[日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜嚕!
地址：台北市南京東路五段十號二樓
電話：(02)27681656
時間：18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00)，即將推出午間套餐!!
網址：http://www.dishdish.com.tw
收到藝人馬吉成員DON P所邀請試吃活動，
這間"上菜DishDish Dining Lounge- 和洋私藏料理"，
是由DON P與舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家...
除了前篇的上菜DishDish調酒系列外，
店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主，
以日本料理為基底，融合了美式的作法和南洋風的醬汁而成，
店家對自己的菜色有十足的信心，可以滿足各個挑剔的味蕾。
小哈提早到了，首先跟統籌的Calvin聊了一下，
這間店於開業近四個月，2009年3月底重新開店，
這邊得知原本為吃到飽的日本店家，
改造成類似但有別於"花酒藏"跟"DOZO"不同風格的 "和洋私藏料理"，
店家將休閒的LOUNGE跟日式和風美食結合，讓大家感受不一樣..
近期將在八月中旬開始，會推出一系列的活動，
例如:滿千送百與單次消費五千元(或累積一萬)成為上菜DishDish的VIP可打九折，
目前鄭推出的是 - TIPSY Dishy Night 香甜微醺之夜
= 上菜 Dish Dish Dining Lounge 夏夜特別企劃 =
2009年的七至八月每逢週四9:30之後
輕涼啤酒／調酒暢飲價，男生550元女生250元的活動呢!! (－^－)
另外還跟經理JOYCE 美女店長小聊一下，
店內依時段會有不同的音樂撥放，營造下班後休閒的氛圍。
上菜DishDish共有10組沙發，空間可以容納下110人的座位，
店家還告訴我可以提供包場的活動專案方式，
並可以提供特殊的如自助餐供餐方式，可以再跟店家商討....
之後這次邀約的DON P到了，就跟小哈與其他九位部落客，
一起來閒聊交換名片跟拍照，並介紹一下這間店的狀況...
這次是店家準備的料理，很快的菜就上來了，
接著就為大家介紹，店家提供了這12道的創意料理:
【刺身】"一口生魚片"
首先登場的是刺身系列的"一口生魚片"，一份220元，一匙是60元。
看起來擺盤很美呢，感覺好好吃呢，這個感覺很新鮮呢。
一口生魚片相當的精緻可口呢，擺上白湯匙每匙都裝著生魚片，
是由海鱺魚與白甘魚所組成，佐上沙沙醬之後所成的冷盤生魚片。
【沙拉】"生牛肉沙拉" 260元。
光看起來就超可口的啦.........(￣□￣|||)a
生牛肉沙拉，是用較頂級的美國CHOICE的A級生牛肉，
據了解店家特別孩挑選無骨牛小排的肉去製作，聽說入口軟綿好吃呢!!
【先付】 "鮮蝦生春捲" 220元
由生菜包著鮮蝦跟蝦卵的鮮蝦生春捲
多汁簡單夏天吃很清爽呢!!
【卷壽司】 "彩虹捲" 280元，繽紛色彩多層次!!
外頭裹著鮭魚與海鱺魚並混著的彩虹捲，
內餡的特製沙拉醬跟蟹肉製成的，吃起很特別，
外頭多樣的魚肉口感會略有不同...
【卷壽司】 "軟殼蟹卷" 220元 ， 酥脆可口軟殼蟹(~^O^~)
軟殼蟹是酥炸起來很好吃，也是較高檔的料理，
店家用整隻的蟹去炸，佐著酪梨跟生菜製成，
小哈一口咬下，這個酥炸軟殼蟹好好吃阿。
【揚物】 "椒麻芙蓉海老揚" 200元 ， 擺盤精緻美極了 (￣▽￣＃)﹏﹏
這道揚物做得相當精緻的，吃入口要小心一點免得燙口。
豆腐會燙口，上頭的海老揚蝦子，也相當的好吃喔!!
椒麻芙蓉海老揚的醬汁，應該是泰國的雞醬加上辣椒醬，
口感真的比較重一點，也有點微酸微甜辣辣的口感。
【主肴】 "海鮮胡麻涼麵" 80元 ，這個乍看之下覺得不怎麼樣呢!!
不過一聽店長說明是用"日本讚岐烏龍麵"，就趕緊吃起來了...
讚岐烏龍麵拌了下面的胡麻醬汁之後的涼麵，
完全感覺不同啦，吃起來夠味又超Q的呢。比想像中好吃好多ㄟ(∩_∩)
【溫肴】 "牛蒡梅花八幡卷" 180元，醬汁好濃稠喔!!!(~^O^~)
牛蒡梅花八幡卷是用梅花豬肉，
搭上剝皮辣椒與芥末子跟照燒醬所搭成的。
【烤物】 "雙醬無骨牛小排" 320元 ， 雙醬超頂極的享受。(⊙o⊙)
同樣選用頂級A級的CHOICE無骨牛小排，
搭配著黑胡椒醬與蜂蜜芥未醬，這兩個雙醬來享用。
【烤物】 "芥茉松阪豬" 220元，配色美呆了的感覺呢，這看起來好好吃阿!!￣▽￣
芥茉松阪豬是豬的後頸肉，小哈很喜歡這個肉，
口感好吃又順口，又略帶一點點油花的後頸肉...
芥茉松阪豬上頭伴著芥茉子跟沙拉醬，
可以單吃或沾醬喔，讓味道變的不一樣...
【溫肴】 "義式紅醬豬肋排" 280元，超精彩拍不到的現場表演的鐵板秀!
鐵板燒的義式紅醬豬肋排，用著番茄丁醬汁，現場與豬肋排熱炒，
伴著洋蔥跟蔥花，冒著煙香噴噴的香氣，圍繞著座位四周...
【甜點】 "手工奶酪" Free!! 有著淡淡牛奶香甜口感....
用餐店家就會送的手工奶酪，是店家主廚親手製作的，
相當的香且濃純呢，這個我想這個可以看到很用心呢!!
心動了嗎??請到〈上菜DishDish〉上菜吧!!!
小哈碎碎念:
美味好吃的料理，微醺的夜晚，
搭上好聽的音樂，天天都是Friday Night!!
上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 太精彩啦!..╮(﹋﹏﹌)╭..
店家的好吃前三名排行:
1.雙醬無骨牛小排、2.海鮮胡麻涼麵；
3.牛蒡梅花八幡卷與義式紅醬豬肋排，不分上下。
延伸閱讀: [日式]◆試吃◆～上菜DishDish Dining Lounge - 調酒!
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