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[西式]‧邀約‧新北‧布娜飛比利時啤酒餐廳。品酒會 !

【Bravobeer布娜飛比利時啤酒餐廳】
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站環球2F)
電話:02-8969-1766
時間:11:00–24:00
http://www.bravobeer.com.tw/


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小哈受邀來到了【布娜飛比利時啤酒餐廳】試比利時啤酒,
這間Bravo Beer的Bravo是指喝采聲、好極了的意思。
所以取其中文諧音為【布娜飛】,餐廳成立於2006年,
第一間開在板橋縣民廣場,目前有5家分店 :
板橋縣民廣場、北投、板橋環球、台中新時代、台中大遠百。
有些小一點的店面還開設成Bravo CAFE..


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【布娜飛】餐廳以比利時啤酒及各項美式、義式餐點為主
餐點有手工石頭窯烤披薩、套餐式排餐、潛艇堡、
義大利麵、燉飯及各種配酒拼盤..等,還有多人套餐也有選擇。
從2人的1130元到6人豪華的3088元都有..


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店內的比利時啤酒,據說約有近190種,
在佔地最大近190坪的台中大遠百全部都有,
小哈大概拍了一下冰箱中的比利時啤酒,真的看的眼花花XD


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知名的如Framboise Lindemans(琳德曼)、Timmermans(廷曼斯)
Chapeau(差伯)、Kasteel(城堡)及全球知名的Duvel、Chimay、
Gulden Draak、修道院系列啤酒。

P.S 喝酒不開車;開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。


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這次品酒會【布娜飛比利時啤酒餐廳】,
要與大家分享比利時啤酒,不是指有喝與餐點搭配,
還有會說明一下這個酒杯用法與酒的歷史..


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在等待的時間,還有準備一些餐點讓我們可以先享用,
小哈也拍一下這些好料,先看到的是超大德式香腸拼盤..


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看起來很美味的德式香腸,搭配啤酒肯定對味^^


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接著看到的是清爽的凱薩沙拉!! Bravo的大盤


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還有開胃菜系列的多力多滋佐帕瑪森起士沙拉..


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也有青椒炒野菇的蔬食搭配~~


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當然少不了的是和正統義式手工窯烤披薩


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當然少不了炸物類,薯條啦^^


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還有當場現炸的炸物類洋蔥圈..


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就來看這次Bravo Beer如何讓我們Bravo!!


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這次名為櫻桃、惡魔、修道院的品酒會
首先看到的是比利時啤酒 Framboise Lindemans 琳德曼
當中的櫻桃口味啤酒。容量:250ml,酒精濃度:3.5%。


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Lindemans在布魯賽爾使用傳統古法釀製,不加酵母,
以新鮮果汁的天然水果糖,分在裝瓶持續發酵,
讓啤酒的酸度更重、甜度降低,極適合當作開胃酒飲用,
這個果香非常棒,店內推搭配蕃茄淡菜與Brushetta。


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推薦搭配的蕃茄淡菜還貼心的切過,搭酒的確很優^^


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還給了杯檸檬冰沙轉換一下口味...


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緊接著上了全球知名的Duvel,杜瓦三麥金,
比利時啤酒中稱Duvel小惡魔,因為他的名字"Duvel"就是"惡魔的意思"
容量:330ml,酒精濃度:8.5%,杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒,
原來所釀製的啤酒為溫室低溫發酵法的黑啤酒。


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Duvel,杜瓦三麥金則搭配了摩佐拉蕃茄塔佐窖藏酒醋


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以義大力摩佐拉起士弄起的蕃茄塔,味道挺特別的


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值得一提的是Duvel杯子,老闆介紹這個杯子會自動冒泡
果真想辦法看杯底,真的超神奇的哩^O^


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接著是Chimay Blue奇美藍修道院啤酒,
容量:330ml,酒精濃度:9%,也是超夯的一款比利時啤酒。


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全球有七個修道院啤酒,比利時就佔了六個,
還有一個是Westvleteren,夢幻般的修道院啤酒,則要現場飲用,
眼前的Trappist Westvleteren 12,則特殊活動現量1000個,
位在比利時西法蘭德區的偏遠小鎮Vleteren的修道院
Saint Sixtus出產的Westvleteren 12,
也是號稱「世界第一」,讓千萬酒友心醉的傳奇啤酒。


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Chimay Blue奇美藍推薦搭配的..
是比利時啤酒馬鈴薯牛肉。


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小哈沒吃牛肉則是換了炸雞腿佐醬汁..


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以平口杯倒這個Chimay Blue啤酒,
喝時可以聞其酒香,順勢入喉^^


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可以看到這個Chimay Blue奇美藍
酒色呈深棕色,入口是略香氣,類似發酵的柑橘香,
苦味稍強,酸度輕巧,也是多人喜歡的。


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最後還給了比利時Gauloise淡金啤酒,
雖是琥珀色,有著淡淡的麥香與蜂蜜味道,入喉回甘清爽..


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呼~~一個下午喝了一堆酒,誰說下午不能小酌..
P.S 喝酒不開車;開車勿喝酒。未成年請勿飲酒。


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【布娜飛比利時啤酒餐廳】
板橋縣民廣場店 02-89513789
-新北市板橋區縣民大道二段22號B1-
週日至周四11:30 ~ 24:00 週五至週六11:30 ~ 02:00

Bravo Caf’e 台北北投店 02-28929678
台北市北投區大興街52號
週日至週四11:30 ~ 24:00 週五和週六11:30 ~ 02:00

板橋環球店 02-89691766
新北市板橋區縣民大道二段7號2F
週一至週日11:00~24:00

台中新時代店 04-22201368
台中市東區復興路四段186號10樓
台中新時代店 週一至週日11:00~24:00

台中大遠百店 04-3703-4788
台中市西屯區台中港路二段105號12樓
台中大遠百店 週一至週日11:00~24:00


--特別活動--

板橋縣民廣場店 周五、六 PM8:30~10:30-歌手駐唱
台北北投店 週三、六 PM8:00~AM 00:00或02:00-塔羅牌之夜
板橋環球店 周六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱
台中新時代店 週五、六 PM7:00~9:00-歌手駐唱
台中大遠百店 週五、六、日 PM7:00~9:00-歌手駐唱

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