一般窗邊座位區外,還設置類似小酒館的概念高腳椅區,
可以直接看到開放式廚房廚師們認真專注的製作每一道料理!





人數少的話,還不少人會訂這邊的高腳椅區域,
多人的話則會到最後面那區塊,可以拉窗簾變身小包廂嚕..





【C'est la vie 五味瓶】MENU菜色不多,有這個冷前菜、熱前菜,
還有就是燉飯、義大利麵、主菜,當然有飲料與甜點可以挑選。





來探一下這次到訪【C'est la vie 五味瓶】,有試到些什麼?!





【C'est la vie 五味瓶】冷前菜 五味瓶沙拉 NT:250元





五味瓶沙拉佐了時令蔬菜、脆麵包、精選油醋..
整體上桌拍起來超美的,吃起來味道也挺不賴的喔^^





【C'est la vie 五味瓶】熱前菜 脆皮豬腳肉凍捲 NT:260元





超特別的脆皮豬腳肉凍捲,以傳統法式豬腳凍製作之後,
卻包了一層春捲皮,然後去酥炸,最後可以沾一下薑汁蜂蜜沾醬,口感驚奇!





【C'est la vie 五味瓶】爐烤宜蘭豪野鴨胸搭蒜香覃菇佐覆盆子醬汁 NT:550元





爐烤宜蘭豪野鴨胸特選這個番鴨來料理,煎了一整份大份的鴨胸,
盤邊則以當令蔬菜與櫛瓜登場的,佐覆盆子醬汁搭起來剛剛好!





【C'est la vie 五味瓶】Daily Special 美國冷藏肋眼牛排 NT:1080元





好友們點了一個今日特別供應的美國冷藏肋眼五分熟,
肋眼牛排看起來超好吃的,C可以看到微熱的半熟狀態,
還搭上了起士切片,整個真是好讚阿..





【C'est la vie 五味瓶】義大利麵 蒜香雞汁風味義大利麵與碳烤松阪豬 NT:350元





蒜香雞汁風味義大利麵與碳烤松阪豬,則是蒜香義大利麵,
搭上了這個碳烤松阪豬片登場的,這個吃起來肉與醬汁不會太乾,好吃!





【C'est la vie 五味瓶】燉飯 藍乳酪蘆筍燉飯佐市場鮮魚 NT:380元





等於每一道都來上一份,這個燉飯點了藍乳酪蘆筍燉飯佐市場鮮魚,
藍乳酪與燉飯合成一體,搭上了蘆筍與市場鮮魚的鋪呈在上方,看起來挺美味的..





市場鮮魚每天都不一樣,此次上面的是這個印章魚,
簡單的煎過這個印章魚,吃起來魚肉挺細緻的喔^^





【C'est la vie 五味瓶】甜點 香草舒芙蕾配特選冰淇淋 NT:320元





Souffle,這邊的香草舒芙蕾底下的白蘭地酒味還蠻濃厚的,
不過整體口感算是相當不賴的喔,喜歡香草舒芙蕾的一試,
不過這道要等20分鐘,一定要點餐先點選喔!!





搭配上的特選冰淇淋,是巧克力口味的冰品,還灑上食用金箔!





【C'est la vie 五味瓶】甜點 起士蛋糕佐藍莓醬汁搭糖脆蘿勒 NT:250元





起士蛋糕佐藍莓醬汁,是店家推薦的一道甜點,
手工自製的起士蛋糕淋上了些許藍莓醬汁,將甜膩感變化不少。





當中上方的糖脆蘿勒,則有不一樣的香味跟口感,搭起來真的蠻好吃的!

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