[日式] 台北‧士林‧勝力食堂‧福串炸升級版‧
‧勝力食堂‧ - 勝かつレストラン -
地址: 台北市士林區大西路35號
時間: 17:00-01:00 一~日(不定休)
電話: 02-28838545





今天要跟大家分享初初於2012年5月1日開幕,
在士林大西路的巷弄內,一間日本風味濃厚的店家‧勝力食堂‧





其實,小哈都稱是‧福串炸升級版,因為福串炸2009年開業,
以台車的方式,提供平價美味的日本串炸,士林廟口一帶很夯超人氣,
但2012年進入新的里程碑,轉型成為"勝力食堂"





小郭夫妻倆很努力,也很用心的將這個新的【勝力食堂】孕育出來,
我想花了不少的時間準備與裝修,這個普普日本風,ㄎ ~ 我喜歡!!!





來看一下【勝力食堂】有些啥米好料吧,先看到日本青森的津輕完熟林檎蘋果汁,
兩個門面一邊入席區,一邊則是點菜區,餐點部份有燉煮許久的 〈味增牛筋〉、
熱騰騰的 〈鮮味茶碗蒸〉、簡單輕食〈蜜豆腐〉...





接著看到 開胃小菜還有〈馬鈴薯沙拉〉;〈芝麻波菜〉 ..





炸物料理很多,有 甜〈巧克力香蕉〉、少見〈日本年糕〉、串揚げ〈野菜揚〉





串揚げ〈野菜揚〉- 串炸野菜,單串20元,三串50元。
野菜有:絲瓜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、洋菇..等。





接著肉品類的串揚げ,像福串炸的招牌 蕃茄牛肉 都還有,來看看吧
有著 〈蕃茄牛肉〉、〈培根蘆筍〉、〈蕃茄拿坡里〉、
〈香料豬肉〉、〈咖哩雞肉〉、〈德式香腸〉、〈雞軟骨丸〉





少不了海鮮類的,海鮮先看到〈干貝培根卷〉、〈日本魚糕〉;
〈蟹肉腿〉、〈透抽串〉、〈贅澤鳳梨大蝦〉、〈鮮牡蠣〉
另外新的看到是鮮魚味增湯;綜合生魚片 ...





串揚げ,點餐很簡單,只要把想吃的串炸料理,放在鐵盤上,
店家就會依續幫妳炸出好料,以木簍子盛盤上桌嚕!!





當然也有一些特別菜色,是【勝力食堂】全新登場的喔..
Katsu有的新玩意是〈勝力丼〉 ;〈牛肉漢飽排丼〉、〈鰻丼〉;
另外有〈中華煎餃〉、〈鮮魚 或 蛤蠣 味增湯〉、〈野菜雜炊飯〉,
當然還有〈野菜咖哩〉、〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉;〈沖繩啤酒〉與各式飲品。





看完點完牆上的好料,拿想吃的炸串到鐵盤上,
【勝力食堂】就會幫我們依續裹上麵衣與炸粉去炸好料,
我們就可以先入席,等好料上桌嚕^O^





來看看今天在【勝力食堂】享用了哪些好料呢^^

PS. 【勝力食堂】目前剛開幕,除炸物外,僅提供內用,內用位置約10-15人。





【勝力食堂】 〈芝麻波菜〉NT:35元

日式濃郁的芝麻醬汁與白芝麻的完美搭配,整體上香濃有勁!
小哈最後還捨不得芝麻醬,拿來沾串炸好料!!





【勝力食堂】 〈蜜豆腐〉NT:35元

以黑豆搭上蛋豆腐的開胃小食,免等待..





【勝力食堂】 〈鮮味茶碗蒸〉 NT:45元

以玉米跟肉末當底,搭配上透抽的鮮甜,整個鮮味茶碗蒸很鮮美..





【勝力食堂】 〈味增蘿蔔牛筋〉 NT:120元

味增與牛筋的完美搭配,看似好軟嫩的牛筋,狠不得來碗白飯!!!





【勝力食堂】 〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉 NT:65元

濃厚的沖繩Orion啤酒,悶煮後的酒香一樣超濃的哩,天阿!好..酒!!
馬鈴薯與燉豬肉都已經好軟好嫩,加上了酒香濃厚湯底,會醉喔^^





串揚げ〈野菜揚〉- 【勝力食堂】串炸野菜,單串20元,三串50元。
我們挑選了 杏鮑菇、洋蔥、茄子 這三樣好料。





櫃台有醬料可以自取享用,有辣味增、黃芥茉、美奶滋,
日式照燒醬、辣油、檸檬汁、黑胡椒、辣椒粉,一應俱全。





野菜類我挑選了日式照燒醬搭配美奶滋,將小盤擠上些辣味增^^





【勝力食堂】 〈野菜咖哩〉 NT:55元

我想一樣是燉煮到入味的野菜咖哩,馬鈴薯跟紅蘿蔔都好軟嫩喔^O^





【勝力食堂】野菜咖哩當成沾醬享用,老闆娘提到這樣以串揚げ肉類沾上,會很棒唷!
小哈也將胡麻波菜的醬汁拿來沾裹串揚げ肉類,香香的胡麻也好讚^^





【勝力食堂】串揚げ肉類部份:
〈香料豬肉〉NT:25元、〈咖哩雞肉〉〈雞軟骨丸〉都NT:30元;
另外在海鮮則只點了: 〈培根干貝捲〉NT:45元。





【勝力食堂】雞軟骨丸的斷面,沾上日式照燒與辣味增的混醬..





左上是【勝力食堂】野菜的茄子、右上【勝力食堂】香料豬肉;
左下是【勝力食堂】野菜的洋蔥、右下則是【勝力食堂】咖哩雞肉。





【勝力食堂】 〈抹茶豆乳〉 NT:60元

滿滿脆冰的抹茶,與豆乳搭上了,勝力食堂手工調製而成,
看似歐蕾的外觀,喝起來淡淡的豆香與抹茶的美味,搭炸物喝起來超對味!!





這個【勝力食堂】咖哩雞肉,味道相當濃郁,這個愛咖哩的不能錯過!!





【勝力食堂】鮮美的培根干貝捲,若常吃過應該是燒烤的,
大家可以試試炸過的,這個培根干貝一樣也是風味極佳喔!!





士林全新的日本風情小店,提供平價美味的日本串炸及各式家庭料理。

想喝著啤酒,來點小物,吃點串炸,體驗日本風情,來‧勝力食堂‧就沒錯!


勝かつレストラン 【勝力食堂】

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