香草天空歐義廚房 Herb Sky 隱身巷弄美味店家
坐落在忠誠路巷弄內 歐式庭院風格的店面 身處其中感受格外不同
本店提供歐洲鄉村佳餚 以精緻套餐的豐盛 感受其料理的實在
香草天空以單點的菜色之外（單價約200-500左右），
套餐使用方式 外加150即可擁有優惠套餐，
包含麵包 每日湯品 生菜莎拉 及甜點飲料，
如選肉品或海鮮類較高檔的料理 則還有開胃菜可享用...
套餐方式如下列
麵包 義式麵包
服務生上了小碟子上擺著四塊塗抹好醬料的麵包切片。
熱呼呼麵包切片，外酥內軟，黑橄欖醬清爽開胃 羅勒蒜醬香氣濃郁，
外酥內軟兩種風味各有巧妙不同待看個人的口味嚕。
每日湯品 南瓜湯／鮪魚巧達湯
深橘色的南瓜湯，上桌時湯面上淋著些許鮮奶油，讓口感更加順口！
品嚐湯的味道算是比較普通，不會特別過於甜膩或過鹹。
至於鮪魚巧達湯，則是鮪魚、蔬菜、火腿組合而成的濃稠湯品，
豐盛的料理每一口都可以吃的到，值得推薦的一道湯品！
生菜莎拉 優格沙拉／凱撒沙拉
湯後上的這道優格口味的莎拉，用坊間少見的英國白瓷盤，堆著清脆可口的生菜，
旁邊則淋了滋味酸甜的優格醬，整體風味上來說是相當的不錯！
另一份則是重口味，蒜味濃郁的凱撒沙拉，特別是撒上了起司粉、乾培根..等，
咀嚼的時候有濃濃的香氣，讓人品嚐到最後一口，還是意猶未盡。
前菜 烤田螺
特色風格菜 烤田螺，算還蠻特殊的前菜，店家利用專門烤田螺的器皿，加入香料處理
另外烤田螺下面，還包含了一點點的洋芋，烤起來熱吱吱的，香氣十足口感入味。
主菜 蛋奶鮮蝦義大利麵/烤墨魚飯
蛋奶鮮蝦義大利麵
本道菜用寬麵搭配著蛋奶鮮蝦組合成的義大利麵，
也許是搭配著香嫩的鮮蝦，味道十分入味，
但相對的，要最快時間食用完畢，不然蛋奶會過於難以下嚥。
烤墨魚飯
比較在外頭少見的墨魚飯，利用整尾墨魚建構食材主體..
利用墨汁搭配類似小米的米粒混合一起，煮好後放入墨魚身體裡面，
盤上在搭配番茄醬汁與小黃瓜翻炒後，口感算相當不錯，兩者組合而成的佳餚。
是外頭比較少見的菜色之一...
甜點 威士忌烤布丁/提拉米蘇
威士忌烤布丁跟提拉米蘇上桌時正好一熱一冰，各具不同的特色。
首先品嚐的是烤布丁，剛送上來感覺這是道非常特別的甜點。
當湯匙劃破布丁表面的那一瞬間，撲鼻而來的是威士忌的香氣味。
整個布丁分三個結構，周圍底部是酒香濃郁的濕蛋糕，
中間則是夾著滑軟的布丁，上頭覆蓋著杏仁酥的感覺，感覺格外特別的哩。
剛剛烤出來暖呼呼都要注意是否太燙喔，有機會前來用餐的話，請您千萬不能錯過！
這裡的提拉米蘇就略微遜色一點點，一樣是店家手工自製的糕點，
不過提拉米蘇擺盤上算是相當漂亮精緻，還加了點水果點綴
不過中間夾心的巧克力幕斯太少了點，整體少了酒的氣味。
飯後紅茶跟咖啡，則是用英國骨瓷的杯子裝填，
店家細心，格外有歐洲店家的氣份感覺...
店家: 香草天空歐義廚房 Herb Sky
住址： 台北市忠誠路二段166巷29弄2號 天母棒球場對面巷弄內
電話： (02)2877-2076
相關參考網站: 愛咪的烘培屋
全站熱搜
留言列表
