[午茶] 台北‧Patisserie ALEX 法式甜點‧松山菸廠園區‧
- Pâtisserie ALEX -
地址: 台北市110信義區忠孝東路四段553巷18號 (近Nido、PHAT)
電話: 02-2762-3236
時間: 11:30-21:00
http://www.patisseriealex.com/
原位於民生社區的ALEX法式甜點，2012年07月拓店搬遷，
全新店面，位於近期文創氣息濃厚的松山菸廠園區一帶，
小哈覺得若搭捷運，可搭乘捷運板南線，離捷運市政府站較近。
Pâtisserie ALEX在搬遷就聽說了，所以路過看過幾次，
歐風裝潢與鏡面logo是一開始看到，當然鏡面logo很漂亮。
入門口的玻璃蛋糕櫃 與 進門口的吊燈華麗 是第一印象..
拓店之後，果真變的更舒適了，喝下午茶吃點法式甜點，這樣就對了..
台北悠閒空間吃甜點，我想肯定是會受歡迎的! 不過變大間相對的更辛苦了..
可容納約50-60人的空間，Pâtisserie ALEX也相當拼呢，
將用餐空間空間整個的拓大，光店面空間也整個是以往的兩個店面，
好像將製作的部份移到地下室，變的1F整個寬敞，都是用餐的地方。
先說說Pâtisserie ALEX餅乾，原本在舊店櫃台旁的餅乾，
也另外設了櫃子讓他擺設，並為確保餅乾酥脆口感和品質，
特選用日本原料塑材製作包裝袋，並於每包餅乾內放有乾燥劑與脫氧劑。
像有: 蜂蜜檸檬瑪德蓮、檸檬蛋糕、榛果可可杏仁酥片、
杏仁果乾脆餅、鹽之花巧克力莎布蕾、傑克丹尼爾榛果餅、杏仁肉桂脆餅
茶品則是以法式Mariage Frères為主，
Mariage Frères為法國一百五十年以上紅茶公司，
所以也有賣一些法式茶葉，讓大家買回家也可以沖泡享用。
還有新鮮的可頌，有 檸檬香頌 與 蘋果香頌 NT:80元
來看看蛋糕櫃吧，前方為馬卡龍 NT:65元，後方為巧克力杯子蛋糕 NT:35元，
還有Pâtisserie ALEX 美麗佳人 NT:140元、
Pâtisserie ALEX 繽紛生活 NT:130元。
Pâtisserie ALEX 初戀滋味 NT:120元、
Pâtisserie ALEX 熱帶豔陽 NT:130元
之前吃過的 Pâtisserie ALEX 諾曼地蘋果塔 NT:130元、
新品 Pâtisserie ALEX 橙光 NT:140元
新品 Pâtisserie ALEX 雀躍 NT:130元、
新品 Pâtisserie ALEX 索菲亞 NT:130元
Pâtisserie ALEX 午茶部份 2pm-6pm，單人下午茶部份 NT:280元，
任選150元以內的甜點，加冷或熱 法式茶品或咖啡 一份。
另外也有雙人下午茶NT:880元(含鹹派)、甜點下午茶NT:720元、
還有單點 鹹塔下午茶NT:600元。很多樣的選擇喔!!
還有咖啡的選擇，還多了酒精類的飲料，
當然少不了法式Mariage Frères茶品的選擇，單壺NT:180元
來看看點了些什麼樣的好料來當下午茶呢?!
這次先來一個單人下午茶的部份吧，小哈挑選了原味法式千層派 NT:140元
Pâtisserie ALEX 原味法式千層派 Mille Feuille，先前都沒吃過，
因為店家現點現做，不在冷藏櫃中，以千層酥皮 搭上 香草櫻桃卡士達 !
Pâtisserie ALEX 原味法式千層派的千層酥皮，酥皮油酥多摺千層..
小哈也翻開拍了一下 Pâtisserie ALEX 千層酥皮的背面..
不過這個卡士達不一樣，是香草櫻桃卡士達!
這個卡士達醬幾乎可以說是精華，但是....
這邊的比較Qㄟ，Feel與一般不相近，蛋奶醬較少？感覺不同..
不過一樣可以看看黑黑的香草籽在卡士達內，看到這個香草莢顆粒。
不過基本上味道都很不錯，現做的這個原味法式千層派，
單價又理想，不到1分鐘，三兩下就被我吃光光了...
接著就是Pâtisserie ALEX 馬卡龍了，這邊馬卡龍也很多樣化，
每款 NT:65元，除了上圖的超特別 鹹鴨蛋黃馬卡龍 之外，還有的是:
覆盆子、黑芝麻、開心果、巧克力、百香果、檸檬、紅茶..等。
小哈點了 Pâtisserie ALEX 鹹鴨蛋黃馬卡龍 NT:65元
因為這個鹹鴨蛋黃馬卡龍在外頭少見哩，先將鹹鴨蛋黃馬卡龍切半..
鹹鴨蛋黃馬卡龍!! 沒想到口味如此好吃...
中間內餡鹹鴨蛋黃，將這個法式甜點味道顛覆了，
略鹹甜口感，真的好好吃唷，這個不推薦怎麼可以呢!!!
另外Pâtisserie ALEX 配的是 法式Mariage Frères茶品，
每壺NT: 180元 (下午茶可以內含)
Mariage Frères味道很多樣，有著: 四水果茶；五點鐘茶；傳統伯爵..等。
第二次到訪，天氣真的曬的我快暈了，
我一樣點了單人下午茶部份 NT:280元，
但是茶品，我選了冰的法式Mariage Frères茶...
法式Mariage Frères 四水果茶 NT:180元(單點)
這個四水果茶難怪賣的不錯，有著淡淡的果香香氣!!喝起來相當舒服~~
法式蛋糕部份，我擇挑選了新品 雀悅 NT:130(單點)
Pâtisserie ALEX - 雀悅Cheey Tart
是以酸櫻桃為基底，加上開心果，組成甜美人心的甜點!
當然少不了馬卡龍，除了還要再次來上一顆鹹鴨蛋黃馬卡龍外，
我還點了一個百香果馬卡龍口味的，馬卡龍目前均一價NT:65元。
Pâtisserie ALEX 百香果馬卡龍，
一口咬下酸酸甜甜的百香果香味，搭配上喝口法茶很棒!
小哈還在想之前吃過的法式軟糖呢，原來隱藏在黑板中與冰櫃小牌子內，
這個就跟店家點才會拿出來的法式軟糖，也是Pâtisserie ALEX好料之一!
法式軟糖口味八種，每個NT:50元，有:
白桃、黑醋栗、綠檸檬、血橙、
芒果百香果、紅醋栗、荔枝覆盆子、青蘋果!!
先看到是 Pâtisserie ALEX 血橙、 芒果百香果
最後是 Pâtisserie ALEX 白桃、綠檸檬 綠檸檬較酸建議先吃!
小哈會推薦 Pâtisserie ALEX 法式軟糖，
因為真的很棒，入口不甜不膩!!
來松山煙廠或市府轉運站一帶，可以來試個法式甜點 - Pâtisserie ALEX ..
[甜點] 台北‧Pâtisserie ALEX 法式甜點 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14502236
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