[台北鶯歌] 阿婆壽司
TEL: 02-26709345
ADD: 台北縣鶯歌鎮中正一路63號
阿婆壽司在交叉路口附近上，
原本沒有外帶區域的店家，只有地下室用餐區；
現在外帶區在一家OK便利商店旁面，
每天一大早五點營業至晚上九點......
小菜:
紅燒肉、涼拌海蜇皮 (約35/份) ，還有皮蛋豆腐..等
店家除了價格平時便宜,料好豐富也是吸引人潮的一個關鍵,
阿婆壽司的創始人 李陳英女士 , 於鶯歌經營壽司店多年,
現已七十多歲, 數年前退休, 現在由第二代擴大經營。
「阿婆壽司」並於八十九年向經濟部智慧財產局申請註冊商標。
其壽司除了米飯香Q、米粒晶瑩加上特別調味的醋外,
材料的精選、新鮮及衛生使得阿婆壽司備受歡迎。
壽司供應包含海苔壽司、豆皮壽司及蛋皮壽司，共三種傳統的壽司。
海苔壽司包有肉鬆、蛋、黃蘿蔔；
蛋皮壽司包有肉鬆、海苔、火腿、沙拉；
豆皮壽司則可素食,豆皮包醋飯撒上黑芝麻,
各類組合的壽司都附有好吃的醃漬薑片。
單價均沒超過30-50元一盒。
我記得新款壽司，有提供三角飯糰並有多種口味，
有機會去吃的話，可以去試看看喔。
為了因應廣大的食客, 阿婆壽司全年無休,
每日三班制輪班以免供不應求。
已經傳至第二代經營的阿婆壽司，
在鶯歌這個地方已擁有了40年的歷史，
所以阿婆壽司的盛名可說是名聲遠播。
壽司中所使用的壽司米在醋料與切飯的方式，
可說讓壽司米切的香Q好吃又鬆軟，
並用電風扇快速散熱提供顧客享用。
除了米飯的好吃外，最主要是料好又實在，
讓阿婆壽司吃起來特別的香，
所以常常會有人不惜老遠地從外地來到鶯歌這兒，
就是要一嚐阿婆壽司的美味。
除了壽司外，阿婆壽司還有味噌湯與蒸蛋可以搭配著吃，
那煮得香濃而又順口的味噌湯，以及滑嫩的大盅蒸蛋，
都只要以十五元的便宜價格享受到。
俗擱大碗的熱呼呼湯品與蒸蛋，同樣令人大快朵頤，
也難怪來到鶯歌的人，都必定會到阿婆壽司這邊來報到，
也因此讓阿婆壽司儼然已成了鶯歌鎮除了陶瓷外的特色地標之一。
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