[台中] 黃記鵝肉冬粉 永福店
地址:台中市西屯區永福路33號
電話:0955-507447
時間:11:00~22:00
這間從1980年開業至今，已經成為台中市最有名氣的鵝肉大王之一，
小哈來到台中分公司，中午時刻阿典就帶我去這間很知名的鵝肉分店用餐...
跟老闆聊天中說到跟總店相比，永福店是親戚開的，
雖然沒總店新穎，但保證口味不會變化....
價位上來說，以鵝肉為主的菜單，小哈覺得算是中等價位..
來到黃記鵝肉用餐，除了品嚐招牌鵝肉外，
鵝油伴飯 15元(點鵝肉10元)也是配肉的選擇之一。
不過小哈大推的是店內的清冬粉湯25元(點鵝肉20元)也是不能錯過的美味。
店家將冬粉直接用鵝肉高湯去烹煮，裡頭還添加鮮脆的薑絲，
超清爽的湯頭，鵝肉味濃郁、口感清爽不油膩，廣受顧客的歡迎。
這個切鵝肉只需100元起的價格，鮮嫩的肉質，值得一試!
黃記鵝肉特選出生100天上下的鵝隻，每日新鮮現宰講求原味健康...
沾佐特調醬料、搭配薑絲十分對味...
是一道令人難以忘懷的獨家特色料理。
店家在上桌前淋上些許鵝湯，鮮嫩更加分
這個皮軟Q、肉質鮮甜，我想這個鵝肉真的非常好味...
胸肉1/4的200元，腿肉1/4的250元。
這個是請老闆配了200元一份的鵝肉，
雖然一樣與其它鵝肉會有點咬勁，
不過甘甜清爽的肉質，真的是允指回味!!!
----店家資訊----
黃記鵝肉
永福分店: 台中市永福路33號 電話：0912-625823
黃記鵝肉
大誠總店: 台中市中區大誠路43號（大誠立體停車場對面）電話：0935-772071
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