[歐式]‧邀約‧六福皇宮 絲路宴 Silk Road Feast 吃到飽‧餐點篇‧

台北威斯汀六福皇宮‧The Westin Taipei‧絲路宴餐廳 Silk Road Feast
地址: 10487 台北市南京東路三段133號
電話: 02-8770-6565 分機3175

時間~ 早餐:06:30–10:00 午餐:11:30–14:00
下午茶:15:00-17:00 晚餐:18:00-21:00(單點17:00-23:00)
吃到飽每人早餐NT$ 750+10% , 午、晚餐NT$1,380+10% ;
上述汽水、果汁、酒另計,另有單點佳餚:NT$380+10%起
B1絲路宴餐廳網址: http://www.westin.com.tw/01_text.asp?sn=27





開始準備在絲路宴餐廳美食了,先講講飲品吧,
店內提供免費的飲料,有喝到飽的義大利進口礦泉水,
有氣泡的跟非氣泡的,只要跟服務人員講,就會幫您送上新的礦泉水。





有提供免費的茶品,款式不少,但可樂;果汁;酒另計,
像小哈點選了免費的絲路茶,有點像康福茶。

包含現泡花草茶: 伯爵茶、錫蘭茶、大吉嶺紅茶、
英式早餐茶、烏龍茶、玄米茶、阿薩姆紅茶;
無咖啡因茶類: 絲路茶、青寧香茶。





咖啡少不了,店內免費供應的是Lavazza咖啡,
分為:美式、拿鐵、卡布奇諾,一杯一杯供應給客人..





單點現打奇異果果汁 (有奇異果、蘋果、柳橙),依照當天的水果去現打,
另加價單點一杯NT:120元,兩杯NT:180元。





六福皇宮獨家引進擁有寶石般酒色、充滿濃郁果香
義大利安布里亞Sollazzo紅、白酒,可以單點價,
可一杯品味嚐鮮或整瓶一同好友享受,價格一瓶約NT:750元。

p.s:喝酒不開車 開車不喝酒




先來看看好友們拿了些什麼,先看到一禮莊園的麵包,
一禮莊園 Elite Concept 的甜點區有供應的歐風與日系的麵包...





基本上Elite Concept用料紮實好吃,所以讓我們有點欲罷不能!!
一禮莊園的麵包都是高單價的,這個肯定要選來享用。





冷盤肯定要來上一份,主廚Jason用心力作,小哈拿了一些冷盤,
像是西班牙番茄沙拉及西瓜Feta 起司沙拉,小哈就覺得特別呢!!





不得不大讚一下這個冷盤鮮蝦,鮮蝦新鮮又甜美。
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~大推!!!





現烤鮮鮭魚也是很棒,因為可以選擇任何想吃的部位,服務人員還會貼心的,
淋一些魚油給我,冷掉了也相當好吃呢,現烤鮮魚是不錯的選擇。





另一個則是肋眼,特選整塊最頂級Prime Beef,
首重烹飪過程火烤的溫度和時間,主廚嚴格把關每一切面熟嫩度,
平均烹調時間需1個小時,才能嚐到彈嫩肉質與鮮甜肉香,
過程中皆由專人把關,精采呈現絕佳料理。
當空檔時刻,據說還可以請主廚秀一下特別料理喔^^





還有著頂級鮮美生蠔,選用美國進口生蠔。
另外還有鮭魚生魚片,愛吃生魚片的,在這邊可以吃的飽飽的^O^





這個小哈想要衝突一下,
將絲路宴擺上這個 碳烤豬肋排 搭上 港式點心特別的組合..





碳烤豬肋排好大一塊唷,這個豬肋排還淋上特製的黑胡椒醬..
豬肋排吃起來不會過老,好吃,不枉我拿了兩大塊呢,..╮(﹋﹏﹌)╭..





擔仔麵?! 啥米 這邊還有這個可以選??
沒錯,想中西合併走一下絲路風情怎能錯過台式美味呢^^





回到互動廚房Main Show Kitchen中,最吸引人的是焗烤波士頓龍蝦啦!!
焗烤波士頓龍蝦一整個澎派,龍蝦真是讓我精神大振 <( ̄︶ ̄)>





因為絲路宴可以吃五小時的用餐時間,雖是馬拉松,但真是太棒了!
不知道是不是拍了太久,還是冷凍後的,這個龍蝦肉質吃起來有些偏老了一點..





塔塔醬佐炸細鮮蝦,這個也是小哈喜歡的菜色之一。
單吃這個細鮮蝦就好吃,更何況沾上塔塔醬之後呢...





掀開蓋子就聞到酒香的清燙白酒蛤蠣,也是挑選大蛤蠣,真的是新鮮好滋味!!





清蒸高檔雪場蟹,絲路宴選用進口雪場蟹,食材蒸煮就好,
不用多加調味也能讓品嚐到鮮蟹的口感和清甜滋味,比龍蝦口感好一些。





來到主餐最後肯定要點選店中店印度好料,先來杯印度奶茶吧,
以大吉嶺紅茶、鮮奶為主調,搭配肉桂、丁香、小荳蔻及薑末等香料,
烹煮出口感層次豐富、香氣十足的道地印度奶茶,值得點選細細品味。





少不了印度餐點,小哈拿了香料飯、兩款印式咖哩,
印度咖哩豬肉與印度磨菇綠碗豆咖哩,還有印度烤羊小排,
而另一側高溫的坦都爐,小哈則是拿了印度烤餅與烤蟹來享用^O^





一禮莊園的甜點區,肯定是尾聲最多人潮的地方,
甜點的誘惑,讓人忍不住多吃幾口甜點,明明已經很飽了阿╮(﹀_﹀")╭







Elite Concept超人氣杯子蛋糕,也有絲路宴經典重現!
金牌西點行政主廚陳清海師傅,每天推出5款口味供饕客選擇,
巧克力類最受歡迎、草莓奶油居次,這次看到的就是草莓之夢杯子蛋糕,
清爽不膩口卻又充滿濃郁奶香的鮮奶油,身受大家喜愛。





店家會一直出不一樣的餐點,甜點真是攻佔我整個胃,
像是後面出的Elite Concept熱巧克力佐舒芙蕾,也不賴..





甜點區還有現點現做的,當天吃到的是法式可麗餅,
這個吃起來好像如蛋皮般的可麗餅很特別,入口軟嫩。





餐後冰品少不了,來自義大利的Trutti Frutti,
七種口味手工低脂健康冰淇淋,首推 檸檬雪酪冰淇淋、還有百香果柳橙與草莓,
水果口味的小哈都很推薦呢,雖然入口冰冰的,但口口都是幸福的滋味。


六福皇宮絲路宴餐廳,從歐洲、非洲、中東、印度和中國,
精選絲路行上各國香料與新鮮健康食材,揮灑結合創意與傳統道地的多國料理,
Silk Road Feast演譯「店中店」飲品與自助美饌的新饗食體驗。



小哈碎碎唸:
這個冷盤肯定不能錯過,道道美味,小哈吃過都好想再吃一次。
印度餐點坦都爐、香料咖哩、羊排,好吃到流口水,超香。
推薦一禮莊園的甜點區,非吃不可,不吃可惜。


延伸閱讀:

[歐式]‧邀約‧六福皇宮 絲路宴Silk Road Feast 吃到飽‧環境篇‧


arrow
arrow

    小哈 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()