[午茶] 台北‧大安‧明森宇治抹茶‧咖啡手作專賣店‧
明森宇治抹茶專賣店
地址：台北市敦化南路一段245號B1(敦南誠品)
電話：02-27511771
時間：11:00~22:00
這個京都宇治生產的日本茶享譽世界，每次去日本小哈也必喝抹茶，
明森宇治來由是明森老闆與京都宇治森半的森下社長是多年好友，
森半公司已有近170餘年歷史，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，
明森之前引進品質最優良的日本茶來到台中，這次小哈造訪的是敦南的分店。
首度來台北的明森宇治，除了茶品外還提供各種日本茶製成的點心，
台北敦南誠品小很多，只有兩個桌子比較靠近店家，
比較早到訪的小哈，剛好有坐到其中一張桌子。
據說台中的是庭院式的店家，在2007年剛開時，相當的轟動!!
敦南明森宇治還有一小塊區域，是專門販售跟茶相關的商品，當中以抹茶居多。
小哈先翻看了MENU，當中包含了日本茶、日本手作咖啡、明森特製點心..等。
圖文併茂的東西不少呢，想了好久，點了一些想吃的東西..
先去買單後，不到一下子一堆好料就送上桌嚕，當然全是抹茶系列︿(￣︶￣)︿...
首先看到 抹茶拿鐵 180元 與 抹香檸檬露 180元。
我們點的是 "熱的抹茶拿鐵"<(￣︶￣)> 跟 "冰涼的抹香檸檬露" v(￣︶￣)y
抹茶拿鐵的抹茶，是以採用「覆蓋栽培法」所培育而成的茶葉，
把摘下的嫩芽加以蒸過後，不經糅捻而乾燥然後摘去葉脈與莖的部份，
用石臼磨成粉末而成的就是抹茶，感覺有點費工。
因為連茶葉一起飲用、所以能攝取抹茶本身含豐富兒茶素，
維生素E.食物纖維等不溶性成份，所以是對健康相當有益的茶。
抹茶拿鐵是抹茶清香搭配鮮奶，這個香濃滑順...超棒的!!
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
當中湯匙也超特別的，剛好可以勾住杯杯邊，很不賴呢^O^
接著看到抹香檸檬露，是採用含大量兒茶素日本宇治抹茶粉與含有維生素!
養顏美容聖品蘆薈，再加上檸檬CC，讓妳整個夏天清涼又健康^O^
消暑清爽的抹茶檸檬露，上桌超漂亮滴呢^O^O^O^。
碧綠色清透，抹茶與檸檬竟是如此MATCH，妙~~~
杯中吸吮還有微甜的蘆薈，這個口感上增加不少感覺呢。
玄米霜淇淋 140元 與 明森小點 130元。
先來看看這個抹茶霜淇淋，是選優等宇治抹茶粉，超香濃，
店家提到當中不加色素及香料，製作出道地京都味抹茶霜淇淋，
小哈點的玄米霜淇淋，搭上日本玄米粒，整個口感香醇濃郁，值得品嚐!
玄米霜淇淋，有著玄米與抹茶雙重香氣，超讚滴!!..╮(﹋﹏﹌)╭..
明森小點 130元(三入)
這個~~好熟唷，明森小點外型相似泡芙，據說Q中帶軟，
小哈吃起來真的濃濃抹茶超香的呢，但有點可惜不合胃口!
不像馬卡龍的美味，小哈覺得不夠酥脆，內餡QQ的對我來說蠻怪的~~
最後看到的是 明森抹茶鬆餅 200元。v(￣︶￣)y
明森抹茶鬆餅吸引小哈的是那一小杯中，因為有著抹茶冰淇淋與紅豆泥。
店家提到明森抹茶鬆餅，採用日本原裝進口宇治抹茶粉及日本麵粉，
純手工現烤製作出抹茶口味的鬆餅，再搭配抹茶冰淇淋和紅豆與QQ的抹茶凍與奶油，
抹茶口味的鬆餅可能需要更好一點的口感，都有點偏QQ的。
小哈將這個抹茶鬆餅整個搭起來享用，先擺上QQ的抹茶凍與奶油，
搭配特製抹茶冰淇淋和香軟的紅豆，驚奇口感濃郁的抹茶香讓人難忘。
另有:
明森宇治抹茶日本咖啡專賣店 存中本店
地址：台中市西區存中街161巷1號
電話：04-23756262
傳真：04-23758583
明森宇治抹茶日本咖啡專賣店 尚德店
地址：台中市北區尚德街2號(中國醫藥大學附設醫院附近)
電話：04-22080798
全站熱搜
留言列表
