菩提餅舖
總店﹕花蓮市中華路1號(中山路與中華路交叉口)
電話:(03)8312-889
傳真﹕(03)8327-812
電子郵件﹕ hling.goodcake@xuite.net
網 址﹕www.hling.com.tw

站前店:花蓮市國聯一路57號A7(火車站正前方)
電話:03-8338819
傳真:03-8330939

營業時間: 0900~2200





「花蓮縣餅」一聽就感覺是花蓮具代表性的名特產,
花蓮特產:美食.菩提酥.紅玉火龍餅.漂流木餅.曼波餅.麻薯..等。
「縣餅菩提酥」、「漂流木餅」、「紅玉火龍餅」以及「曼波餅」,
每一樣產品都跟花蓮有著密不可分的關係。

本身為麵包師傅出身的老闆,大家都稱他為「劉師傅」,
近三十個年頭一直秉持著對烘焙的熱愛與回饋鄉里的理念,
以深厚紥實的技術結合當地花蓮農產品推出各式口味,
創新研發出一系列“素食美味”且深具“健康養生”的美食茶點,
口味獨特創新,廣受大眾們的喜愛。

並且在1998年更榮獲『世貿國際食品展漢餅金牌獎』的肯定後,
更聲名大噪,如今也成為大陸人士來台最想購買的三大名產之一。





「縣餅菩提酥」
外層餅皮有原味鮮奶、綠茶、香芋三種,內餡為松子、菩提子葉粉末、
栗子泥、香薯、鳳梨果汁混合攪拌而成,香氣獨特,
而獨創的「內衣外穿」手法,將內餡作為餅皮,
用內餡包內餡,入口即化,最中間包裹了自製香Q麻糬,
三層口感豐富,讓您口齒留香,為茶敘時最佳點心。





「紅玉火龍餅」
無毒農業紅肉火龍果成了師傅的創意食材,
原汁原味、完整果肉和酥麵混攪,
讓您每一口都能吃得到新鮮火龍果的纖維與營養,
在「紅玉火龍餅」中
從千層的酥皮看見師傅堅持手工製作的用心,
入口即化的清爽遇見獨家功夫的感動。




圖:菩提子葉粉末


 ◎縣餅菩提酥 12入 $300元 
6入 $150元〈原味、綠茶、香芋〉三種口味。
 ◎漂流木餅  7片裝 $315元
 ◎紅玉火龍餅  8入 $200元
 ◎曼波餅   12入 $210元
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